Page 52 - Книга о воде

Жизненный процесс немыслим без
энергетики. Все живые организмы полу-
чают энергию из реакций окисления-вос-
становления – переноса электронов от
вещества, сравнительно слабо его удер-

живающего, к веществу, которое удержи-
вает его прочнее. Наибольшее количество
энергии дают реакции, в которых элек-
троны от окисляемого вещества непо-
средственно или через цепочку посред-
ников передаются кислороду. Поэтому
подавляющее большинство живых орга-
низмов извлекает энергию из аэробного Здоровые клетки имеют
дыхания. электрический заряд (ОВП) в
Ключевая роль воды в окислении кис- -40-70 mV
лородом горючих веществ была открыта Слабые, больные или

еще в конце 18 века, когда было уста- пораженные раком клетки
новлено, что вода служит посредником обычно имеют заряд только в
(катализатором) процессов горения. Уже +15-20 mV
тогда утверждалось, что атомы кислорода,
окисляющие горючие тела, отнимаются у молекул воды, а освобождаю-
щиеся при этом атомы водорода восстанавливают молекулы газообраз-
ного кислорода. При этом происходит регенерация использованных
молекул воды. Это открытие опередило свое время почти на 2 столе-
тия, и было прочно забыто. Только в самые последние годы появились

его подтверждения. Так, антитела (молекулы, отвечающие за иммуни-
тет), всегда присутствующие в крови человека и животных, способству-
ют непосредственному
Разрушение клеточных мембран
свободными радикалами окислению кислородом
молекул воды, т.е., фак-
тически, ее горению.
Промежуточным продук-
том этой удивительной
реакции является пере-
кись водорода, которая
быстро разлагается в кро-

ви вновь до кислорода и
воды.
Этот процесс не толь-
ко противоречит нашим
обыденным представле-
ниями о том, что вода
не может гореть, но и на
первый взгляд выглядит

52