Page 32 - Соя

Высокая температура

Высокая температура вызывает по- ходит гибель клеток.
вреждения мембран и белков. Белки- Высокая температура тормозит как
ферменты денатурируют при различ- фотосинтез, так и дыхание. Уменьшается
ной температуре, как правило, выше сопряженность энергетических процес-
40-45 °С. Денатурация ферментов при- сов. Особенно чувствителен к повышен-
водит к нарушению согласованности ной температуре фотосинтез. Депрес-
процессов обмена. Накапливаются сия этого процесса обычно начинается
растворимые азотистые соединения и уже при +35..+40 °С. При повышенных
другие токсичные промежуточные про- температурах уменьшается активность
дукты обмена, в результате чего проис- фитогормонов. Резко падает активность

Критические периоды Высокие температуры Потери
развития урожая, %
1-3 тройчатый лист 5-10%
+24..+25 °С

Если среднесуточная темпера-
тура в начале вегетации повыша-
ется до +24..+25 °С, то затормажи-
ваются ростовые процессы
Температура +35..+37 °С отри-
цательно влияет на рост, развитие
и образование клубеньков.

Цветение 10-20%
+38..+42 °С

Затянувшийся период, при
котором температура воздуха не
поднимается выше +24 °С, может
привести к значительной отсрочке

Сброс цветков начала фазы цветения. Снижение
средней температуры только на
1 °С может задержать цветение на
несколько дней.
Повышение температуры воз-
духа до +38..+42 °С приводит к
сбросу цветков, ожогам листьев.
Солнечный ожог

32