Соя – «белковый клад»

Китайская легенда сохранила для нас сведения о необыкновенной пищевой ценности сои и ее уникальной способности обеспечивать большим количеством пищевых веществ. «В благодарность за то, что его приютили и накормили, когда он был ранен, бог Обезьян предложил выполнить самое заветное желание императора. «Я
Читать далее

Кукуруза: царица полей

ДАР ДЕМЕТРЫДревние греки считали, что Деметра подарила людям семь основных злаков, одним из которых была кукуруза. Кукуруза — это удивительный злак. Является ли кукуруза вообще злаком? Из истории Сейчас просто трудно представить наши южные поля без кукурузы, переселившейся к нам из Центральной
Читать далее

Ним — чудо-дерево XXI века. Для растений и человека.

Спрос на экологически чистые товары сельского хозяйства неуклонно растет. Все больше покупателей в развитых странах требуют продукты питания без остатков химикатов. Современные тенденции на международном рынке биопестицидов. Глобальный рынок биопестицидов должен достигнуть отметки 10 млрд. долларов США к 2025 году, с ежегодным
Читать далее

Эко человек без ядов и нитратов. Еда как лекарство

«Самая большая угроза нашей планете — это вера в то, что кто-то другой спасет ее».Роберт Свон, современный исследователь Антарктики Эколо́гия (от др.-греч. οἶκος — жилище, место пребывания и λόγος — учение) — естественная наука о взаимодействиях живых организмов между собой и с
Читать далее

У рекордных урожаев в Монголии — алтайские корни

«Добиться успеха, имея знания и опыт, можно всегда даже там, где это было невозможным». Батсух Лхагва Широкий резонанс среди ученых из разных регионов России, Казахстана, Киргизии, Узбекистана вызвало событие: в Монголии, в условиях низкой влагообеспеченности удалось получить урожай зерновых свыше 60 ц/га.
Читать далее