Page 47 - Соя

S Сера

Сера по своему физиолого-биохимическому значению является в такой же
степени необходимым элементом как азот, фосфор и калий.
- Входит в состав трех аминокислот (цистина, цистеина и метионина) и
белков, являясь непременным участником их синтеза.
- Участвует в стабилизации трехмерной структуры белков за счет SH-групп
и –S-S- связей и образованию связей с коферментами и простетическими груп-
пами; поддержании определенного уровня окислительно-восстановительно-
го потенциала клетки; ионного равновесия растительной клетки.
- Является компонентом ферментов, витаминов, гормонов, антибиотиков,
макроэргических соединений, играющих существенную роль в дыхании и ли-
пидном обмене.
- Необходима в процессах дыхания, фотосинтеза, в составе ферредоксина
(белка-переносчика электронов) участвует в первичной ассимиляции азота.
- Улучшает использование растениями элементов питания. Имеется тесная
взаимосвязь между содержанием серы и азота.
- Активизирует жизнедеятельность клубеньковых бактерий, способствуя
фиксации атмосферного азота.
-Повышает устойчивость к засухе, высоким и низким температурам - уве-
личивает долю связанной воды в клетках.
- Способствует накоплению белка в семенах, образованию растительных
масел.
Дефицит тормозит восстановление и ассимиляцию азота растениями, об-
разование белков, снижаются темпы роста.
Симптомы дефицита: очень похожи на признаки азотного голодания - по-
желтение листьев, только не нижних (дефицит N), а верхних. Листья мелкие,
слабо развитая корневая система, задержка роста. Потери урожая при насту-
плении визуальных симптомов стресса достигают 10-15%.
Причины: Вынос серы с урожаем в последние годы не компенсируется
поступлением этого элемента питания в почву с осадками и минеральными
удобрениями, в связи с расширением применения комплексных безбаластных
удобрений. Встречается чаще на легких почвах, при выращивании рапса в се-
вообороте, в результате вымывания.
Коррекция: При дефиците азота в почве – применение сульфата аммо-
ния или сульфата калия в качестве основного удобрения. Во время вегетации
растений по результатам функциональной диагностики растений рекомен-
дуется листовая подкормка Нутривант Универсальный (19-19-19 + 3Mg +
2,4S + 0,02B + 0,0025Mn + 0,2Fe + 0,0052Zn + 0,0025Cu + 0,0025Mo),
3 кг/га или Нутривант Плюс Масличный (0-20-33 + 1Mg + 7,5S + 1,5B +
0,5Mn + 0,02Zn + 0,001Mo + Фертивант), 3 кг/га в фазу тройчатого листа,
бутонизации, образования семян для улучшения синтеза аминокислот и бел-
ков, восстановления метаболических реакций; Аминокат 10%, 0,3-0,5 л/га,
Микрокат Зерновой, 1,0 л/га

47