Тел.: +7 (861) 252-33-32
Факс: +7 (861) 252-27-86
info@agroplus-group.ru
На главную

Восстановление физиологической деятельности винограда поврежденного морозами.

Морозы 2012 года оказались достаточно вредоносными для виноградников России. Низкие температуры  в Краснодарском крае держались более месяца и опускались в некоторых виноградарских районах  до -25 0 . Промерзание почвы достигало 40-45 см.  Немалый ущерб принесли и осенние заморозки. Сильный ветер также усугубил ситуацию в Темрюкском, Анапском, Новороссийском, Крымском районах. В Краснодарском крае потери по предварительным данным могут составить до 50%, но это еще не окончательные данные. В Дагестане из-за аномальных холодов пострадало около 12 000 га виноградников. Небывалые морозы уничтожили более 80% виноградников республики.
Пострадали в основном зимующие почки. Гибель главных (центральных) почек составлет от 30 до 80% в зависимости от сорта и района выращивания. Поэтому главная задача, которая стоит перед виноградарями – это не только восстановить виноградную лозу поврежденную морозами, но и получить максимальный урожай.  
Зимующая почка состоит из главной и 2-6 замещающих почек; достигает полного развития к осени, на зимний период впадает в состояние относительного покоя и лишь весной следующего года из неё вырастает главный боковой побег данного года. Весной, главная почка, перенаправляя питательные вещества на себя, оставляет замещающие почки в состоянии условного покоя. Такие почки трансформируются в спящие, но не теряют способность к прорастанию в течение многих лет. В первую очередь именно главная почка более подвержена воздействию низких температур. При ее повреждении пробуждаются замещающие (если не повреждены), которые могут давать плодоносные побеги.

  Рис.1 

  Рис.2
На рис. 1 почки разрезаны по сечению, на которых видна степень повреждения. На  рисунке слева центральная почка и вторичные (замещающие) полностью жизнеспособны,  на рисунке справа центральная почка мертвая,  вторичные почки менее повреждены. На рис. 2 здоровая лоза (слева) по сравнению с поврежденной морозом (справа). Обесцвеченные ткани непосредственно под корой на поврежденной лозе показывают повреждение флоэмы и камбия, которые могут возникнуть в результате воздействия низких температур.

Для восстановления растений после зимы, кроме агротехнических мер обрезка, нормирование кустов, будет необходимо сбалансированное минеральное питание  с использованием аминокислот и микроэлементов.
По результатам диагностики, в зависимости от степени повреждения почки и лозы, совместно со специалистами Лаборатории №1 принимается решение о поэтапном и последовательном выведении растений из стрессового состояния.
1 Этап. Ранняя фаза набухания почек.   Прежде всего необходимо провести некорневую подкормку Аминокат 10%- 1,0 -1,5 л/га в одной баковой смеси с Келкатом цинка (15%)  – 0,5  кг/га Этот агроприем будет способствовать лучшему выдвижению  почек и стимуляции их развития. Для повышения энергии плодовых почек и резистентности к возвратным заморозкам рекомендуется добавлять в рабочий раствор 1-3 л/га фосфитсодержащего удобрения  Атланте (фосфор и  калий удобрения Атланте усваиваются при температурах от .+4 - +5 градусов)
2. Этап.  Фаза распускания почек и начала роста побегов. В этот период продолжается дифференциация зачаточных соцветий, формирование элементов цветка — андроцея, гинецея. В зависимости от обеспеченности питанием, гормонального статуса и некоторых других факторов достигается более полная реализация зачаточной плодоносности или наблюдается частичная редукция элементов соцветия.  Поэтому в этот период необходимо провести листовую подкормку Райкат развитие 0,5-1,0 л/га, входящие в состав аминокислоты и цитокинин будут усиливать клеточное деление.
3. Этап. За 1-2 недели до прогнозируемого начала цветения, виноград склонный к осыпанию бутонов, цветков и завязей, для увеличения массы грозди следует применить опрыскивание Келик Кальций-Бор (Са-6%, В-3%) – 1л/га.
 В зависимости от поставленных задач по получению максимальной урожайности с учетом особенностей сорта, в этот период ( 1-2 недели до цветения) возможно применение  более профессионального целевого современного препарата  Флорон (100-150 мл/100 л воды). Принятие решения о его применении производится совместно со специалистами Лаборатории №1.
ФЛОРОН является продуктом гидролиза растительных белков в жидкой форме с аминокислотами, цитокининами, макро, микроэлементами и другими биостимулирующими компонентами. Состав является уникальным.  сбалансирован по специальной технологии.
Флорон работает как ингибитор (ретардант) роста.
 Ретарданты, попадая в растения: 
- активизируют развитие корневой системы. При этом не оказывают отрицательного влияния на органы плодоношения за счет перераспределения метаболитов.
- вызывают торможение роста стебля, укорачивают междоузлия и утолщают стенки.
- увеличивают толщину пластинки листьев, повышают содержание хлорофилла.

 Флорон стимулирует физиологическое развитие растений после периода покоя.

С помощью Флорона можно переключать биологическую программу растения с вегетативного развития на репродуктивный.
Аминокат
– является наиболее доступным, недорогим современным средством управления стрессом растении. Уникальный комплекс L-аминокислот растительного происхождения быстро включается в обмен веществ, способствует усилению темпов роста.

Для сохранения генетического потенциала винограда в последующие критические периоды развития (ягода со спичечную головку, ягода с горошину, начало созревания) необходимо контролировать физиолого-биохимическое состояние растений и баланс элементов питания с помощью функциональной диагностики растений и подбирать соответствующие виды и дозы удобрений для некорневых подкормок (ООО «Лаборатория № 1»).
Ослабленные растения более чувствительны к возбудителям грибных заболеваний, воздействию пестицидов, дефициту влаги, высоким температурам, атакам вредителей. Сбалансированное питание растений с учетом потребностей в конкретных почвенно-климатических условиях способствует укреплению самозащиты растений и лучшему противодействию стрессовым ситуациям на протяжении всего
вегетационного периода.

Заведующая лабораторией
ООО «Лаборатория № 1», к.  с.-х. н.                                                 Казанок Т.С.

Агроном-консультант
ООО «ГК АгроПлюс»                                                                     Сидоренко Д.В.