Введение

«Королева земледелия» - так во многих странах называют сахарную свеклу, что обусловлено ее высокой экономической ценностью и превосходством над другими техническими культурами.

Сахарная свекла требует особого обращения и ухода для использования ее высокого потенциала в практическом земледелии и получении высоких урожаев. При соответствующих почвенных, климатических, погодных условиях при достаточном количестве солнечной энергии и высокой агротехнике сахарная свекла способна обеспечивать урожай до 700-800 ц/га, и даже 1500 ц/га, выработка сахара может доходить до 100 ц/га (США). Достижение такого результата возможно при сбалансированном минеральном питании, своевременном контроле заболеваний, обеспечении надлежащего хранения и эффективной переработки. В России урожайность свеклы составляет 350-550 ц/га, выход сахара - 40-50 ц/га.

В настоящее время урожайность сахарной свеклы составляет лишь 25-35% генетического потенциала семян. Почему? Потому что каждый день, с момента посева до уборки, происходит его потеря при воздействии различных стрессов.

В последние годы все чаще наблюдаются аномальные погодные условия во время вегетации свеклы. Торможение ростовых процессов, увядание ботвы, отмирание листовой поверхности, поражение корнеплодов гнилью, появление подвяленных и вялых корнеплодов, снижение урожайности свеклы – являются следствием неблагоприятных факторов и несбалансированного минерального питания, снижая генетический потенциал культуры до 70%. Кроме того, такая свекла отличается коротким сроком хранения - неустойчива к кагатной гнили. При переработке сахарной свеклы плохого качества снижается выход сахара и увеличиваются затраты на его извлечение.

Сортовые особенности также влияют на урожайность свеклы и ее качество. Большинство сортов и гибридов иностранной селекции предназначено для возделывания в зонах с периодом вегетации более 200 дней и суммой положительных температур 3200-4500°С при влагообеспеченности до 800 мм. В то время, как климатические условия, например, Центрального Черноземья, даже при ранних сроках сева не позволяют увеличить период вегетации более чем до 160 дней, в течение которых сумма активных температур не превышает 2800°С, а количество осадков – 300 мм. В таких условиях интенсивные импортные гибриды не успевают завершить цикл биологического развития в полной мере и, следовательно, достичь технической спелости. (Стичак В. В., Дуднин В. М., Сапронов Н. М., РНИИ сахарной промышленности, 2011). В корнеплодах, не завершивших физиологического развития, после уборки усиливаются интенсивность дыхания и расходование накопленных сахаров. Хранение такого сырья, даже не имеющего механических повреждений и поражений болезнями, сопровождается большими потерями сахарозы и значительным ухудшением технологических качеств.

Урожайность 200-250 ц/га не позволяет окупить все затраты на возделывание, уборку и переработку корнеплодов. Высокийурожай свеклы отечественной и зарубежной селекции можно получить только при условии строгого применения достижений науки и передовой практики, направленных на минимизацию потерь генетического потенциала растений с помощью высокой культуры земледелия и грамотной агротехники.

В своих трудах К.А. Тимирязев писал: «Только изучив законы о жизни, только подметив и выпытав у самого растения, какими путями оно достигло своих целей, мы в состоянии направить его деятельность к своей выгоде, вынудив его давать, возможно, более продуктов, возможно более лучшего качества».

Д.Н. Прянишников также говорил: «Зная потребности растений и свойства окружающей среды, мы можем отыскивать приемы воздействия на среду (преимущественно на почву) и на само растение, которые позволяют по возможности согласовать свойства окружающей среды с потребностями растений в целях повышения урожая».

На наш взгляд, важную роль должны сыграть некорневые подкормки. В этом деле заслуживает внимания многолетний положительный опыт применения удобрений компании ООО «ГК АгроПлюс» в Краснодарском, Ставропольском краях, Воронежской, Ростовской областях и других регионах. Уже многие хозяйства убедились в эффективности удобрений Нутривант Плюс, с каждым годом расширяются площади сельскохозяйственных культур, возделываемых с его применением. Но особое внимание заслуживает опыт применения комплексных удобрений на сахарной свекле, которая наиболее отзывчива как на макро, так и на микроудобрения. За рубежом это уже пройденный этап. Эти удобрения хорошо вписались в технологический процесс выращивания сахарной свеклы по индустриальной технологии.

М.Д. Сушков – кандидат экономических наук, заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации,почетный работник сахарной промышленности
А.Х. Погосьян - заслуженный работник сельского хозяйства России и Кубани.

 

История

Среди других возделываемых растений сахарная свекла выделяется сравнительно недавним происхождением.

Культурная двулетняя свекла произошла от дикой однолетней, которую начали возделывать в Передней Азии за 2000—1500 лет до н. э. Дикая свекла встречается еще и теперь на побережьях Средиземного, Каспийского и Черного морей, в Закавказье и в Малой Азии, она имеет грубый, деревянистый корень с низким содержанием сахара.

В Киевской Руси ее возделывание отмечено в 10-11 веках, а в Западной Европе – в 13-14 веках.

Первыми в культуру были введены листовые (мангольд), а затем корнеплодные формы. Родина листовой формы свеклы – острова Кипр, Крит, Сицилия (2-е тысячелетие до н. э.), корнеплодной — Греция и Византия (начало нашей эры), откуда она распространилась на восток, а несколько позднее — в Западную Европу. Появление корнеплодной сахарной свеклы относится к началу XVIII в. Родоначальная форма сахарной свеклы — белая огородная, или силезская, возникла в результате отбора из естественных гибридов листовой свеклы с низкосахаристой, но продуктивной корнеплодной свеклой кормового типа.

Кристаллический сахар — сахароза — был открыт в свекле в 1747 г. Маркграфом. При этом была установлена полная идентичность свекловичного и тростникового сахара. В конце того же 18 века его соотечественник Ашар начал подбор и разведение свеклы с возможно большим содержанием сахара. С помощью разработанного им способа Ашар впервые получил в 1799 году 3 центнера кристаллического сахара, а в 1980 году уже 16 центнеров. Научную селекцию сахарной свеклы начал Луи Вильморен (Франция) в середине 19 века.

Впервые сахар начали получать промышленным путём из свёклы в нашей стране. В 1800 г. Павел I подписал закон об отводе земель лицам, желающим высевать свёклу для выработки сахара. И уже в 1801 г. для нужд сахароварения было посеяно 11 десятин (1 десятина – 1,0925 га) сахарной свёклы.

Первый сахарный завод был построен в 1801 г. Я.С. Есиповым в селе Алябьево Тульской губернии – в имении Бланкеннагеля. Второй завод был построен им в селе Никольское Московской губернии, на котором к концу 1801 г. были получены первые 5 пудов сахара. Кроме сахара-сырца на этом заводе получали рафинад, ликёр и спирт.

 

 

После этого развитие свекловодства и свеклосахарной промышленности в России шло быстрыми темпами, и Россия по праву заняла ведущее место в мире в этой отрасли. Посевные площади к 1913 г. возросли до 678 тыс. десятин (740 тыс. га), было построено 236 заводов. Свеклу выращивали в 18 губерниях. В широких масштабах переработка сахарной свеклы на сахар была начата в середине XIX в.
Содержание сахара в культурной свекле долгое время оставалось очень низким: еще в начале XIX в. сахаристость корнеплодов составляла 6,7%. В результате селекции к 1860 г. содержание сахара в корнеплодах повысилось до 10%, а к 1910 г.– до 18%, при этом, улучшились технологические качества сахарной свеклы как сырья.

К началу XX в. свеклосахарная промышленность в России была полностью сформирована как в технологическом плане, так и в области торговли. По производству свекловичного сахара дореволюционная Россия занимала второе после Германии место в мире.
В предреформенные годы в Советском Союзе посевные площади сахарной свёклы достигли 4 млн. га, урожайность – 22,0 – 25,0 т/га, сахара на душу населения производилось около 40 кг в год. По посевным площадям, валовым сборам и производству сахара наша страна стала стабильно занимать первое место в мире.

За два с лишним века с начала возделывания свеклы в результате улучшения семеноводства и агротехники возделывания увеличилась урожайность, повысились технологические качества корнеплодов.В настоящее время значение свеклы настолько велико, что ее возделывание и выработка из нее сахара считается выгодным бизнесом во всем мире.

    

Значение

Сахарная свекла – обладает высоким потенциалом продуктивности и дает сырье для промышленного производства сахара.

Сахар с известной формулой C12H22O11 занимает важное место в питании человека. Он обладает хорошими вкусовыми качествами, легко усваивается организмом, отличается высокой калорийностью, способствует восстановлению и сохранению работоспособности, служит источником энергии для умственной и физической деятельности человека. По лёгкости, быстроте и полноте усвоения сахар среди пищевых продуктов занимает первое место. Несмотря на эти качества, сахар не должен быть единственным пищевым углеводом. Сравнительно медленно переваривающийся крахмал равномернее снабжает кровь глюкозой.

Научно обоснованные нормы питания предусматривают потребление взрослым человеком 100 г сахара в сутки или в среднем 30 – 35 кг в год.

Кроме непосредственного употребления сахара в пищу, его значительное количество используется при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, варенья, повидла и других пищевых изделий. На эти цели расходуется более 30% сахара.

С физиологической точки зрения, сахар – жизненно важная составная часть крови человека. Установлено, что в крови человека содержание сахара характеризуется определённым постоянством: оно не падает ниже 0,09 и не поднимается выше 0,12%. Отклонение от указанных пределов опасно для здоровья и жизни человека.

Известна и роль сахара, как источника образования в организме гликогена – вещества, питающего печень, мышцы и сердце. Сахар – важнейшее средство нормализации деятельности центральной нервной системы. Установлен предел, ниже которого ограничивать сахар нерационально. Таким пределом служит суточная норма, равная 50 г (особенно людям с повышенным весом). Дело в том, что сахар легко растворяется и всасывается в кровь, быстро превращается в жир и стимулирует это свойство у других продуктов. Кроме этого, избыток сахара отрицательно сказывается на функциях поджелудочной железы и способствует повышению уровня холестерина в крови.

Корнеплод сахарной свеклы содержит пектиновые вещества, которые очищают организм от шлаков. Как овощное и лекарственное растение свекла известна за 1,5-2 тысячи лет до новой эры в Ассирии, Вавилоне, Иране и Армении, Малой Азии, Китае, Индии, на побережье Черного и Каспийского морей.

Раньше, на Кубани сахарная свекла росла в каждом дворе. Из нее варили сироп и получали сахар-сырец, готовили варенье: ведь в недалеком прошлом сахар был в дефиците. Чтобы сироп не имел свекольного привкуса, добавляли для отдушки ягоды малины. Дети называли его «сахарным медом из свеклы». Сироп получался темного цвета, очень сладким. На свекольном сиропе готовили печенье, компоты и варенье. Пареная сахарная свекла, в отличие от пареной репы – имеет сладкий вкус.

По кормовому достоинству сахарная свекла значительно превосходит кормовую: в 100 кг ее корнеплодов содержится 26 кормовых единиц и 1,2 кг переваримого протеина, 0,5 кг — кальция и 0,5 кг фосфора. В урожае 300 ц/га корнеплодов и 150 ц/га листьев содержится 10 500 кормовых единиц.

В процессе ее переработки получают мелассу и жом. Меласса, в свою очередь, является сырьем для производства органических кислот, дрожжей, спирта и обладает высокими кормовыми достоинствами при скармливании животным.

Жом используется как корм в свежем, прессованном и сухом виде. Силосованный жом – это так называемый «кислый». Он служит ценным ингредиентом (основой) в различные комбинированные корма, хранится длительное время, имеет высокую плотность и прочность (гранулированный) и потому прост в обращении и перевозке. В гранулированном варианте содержится патока (меласса), также являющаяся продуктом переработки сахарной свеклы. Свекловичная патока повышает его питательность, кормовую ценность, увеличивая при этом прочность и однородность гранул.

При урожайности корнеплодов 50 т/га дополнительно получают 35 тонн сырого жома, 2-2,5 тонны мелассы и 36 тонн ботвы, что может быть приравнено к урожайности80 ц/га озимой пшеницы.

Ботва сахарной свеклы – ценное органическое удобрение, в 100 ц которой содержится 31 кг азота, 57 кг калия и 9 кг магния. Урожайность ботвы 40-50 т/га соответствует 30 тоннам навоза. По кормовому достоинству листья сахарной свеклы не уступают зеленой массе сеяных трав: 5 кг листьев приравниваются к одной кормовой единице с высокой обеспеченностью белком.

При производстве сахара в качестве побочного продукта получают дефекат (дефекационную известь), являющийся ценным известковым удобрением. Одна тонна дефеката (при 70% сухой массы) содержит 300 кг Ca, 3,5 кг N, 10 кг P2O5 и 10 кг MgO, а также в малых количествах серу, бор, медь и марганец. Внесение 10-15 т/га дефеката достаточно для раскисления почвы.

Велико и агротехническое значение сахарной свеклы. Требуя глубокой обработки почвы, внесения удобрений и тщательного ухода за посевами, она является ценным предшественником для многих сельскохозяйственных культур и повышает общую продуктивность полевых севооборотов.

Экологическое значение сахарной свеклы состоит в том, что свекловичное поле выделяет за вегетацию больше кислорода, чем лес за такой же период на равной площади.

Белина И. А. Заслуженный работник с.-х. России

Сахарная свекла, благодаря высокому уровню биологической энергии, пригодна для производства этанола с целью замены дизельного топлива и добавления к бензину. По выходу этанола на единицу площади сахарная свекла превосходит все другие культуры.

Сахарная свекла входит в разряд культур, обеспечивающих продовольственную безопасность страны. Она относится к числу рентабельных культур и имеет очень большое значение для экономики хозяйства. По отдельным данным, рентабельность ее производства может достигать 60 и даже 90%.

Ареал ее возделывания на территории Российской Федерации занимает: Краснодарский и Ставропольский края, Воронежскую, Белгородскую, Курскую, Тамбовскую, Пензенскую, Нижегородскую, Липецкую, Саратовскую, Орловскую области, Татарстан, Башкортостан и Алтай. Общая площадь посевов сахарной свеклы в 2010 году составила1056 тыс. га, что на 33% выше, чем в 2009 г.

Возделывание и переработка сахарной свеклы - энерго- и ресурсоемкое производство. Повышение продуктивности культуры, особенно ее технологических качеств является актуальной задачей свеклосахарного производства.

 

Биологические особенности

Свекла сахарная (Beta vulgaris var. saccharifera), род Beta семейства Маревые (Chenopodiaceae). Относится к тому же виду, что и свекла кормовая (crassa), свекла листовая (cicla) и свекла столовая (esculenta). Это сборная группа, объединяющая корнеплодные разновидности культурной двулетней свеклы.

Сахарная свекла – двулетнее растение. В первый год жизни сахарная свекла формирует корнеплод, во второй год – семена.

 

 

Стадии роста сахарной свеклы

Выделяют следующие восемь фаз роста и развития растения сахарной свеклы первого года жизни: прорастание семян, «вилочка», 1-я пара листьев, 2-3-я пара листьев, смыкание листьев в рядах, смыкание листьев в междурядьях, наступление биологической и технической спелости. Во второй год – рост цветоноса, цветение, формирование семян (ботаническая спелость).
При прорастании семян первым трогается в рост зародышевый корешок, который уже ко времени образования первой пары настоящих листьев проникает на глубину до30 см, а через месяц после появления всходов достигает глубины 50-60 см. Одновременно развиваются и боковые корешки, сначала в верхних слоях почвы, а затем и в более глубоких. В фазу двух-трех пар настоящих листьев боковые корни достигают 10-15 см, разрастаясь по горизонтали. На них образуется большое количество корневых волосков. К середине вегетации корни проникают на глубину до 1,5-2,0 и к концу до 2,5-3,0 м, распространяясь в стороны от главного корня на 100-120 см.
У сахарной свеклы, как и у других корнеплодов, в период роста происходит смена строения корневой системы. Первичное строение ее характерно для периода прорастания до появления первой пары настоящих листьев.

С появлением настоящих листьев в корне происходят изменения, характерные для вторичного строения его. Эти изменения приводят к «линьке корня», а корневая система продолжает интенсивно расти вглубь почвы и горизонтально.Формирование листовой поверхности и рост корневой системы сахарной свеклы более интенсивно происходит в первой половине вегетации, тогда как нарастание массы корнеплода в основном приходится на вторую половину вегетации. Наибольшие среднесуточные приросты корнеплодов отмечаются во второй половине июня - первой декаде августа. При благоприятных условиях в этот период среднесуточный прирост корнеплодов составляет 5-6 г.Распределение сахара, как и других веществ, в отдельных частях корнеплода неравномерное.

Наибольшее его количество накапливается в средней части корнеплода. В головке и хвостовой части корнеплода накапливается по сравнению со средней частью в среднем на 5% меньше сахара.
Нарастание массы корнеплода происходит медленно в начале, быстро в середине и вновь медленно в конце периода роста.Максимальное накопление сахаров в корнеплодах сахарной свеклы обычно происходит в первой декаде сентября.
Наибольшую роль в сахаронакоплении принадлежит средним листьям, и специалистам необходимо добиваться, возможно, большего их развития. В условиях Северного Кавказа, из-за высокой температуры и засухи в июле-августе нередко происходит засыхание большинства листьев растений и сброс. Прекращается рост корнеплода. При последующем выпадении осадков рост растений сахарной свеклы возобновляется. При этих условиях урожайность корнеплодов оказывается значительно меньше потенциальной, имеет место большой недобор сахара, т.к. накопление сахара расходуется на возобновление ростовых процессов.

Сортовое разнообразие свеклы велико. Все сорта сахарной свеклы относят к одной разновидности. По хозяйственным качествам их объединяют в 3 группы или 3 направления: урожайное, обозначаемое буквой Е (Ertrag — «урожай»), с содержанием сахара 17,9-18,5%; сахаристое, обозначаемое буквой Z (Zucker — «сахар»), — сахара 18,7-19,0% и урожайно-сахаристое, или промежуточное, обозначаемое буквой N (Normal — «нормальное»), — сахара 18,5-18,7%.

Требования к теплу. Сахарная свекла умеренно теплолюбива. Минимальная температура почвы для прорастания семян 3-4°С, но всходы при этом появляются только на 25-28-й день, при температуре 6-7°С — на 10-15-й, при 10-11°С — на 8-10-й и при 15-18°С — на 6-7-й день. Оптимальная температура для ассимиляции 20-23°С. При температуре ниже 6-8°С накопление сахара в корнеплодах прекращается. Для формирования репродуктивных почек на головках корнеплодов благоприятна температура 15-23°С. Осенью вегетация свеклы прекращается с установлением температуры 2-4°С.
Маточные корнеплоды сахарной свеклы хорошо хранятся при температуре 3-4°С (допустимый интервал 1-6°С). Отрастание розеточных листьев у семенников сахарной свеклы начинается при 2-3°С. Наиболее благоприятные условия для роста розеточных листьев, стеблей и формирования репродуктивных органов складываются при температуре 15-20°С.

Требования к свету. Сахарная свекла — растение длинного дня. При увеличении периода освещения растения быстрее развиваются, лучше растут листья и корнеплоды, возрастает накопление сахара в них. Затенение свеклы в загущенных посевах приводит к снижению темпов роста и накопления сахара. Сахаристость свеклы сильно зависит от солнечной радиации во второй половине вегетационного периода. Наиболее интенсивно накопление сахара в корнеплодах происходит, когда ясная солнечная погода чередуется с облачной.

Требования к почве. Сахарная свекла предъявляет высокие требования к плодородию почвы, ее физическому состоянию, обеспеченности макро- и микроэлементами. Лучше всего свекла растет на черноземах, серых и темно-серых лесных суглинистых почвах, богатых перегноем. Вполне пригодны для нее почвы низин и пойм. Хорошие урожаи получают также при возделывании на богатых органическим веществом и хорошо обрабатываемых луговых и лугово-болотных, удобренных и обеспеченных влагой темно-каштановых, глубоко обрабатываемых плодородных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны.
Для свеклы наиболее благоприятна нейтральная и слабощелочная реакция почвенного раствора. На кислых почвах без предварительной их нейтрализации свекла дает невысокие урожаи. Сахарная свекла может приспосабливаться к слабозасоленным почвам. Нельзя размещать свеклу на тяжелых глинистых, заболоченных, бедных песчаных и каменистых почвах. Сахарная свекла предъявляет высокие требования к аэрации почвы. Более благоприятные условия для ее роста складываются при следующих показателях плотности почвы: черноземов — 1,0-1,2 г/см3, каштановых и серых лесных—1,2-1,3, дерново-подзолистых — 1,2-1,4 г/см3.

Требования к влаге. Сахарная свекла — растение относительно засухоустойчивое. Это связано с тем, что она формирует глубоко проникающую (до 2-3 м) корневую систему. Это помогает свекле использовать влагу почвы, накопленную за счет осадков осенне-зимнего периода. Сахарная свекла, особенно семенные посевы, плохо переносит переувлажнение и близкий уровень грунтовых вод (ближе 1,5-2,0 м от поверхности почвы). Кроме того, свекла имеет продолжительный вегетационный период и может использовать летние осадки. В годы с повышенным количеством осадков урожаи корнеплодов обычно бывают высокими, но сахаристость при этом снижается. Наилучшее сочетание света, тепла, влаги и питательных веществ для свеклы создаются при теплой и влажной погоде в мае, нежаркой и влажной в июне и июле, при достаточном количестве осадков и солнечных дней в августе, теплой и умеренно влажной погоде в сентябре и октябре.
На втором году жизни семенники хорошо развиваются и обеспечивают более высокую урожайность, если влажность почвы не опускается ниже ВРК (60% ППВ). Наибольшую потребность в воде семенные посевы сахарной свеклы испытывают в период от выбрасывания цветоносов до конца цветения, которое обычно начинается в середине июня и продолжается 20-40 дней.

Значение и потребность в элементах питания

Среди полевых культур сахарная свекла считается наиболее требовательной к плодородию почвы, одновременно наиболее отзывчивой на улучшение минерального питания. Особенностью этой культуры является большая потребность в элементах минерального питания. Даже на высокоплодородных черноземах сахарная свекла при внесении удобрений дает значительные прибавки урожая. На формирование среднего по величине урожая сахарная свекла потребляет в 2-3 раза больше питательных веществ, чем зерновые и некоторые другие культуры.

Урожайность сахарной свеклы очень сильно зависит от технологии применения удобрений. Но удобрения всегда эффективны лишь при высокой культуре земледелия: соблюдение севооборота, окультуривание почвы, своевременная защита от болезней и вредителей, использование высокопродуктивных семян.

Полноценный режим питания больше, чем другие факторы, обеспечивает технологические и продовольственные качества корнеплодов сахарной свеклы. Для нормального роста и развития, получения высоких урожаев кроме азота, фосфора и калия они должны быть обеспечены в достаточной мере кальцием, магнием, железом, бором и другими элементами, сбалансированными согласно потребностям в конкретную фазу вегетации.

Значение сбалансированности минерального питания возрастает в связи с внедрением в производство интенсивных, высокоотзывчивых на удобрения сортов сахарной свеклы, которые остро реагируют на дефицит элементов минерального питания.

Так, например, Закон минимума Либиха гласит, что полноценное развитие растения зависит от того элемента питания, который присутствует в минимальном количестве.

Максимальная прибыль (доходность)зависит от наличия баланса всех элементов питания для каждой культуры

По данному закону, от вещества, концентрация которого находится в минимуме, зависят рост, развитие растений и величина урожайности. При этом, по закону минимума, недостаток какого-либо одного элемента не компенсируется избытком всех остальных. Если в почве много азота, калия, но не хватает фосфора (или наоборот) растения будут нормально развиваться только до тех пор, пока не усвоят весь фосфор. Факторы, сдерживающие развитие организмов из-за недостатка или их избытка по сравнению с потребностями называются лимитирующими.

В соответствии с законом толерантности избыток какого-либо вещества может быть так же вреден, как и недостаток, т.е. все хорошо в меру.

По имени учёного названо образное представление этого закона — так называемая «бочка Либиха». Суть модели состоит в том, что вода при наполнении бочки начинает переливаться через самую короткую доску в бочке и длина остальных досок уже не имеет значения. Например, если калия в почве лишь 20% от необходимой нормы, а фосфора — 50% от нормы, то лимитирующим фактором будет недостаток калия. Необходимо в первую очередь подкормить растения именно калием.

Количество доступных растениям элементов минерального питания определяется исходным плодородием почвы, почвенными процессами повышения и снижения доступности в течение вегетации, их содержанием и соотношением применительно к конкретной фазе развития растений. Как недостаток элементов, так и избыток вызывает стресс у растений сахарной свеклы, снижая их потенциальную продуктивность.

Особенно велико влияние дисбаланса элементов питания в критические периоды развития сахарной свеклы: всходы, закладка камбиальных колец, отток сахаров в корнеплод. В эти периоды растения наиболее остро испытывают дефицит элементов питания, даже без проявления видимых симптомов.

                  

 

Количество усвоенных элементов питания определяет образование продуктов фотосинтеза (ПФ), как напрямую, так и через синтез фитогормонов, регулирующих величину и уровень образования ПФ.

Количество продуктов фотосинтеза, образующихся в фотосинтезирующих частях растений, влияет на рост надземной и подземной биомассы растений, величину урожая сахарной свеклы.

Фитогормоны влияют на степень развития корневой, вегетативной биомассы, отток ассимилятов из листьев в корнеплод. Недостаток элементов питания нарушает баланс фитогормонов, запускает программу «старения» организма. Поэтому очень важно контролировать и корректировать баланс элементов питания.

Сахарная свекла выносит большое количество питательных веществ из почвы.

Потребление элементов питания растениями сахарной свеклы в течение вегетационного периода происходит неравномерно.

Различают три фазы их поглощения:

1. Незначительное - в первые 45 дней, т.е. до образования первых 10 настоящих листьев.

2. Интенсивное - в течение следующих 80 дней, т.е. в фазе сильного роста листьев.

3. Постепенное снижение интенсивности всех процессов - в течение последующих 30-45 дней.

Однако обеспечивать растения элементами питания необходимо в достаточном количестве на всех этапах роста, включая начальные, так как в этот период происходит закладка будущего урожая.

Потребление элементов питания сахарной свеклой в период роста

У молодых растений свеклы корни еще слабо развиты и при холодной погоде поглощение питательных веществ может затрудняться. Именно в этот период они требуют достаточного уровня легкодоступных питательных веществ, обеспечиваемых внесением основных удобрений в почву.

Потенциал урожайности сахарной свеклы закладывается в первые несколько недель (4-6 пар настоящих листьев (ВВСН 18-22)), когда происходит вторичное образование камбиальных колец. В кольцах вторичного камбия образуется два вида клеток — одревесневшие крупные клетки ксилемы, по которым из почвы в листья подается вода и растворенные в ней питательные вещества, и клетки луба — тонкостенные клетки флоэмы, по которым передвигаются из листьев в корни сахар и другие продукты фотосинтеза. Между кольцами проводящих сосудов расположены клетки паренхимы — место отложения сахарозы. Количество и толщина этих колец определяют величину будущего урожая. Дефицит влаги, элементов питания, гербицидный, температурный стресс задерживают рост камбиальных колец, что приводит к существенному недобору урожая. После того, как потенциал урожайности для каждого кольца заложен, на него не смогут повлиять даже самые благоприятные условия.Поэтому важно в этот период обеспечить хорошее развитие корневой системы, чтобы влага и питательные вещества были доступны растениям свеклы.

 

В фазу 4-6 пар листьев (ВВСН 18-22) происходит закладка камбиальных колец

Периоды 4-6 и 8-10 пар (ВВСН 16-22 и 26-30) листьев являются критическими для свеклы по бору. Бор способствует накоплению сахаров и препятствует заболеванию гниль сердечка. Влияя на сбалансированность кальция в растении, бор, тем самым, повышает устойчивость корнеплодов к корневой гнили. Именно кальций является главным защитником свеклы от этого заболевания.

Сахаристость зависит от развития листовой массы и оттока сахаров в корнеплод

Критическими периодами для марганца является фаза 8-12 пар (ВВСН 26-34) настоящих листьев.

Важно, на сахарной свекле не допустить излишнее применение азота, а особенно позднее внесение азотных удобрений, которое может отразиться на увеличении срока вегетативного роста и замедлении темпов накопления сахара.

С повышением дозы азота до определенного уровня увеличивается урожайность сахарной свеклы, но снижается содержание сахара и происходит большое накопление амидного азота. Поэтому при повышении дозы азота очищенный сбор сахара достигает своего оптимума раньше, чем урожайность свеклы.

Одностороннее повышение дозы азота повышает коэффициент транспирации до 600 мм, что особенно отрицательно сказывается на урожайности в засушливых регионах (Д. Шпаар, 2006), образуется слишком большая масса непродуктивных листьев. Дозы азота выше оптимальной величины отрицательно влияют и на лежкость свеклы. Поэтому определение правильной нормы внесения азотных удобрений, а также срок применения имеет первостепенное значение для достижения высоких сборов сахара.

Азотные удобрения на тяжелых глинистых почвах вносят в один прием – основное удобрение. На легких, сорбционно слабых почвах – в два приема. Подкормка проводится в дозе 25-30 кг/га (в жидкой форме) в фазу 2-4, но не позже 6 листьев с учетом густоты стояния растений. Подкормка азотными удобрениями должна быть проведена не позднее конца мая. Применение азотных удобрений в более поздние сроки вызывает весьма заметное снижение содержания сахара в сахарной свекле, что, несмотря на повышение урожая корнеплодов, ведет к уменьшению его выхода с каждого гектара.

На уровень урожайности сахарной свеклы заметно влияют условия во время оттока сахаров в корнеплод. Высокая температура, засуха, потеря листового аппарата, избыток азотных удобрений в этот период существенно снижают массу корнеплода, сахаристость и выход сахара при его производстве.

Взаимосвязь между дозой азота и урожайностью сахарной свеклы,
содержанием сахара и очищенной урожайностью сахара

Сохранить листовой аппарат во время засушливых условий года помогут листовые подкормки комплексными удобрениями, содержащими фосфор, калий, магний, бор и марганец в сбалансированном количестве, положительно влияя при этом на выход сахара.

Листовая подкормка за месяц до уборки комплексными удобрениями содержащими P, K, B (Нутривант Плюс, Келик К, Келик B, Флорон, Райкат Финал) – способствует улучшению оттока ассимилятов из листьев в корнеплод, повышению содержания сахара и сухого вещества в корнеплодах. Снижение оводненности клеток за счет повышения сухого вещества снижает риск поражения патогенами при хранении корнеплодов.

Влияние сбалансированного питания на выход сахара

Выход сахара при переработке сахарной свеклы зависит от качества свекловичной стружки, потерь на диффузии в результате высокой активности фермента инвертазы свеклы, обильного пенения на стадиях предварительной и основной дефекации, получения термонеустойчивых соков, сиропов, утфелей из-за высокого содержания α-аминного азота в свекле, затруднения при фильтрации (декантации), повышенной цветности продукции из-за повышенного содержания редуцирующих веществ в свекле, затруднения при кристаллизации утфеля.

Сбалансированное питание свеклы повышает эффективность производства сахара:

1. При переработке свеклы хорошего качества в процессе экстракционного извлечения сахарозы диффузионный сок будет менее подвержен инфицированию микроорганизмами, повышающими его кислотность. Это позволит снизить расход дезинфицирующего агента. Процесс будет протекать в оптимальных условиях.

2. Более высокое качество свеклы, поступающей в переработку, позволяет уменьшить расход извести на осаждение несахаров в процессе дефекации, что приведет к снижению объема фильтрационного осадка, а также уменьшению расхода углекислого газа.

3. Высокое качество сахарной свеклы позволяет повысить эффективность технологии производства сахара на всех стадиях технологического процесса, при более низком температурном режиме, меньшем расходе пара, электроэнергии и т.д., что, в свою очередь, приводит к уменьшению разложения сахарозы. Время проведения некоторых технологических операций при этом сокращается.

4. Сокращается время выпаривания соков и уваривания утфеля. При этом расход пара и энергетических затрат сокращается.

5. При переработке сахарной свеклы более высокого качества образуется меньшее количество мелассы, сокращаются потери с ней сахарозы. Увеличивается выход сахара на единицу сырья.

        Схема получения белого сахара на заводе

Сахаристость свеклы имеет первостепенное значение для выхода сахара, однако повышенное содержание α-аминного азота как следствие более позднего внесения больших доз азотных удобрений для компенсации потери урожайности (норма 0,02-0,03%) снижает выход сахара и повышает потери его в мелассе.

От содержания соединений калия и натрия зависит натуральная щелочность сока: чем больше солей натрия, тем выше щелочность сока. При положительной натуральной щелочности, которую можно добиться поздними калийными подкормками свеклы, установление оптимального рН сока II сатурации не вызывает затруднений, не наблюдается снижение рН на выпарке, содержание сахара в патоке – минимальное.

Для предотвращения негативного влияния стрессовых факторов на продуктивность сахарной свеклы, снижения потерь урожайности и выхода сахара, внесение удобрений должно быть основано на регулярных анализах почвы, а листовым подкормкам – предшествовать функциональная диагностика растений.

Следует отметить, что визуальное проявление недостатка или избытка какого-либо элемента питания происходит уже при глубоких нарушениях обмена веществ. Урожайность и его качество сильно сокращаются еще до появления визуальных симптомов стресса.

Физиологические нарушения обмена веществ необратимо снижают продуктивность растений. Поэтому, при первых признаках проблемы необходимо ее определить и устранить. Несмотря на то, что невозможно предотвратить потерю урожайности, с помощью лабораторных экспресс-методов диагностики, современных удобрений для листового внесения можно свести потери и ущерб к минимуму.

Технологии минерального питания свеклы должны способствовать максимальной реализации генетического потенциала растений и экономической эффективности производственного процесса.

Сегодня, когда в арсенале специалистов имеется все необходимое для выращивания стабильно высоких урожаев свеклы, успех зависит от строжайшего соблюдения всех элементов технологии ее возделывания, где особая роль отводится правильно выбранной стратегии минерального питания свекловичного растения.

Особенности системы питания

Применение органических и основных удобрений (NPK) перед посевом позволяет существенно увеличивать урожайность свеклы и является необходимым элементом агротехники, однако зачастую эффект от их применения гораздо ниже ожидаемого.

Почему так происходит?

1. Удобрения вносятся без учета агрохимического анализа почвы. Определение подвижных и доступных растениям форм элементов питания, кислотности почвы является необходимым условием создания высокого агрофона. Применение заниженной нормы удобрений заранее определяет невысокую урожайность – низкое количество камбиальных колец, слабый отток ассимилятов в корнеплод; завышенных норм удобрений – развитие заболеваний, повышение минерализации почвенного раствора, снижение доступных форм микроэлементов; неподходящие виды удобрений - физиологически кислые на почвах с повышенной кислотностью или физиологически щелочные на засоленных почвах – снижение эффективности корневого питания.

2. Удобрения не всегда доступны для корневой системы. Некоторые питательные элементы легко проникают в почву. Например, нитратная форма азота проникает в почву вместе с водой, так как хорошо растворяется и не прилипает к частичкам почвы. Хлор, бор и сера тоже легко просачиваются в почву. Но фосфор, цинк, железо, марганец и медь формируют в почве осадок. Этот осадок медленно растворяется. Проникновение плохо растворимых питательных элементов в почву затруднено, так как доминирует их твердая фаза. Калий, кальций и магний проникают в почву со скоростью от 5 до 30 см в год. Их скорость замедляет фиксирование почвенным поглощающим комплексом (ППК). Питательные элементы пожнивных остатков, не удаленные с урожаем, оседают на поверхности. Удобрения тоже остаются на поверхности или в верхнем слое почвы. В результате этих отложений и плохой мобильности многих питательных элементов, пахотный горизонт почвы намного богаче питательными веществами, нежели подпахотный.

В начальные периоды развития корни растений сахарной свеклы на 60-80% распространяются в поверхностном горизонте почвы (0-30 см), что позволяет им при благоприятных условиях использовать удобрения, внесенные под вспашку. При наступлении засухи, корневые волоски в пересыхаемом слое почвы отмирают и, несмотря на то, что свекла продолжает вегетировать (основной корень достигает к концу вегетации длины 2-3 м), питание становится малодоступным.

3. Биотические и абиотические стрессы снижают физиологическую активность растений, уменьшая потребление элементов из почвы. Стресс – это неспецифическая реакция организма на любое возникновение неблагоприятного фактора. Засуха, высокие или низкие температуры, пестицидные обработки – приводят к физиологическим сбоям в обменных процессах растений, тормозят рост вегетативной массы и корневой системы. Белок клеток и тканей растений в условиях стресса разлагается на компоненты, вырабатывается Этилен – гормон старости, отмирают корни, растение старается завершить цикл развития, стараясь быстрей сформировать корнеплод. При восстановлении благоприятных условий обмен веществ нормализуется, однако потери урожайности уже не восполняются, так как каждый этап развития вносит свой вклад в общую продуктивность сахарной свеклы.

Поиски и открытия

В связи с перечисленными причинами, исследователи и практики были озадачены поисками способов повышения эффективности минерального питания сахарной свеклы.

Один из них - внесениe необходимых элементов питания локально на пути роста основного корня сахарной свеклы. Исследования в штате Вайоминг показали, что внесение концентрированных азотных удобрений близко к зоне роста основного корня эффективнее, чем их разбрасывание по поверхности почвы или внесение в колею при посеве (на расстоянии 5 см от семян). Результаты данного эксперимента показали прибавку около5 т/га при глубоком локальном внесении в колею (15 см), прямо под семя. Это увеличение урожайности не сопровождалось снижением концентрации сахара или повышением солей, которые подавляют процесс экстракции сахара. Наряду с положительными сторонами нового метода подкормки были отмечены и негативные моменты.

Глубокое локальное внесение удобрений стало эффективнее традиционных подкормок, но на практике оказалось нетехнологичным и трудоемким из-за необходимости смены оборудования и мощностей.

Листовая подкормка Нутривант Плюс – новая страница в истории питания сахарной свеклы

В результате продолжительных поисков учеными Х. Брайян и В. Элсворт (университет Айдахо) удалось найти альтернативный метод контролируемого питания для закладки программы максимальной биологической урожайности сахарной свеклы, с помощью применения листовой подкормки Нутривант Плюс – специальным питательным составом - в начальный период роста. Это оказался более совершенный способ достижения той же цели - повышения урожайности и качества корней сахарной свеклы, чем глубокое локальное внесение удобрений. Также, как и глубокое внесение удобрений в колею, листовая подкормка Нутривант Плюс значительно увеличивала урожайность корнеплодов и стабильно давала прибавку сахара более 1 тн сахара с 1 га дополнительно.

Применение листовых подкормок не является новинкой для свекловодов. На Кубани еще в 60-70-е годы отечественная наука для повышения урожайности и сахаристости корнеплодов рекомендовала широко применять на сахарной свекле некорневые подкормки фосфорно-калийными вытяжками. Несмотря на большую трудоемкость приготовления рабочего раствора, в хозяйствах края работали специальные бригады по приготовлению раствора из вытяжки фосфорных и калийных удобрений из расчета 8-10 кг д.в. на гектар (150-200 л воды) в отдельных емкостях, а затем наземными опрыскивателями в сухую погоду проводили некорневые подкормки в утренние и вечерние часы. Проведение двукратных листовых подкормок в середине июля и в августе, за 25-30 дней до начала уборки свеклы, улучшало рост растений, и позволяло сохранять в жаркую погоду листья. Это обеспечивало во всех зонах края не только увеличение урожайности и сахаристости корнеплодов, но и повышало технологические качества сахарной свеклы в процессе переработки на заводах. Как правило, к фосфорно-калийным вытяжкам добавляли0,1% раствор солей борной кислоты, марганца сернокислого, цинка сернокислого и других микроэлементов. (Погосьян А. Х.)

С развитием агрохимии на российском рынке в 1998-2000 году появились комплексные удобрения - Кристалоны, Акварины и другие продукты для некорневых подкормок, содержащие микроэлементы в хелатной форме. Новая линия удобрений Нутривант Плюс - это уникальные разработки израильских и американских ученых, первоначально направленные на сохранение жизнедеятельности растений в течение 20-30 дней в экстремальных условиях. Нутривант Плюс получился путем соединения элементов питания с Фертивантом - уникальным поверхностно активным веществом на органической основе (патент компании ICL).Обработка растений 1-2% раствором Нутриванта сохраняла вегетативную массу от гибели до 30 дней в условиях жесточайшей засухи без полива. Дальнейшие исследования открыли новые возможности Нутриванта.

В чем заключается механизм действия Фертиванта?

Фертивант - это «конвеер» для доставки элементов питания в метаболическую систему растения. Этот «конвеер» работает медленно, безостановочно в течение 30 дней. Основные задачи Фертиванта:

1) удерживать на поверхности вегетирующей массы действующее вещество;

2) равномерно распределять действующее вещество по всей контактной площади;

3) образовать на листовой поверхности защитный органичный слой, способный улавливать влагу из воздуха;

4) обеспечивать глубокое, продолжительное, дозированное проникновение в растение элементов питания.

Химическая структура Фертиванта лишена многих недостатков, присущих классическим поверхностно-активным веществам и адъювантам, широко применяемым в защите растений. Фертивант не повреждает листовую пластинку обрабатываемых растений, не вызывает некрозы листьев. Благодаря уникальной запатентованной компанией ICL формуле, Фертивант сохраняет на поверхности листа элементы питания и, раздвигая межклеточные пространства, способствует продолжительному вовлечению этих питательных веществ в метаболическую систему растения. Таким образом, повысив эффективность листовых подкормок, Фертивант открыл новую страницу мирового опыта листовых подкормок. Научные статьи о Фертиванте можно найти в отчетах Международного симпозиума «Листовая подкормка» (Мерано, 2001 г).

Чем обеспечивается столь значительная прибавка (от сотен килограммов до нескольких тонн) урожайности при норме расхода удобрения Нутривант Плюс 4-6 кг/га? Производитель линии Нутривант Плюс объясняет механизм действия следующим образом. Продукт содержит базовый сбалансированный набор элементов питания для каждой культуры. Внесенные удобрения удерживаются на листовой поверхности в течение 20-30 дней. Фертивант создает на поверхности защитную пленку - теплицу. Действующее вещество Фертиванта при этом обеспечивает постепенную, дозированную, продолжительную доставку элементов в метаболическую систему растения, что очень важно в листовом питании.

Тем самым, для растений создаются комфортные условия. Формируется положительная программа развития, направленная на раскрытие максимального биологического потенциала. Растение, получая столь продолжительную «инъекцию» доступного питания через лист, заставляет развиваться вегетативную и корневую системы. Как известно, корневая система всасывает минеральные элементы, которые с потоком направляются вверх и попадают в листовой аппарат. В листовом аппарате они подвергаются «переработке». И только после этого обратным током органических веществ доставляются в корень. Таким образом, корневая система получает питание сверху, от листьев.

Тепличные условия - защита от внешнего воздействия

Новизна заключается в том, что Нутривант Плюс организует постепенное, длительное и дозированное питание через лист, которое существенно усиливает корневую систему. Совершенно логично, усиленная корневая система обеспечивает больший физиологический вынос минеральных веществ из почвы.

По некоторым данным, применение Нутривант Плюс позволяет дополнительно увеличить на 10-30% потребление растением NPK, внесенных в почву с основной заправкой.Значительное накопление N (Азот), например, можно проверить с помощью приборов N-тестер и Нитрачек.Растения, обработанные Нутривантом, по результатам листовой диагностики содержали значительно большее количество элементов питания по сравнению с контролем.

Нутривант Плюс с Фертивантом обеспечивает прибавки урожайности до 50-100 ц/га, а в некоторых случаях, в зависимости от агрофона, и до 150 ц/га. При применении со средствами защиты растений он усиливает эффективность пестицидов, сокращая при этом явление «гербицидной ямы» для культурных растений до 3 дней. Каждый день пребывания в стрессе – это недополученный урожай! Особенно снижают потенциал продуктивности сахарной свеклы гербицидные обработки в фазу образования камбиальных колец.

Стресс приводит к снижению активности хлоропластов, замедлению процессов обмена веществ, разрушению белка и т.д. Можно ли свести отрицательное последействие пестицидов к минимальному периоду времени? Оказалось, что можно. На помощь пришли аминокислоты и новая линия жидких органо-минеральных удобрений: Аминокат, Райкат, Разормин, Микрокат (Испания).

Эти уникальные жидкие комплексы содержат аминокислоты растительного происхождения в специальной композиции с элементами питания и фитогормонами. Внесение аминокислот до, во время и после стрессовой ситуации дает растениям восстановительные комплексы энергосбережения и силы.Помимо питания, они имеют антистрессовый и излечивающий эффекты. Некорневые подкормки с аминокислотами позволяют сократить время стрессового воздействия до нескольких часов.

Важно понять, что растение в стрессе, как и человек в бессознательном состоянии не способно принимать пищу и воду. Поэтому терапия растения сводится, в первую очередь, к выведению его из стресса с одновременным корректным дозированным кормлением – через листовой аппарат. Подобный подход позволяет полностью запустить физиологию растения с минимальным вторжением в генетическую программу развития.

Аминокат применяется с пестицидами как отдельно, так и с другими водорастворимыми удобрениями. Наибольшая отзывчивость растений и, соответсственно, рентабельность, проявляется при совмещении антистрессовых мероприятий с питательными комплексами Нутривант Плюс.

Основной целью использования удобрений является повышение уровня и объема продуктов фотосинтеза. На урожайность влияет не только уровень фотосинтеза, но и объем перемещенных сахаров из листьев в корнеплод. Существенным резервом повышения урожайности являются приемы активизации перемещения пластических веществ в места хранения. Известно, что повышение содержания сахара в корнеплоде происходит как за счет текущего фотосинтеза верхних листьев, так и за счет реутилизации накопленных веществ в черешках листьев. Усилить транспорт продуктов фотосинтеза (запасенных и образующихся) в орган хранения (корнеплод) можно с помощью листовых подкормок калийными удобрениями.С появлением жидкого калийсодержащего удобрения Келик К, (К2О 50%, хелат EDTA) стало более технологичным применение поздних калийных подкормок для усиления оттока пластических веществ из надземной биомассы в корнеплод (включение «калийного насоса»). Этот агроприем проводится для повышения массы корнеплода и содержания в нем сахара (диггестии).

Интенсивная технология возделывания сахарной свеклы предполагает получение высокой планируемой урожайности с учетом почвенных и климатических условий, а именно с учетом выноса элементов культурой и содержания их в почве. Применение экспресс-методов почвенной (Amola, Lasa и др.) и растительной диагностики (функциональная диагностика растений, Nitrachek, рефрактометр), использование портативных рН-метров и кондуктометров (Combo) позволяет в большей степени контролировать минеральное питание растений в течение вегетации сахарной свеклы.
Потенциальная урожайность современных сортов сахарной свеклы составляет в среднем 700-800 ц/га. Эффективное сочетание достижений науки в области агрохимии, высокая чистота удобрений и их сбалансированный состав, подбор удобрений на основании почвенной и растительной диагностики для конкретных почвенно-климатических условий хозяйства позволяет уже сегодня получать производственную урожайность сахарной свеклы близкую к биологической.
Это уже современная реальность, за которой стоит кропотливый труд ученого и земледельцаДанное руководство по минеральному питанию сахарной свеклы не является научным трудом. Оно основано на опыте отечественного и зарубежного растениеводства. Цель этого издания – довести до настоящего хозяина земли возможности современной системы питания и признанные методы повышения урожайности сахарной свеклы.

Сбалансированное питание - высокий урожай!

Стресс-это нарушение минерального питания

Генетика современных сортов и гибридов сахарной свеклы является той основой, от которой зависит величина и качество получаемых урожаев. Но потенциал сортов и высокоурожайных гибридов в агрономической практике раскрывается далеко не в полной мере. Одно из основных препятствий – влияние условий произрастания, которые зачастую сильно ограничивают рост урожайности и снижают качество продукции.

Влияние почвенных условий на обеспеченность растений элементами питания

Возникновение дефицита или избытка элементов питания связаны с почвенными, климатическими и агротехническими условиями произрастания. Взаимодействие этих факторов влияет на доступность элементов питания для растений в период всей вегетации.

Валовое содержание макро- и микроэлементов в почве определяется ее типом, происхождением и включает в себя все химические формы элементов. Однако доступность элементов почвы для растений значительно ниже общих запасов и в сильной степени варьирует от ряда факторов: рН, водный и солевой режимы, корневые выделения растений, деятельность микроорганизмов, соотношения элементов (взаимовлияние) и применения удобрений.

Свойства почвы влияют на форму соединений, количество, способность удержания и подвижность элементов питания. Водоудерживающая способность почвы также влияет на доступность элементов питания, т.к. вода необходима для химических реакций, биологической активности, а также транспорта и всасывания элементов питания корнями.

 

Среди самых важных химических свойств почвы, влияющих на доступность элементов питания, различают уровень рН почвы (кислотность или щелочность) и катионно-обменную способность (способность почвы удерживать положительно заряженные ионы питательных элементов).
Важные физические свойства почвы, влияющие на доступность элементов питания – механический состав (соотношение песка, ила и глины в почве), минералогия глины (тип глины в почве – каолинит, монтмориллонит и др.), структура почвы.

Взаимовлияние элементов минерального питания в почве

Такие факторы, как рН почвы и ее влажность могут влиять на растворимость элементов питания или на способность корней растений поглощать элементы питания. Дефицит микроэлементов (Сu, Zn, Mn, Fe, В и др.) возникает в основном в почвах с высоким рН. Доступность фосфора снижается при повышенной кислотности или щелочности почвы. Низкий уровень рН (ниже 6,5) увеличивает доступность алюминия и марганца, что может даже привести к токсичным уровням этих элементов.

Взаимовлияние элементов также является условием обеспеченности растений доступным питанием. Оно проявляется в том, что избыток одних вызывает дефицит других, тем самым отрицательно влияя на продуктивность растений (антагонизм элементов). Так, избыток азота вызывает дефицит калия; избыток калия – дефицит азота, кальция, магния; избыток серы способствует появлению дефицита молибдена для растений; избыток кальция провоцирует дефицит калия, серы, бора, марганца, цинка, избыток натрия – дефицит калия, кальция и магния. Медь и цинк, железо и марганец, цинк и железо – также являются ионами-антагонистами. Также известен факт, что наличие одних элементов в почве усиливает потребление других (синергизм элементов): кальций – бор, цинк – железо, марганец – магний и другие.

Коррекция: Внесение научно-обоснованных норм основных удобрений под вспашку или при посеве по результатам агрохимического анализа почвы; во время вегетации - применение корректоров дефицита элементов питания по листу (Келкат Микс Кальций, Келкат B, Келкат Mn, Келкат Fe и др., а также в жидком виде - Келик Микс, Келик К, Келик К-Si, Келик Мо, Келик Zn, Келик В, Келик Са-В и др.).

Солевой стресс

Сахарная свекла относится к солеустойчивым растениям и даже отзывается прибавкой урожайности при внесении солей натрия на нейтральных и слабокислых почвах, а также почвах с высоким содержанием глинистых минералов, снижающих доступность калия в засушливые периоды. Оптимальной реакцией почвенного раствора для свеклы является нейтральная и слабощелочная - рН 6,5-7,5. В границах этой рН катионы Na+ свободно замещают катионы К+ и выполняют его функции, способствуя нарастанию крупного корнеплода. Однако, растения в условиях засоления испытывают «скрытый голод», который можно установить с помощью функциональной диагностики. Даже при внешне нормальном развитии растений, натрий препятствует поглощению кальция и магния, что приводит к увеличению оводненности клетки, снижению содержания сухого вещества в клеточном соке. В результате, растения имеют ослабленные клеточные стенки, неустойчивые к поражению грибными заболеваниями во время вегетации и хранения в кагатах. В связи с увеличением оводненности клеток, снижается содержание сахара в клетках корнеплода. Нарушение белкового обмена в присутствии натрия приводит к накоплению α-аминного азота в клетках, снижающего выход сахара, увеличивающего затраты на выделение сахара при производстве.

Засоление почвы становится проблемой, когда уровень солей (в основном натрия) достаточно высок (рН выше 9,0). Это сокращает потребление воды корневыми волосками. Высокий уровень натрия в прикорневой зоне растения ведет к повышению уровня этилена и абсцизовой кислоты (гормонов стресса), что ведет к обезвоживанию, снижению тургора и, в конечном счете, к отмиранию клеток.

Коррекция: Обработка семян Райкат Старт 0,3 л/т для повышения полевой всхожести и выживаемости растений или некорневая подкормка растений в фазу всходов, Райкат Старт 0,2-0,3 л/га, Разормин 0,2-2,3 л/га. В дальнейшем - проведение некорневых подкормок в фазу 4-6 пар листьев, в фазу смыкания листьев в междурядье и/или за 1 месяц до уборки - Аминокат 0,3 л/га. Повышение калия в клеточном соке растений с помощью некорневой подкормки Келик К 0,5-1,5 л/га, Нутривант Плюс 3 кг/га способствует увеличению потребления его из почвы, повышению содержания сухого вещества, содержания и выхода сахара.

Температурный стресс

Сильнейшим стрессором, воздействующим на растения, является резкое повышение или понижение температуры в вегетационный период.

Влияние отрицательных температур

На молекулярном уровне показано, что при экспериментальных низкотемпературных воздействиях, которые возможны в фазу всходов и нескольких пар листьев, растения замедляют свой обмен и переживают этот опасный период в заторможенном состоянии, нарушается работа фотосинтетического аппарата, происходит разрушение хлоропластов и митохондрий.

В первые дни всходы сахарной свеклы очень чувствительны к заморозкам. В фазе «вилочки» заморозки —2...—4°С могут уничтожить растения. С появлением первой пары листьев холодостойкость повышается и свекла может выдержать заморозки —4...—6°С. Оптимальная температура для ассимиляции 20-23°С. При температуре ниже 6-8°С накопление сахара в корнеплодах прекращается.

Семенники в фазе розеточных листьев переносят снижение температуры до —4...—6°С. В период роста цветоносных побегов заморозки — 1...—2 °С могут привести к повреждению растений.

Влияние отрицательных температур на урожайность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. Повышению морозостойкости растений способствует обработка семян Райкат Старт 0,3 л/т.После воздействия заморозков, если не повреждены точки роста – Аминокат 10-% 0,3-0,5 л/га, Нутривант Плюс 3 кг/га.

Влияние высоких температур

Высокая температура воздуха в период образования камбиальных колец (4-6 пар листьев), ускоряет процесс и сокращает время прохождения этого этапа, в результате уменьшается потенциальный урожай сахарной свеклы.

Влияние высоких температур на урожайность

Коррекция: Рекомендуется превентивное проведение некорневых подкормок 2-4 кг/га Нутривант Плюс: в фазу 4-6 пар листьев, смыкания листьев в междурядье и за 1 месяц до уборки (это позволяет до 30 дней защищать растения в период сильной засухи) в сочетании с Аминокат 10-% 0,3-0,5 л/га, (источник свободных аминокислот, незаменимых во время торможения синтетических процессов). Для поддержания работы устьиц и улучшения калийного питания в условиях действия стресс-фактора Келик К 0,5-1,0 л/га. Эффективно повышают резистентность к высоким температурам бор- и кальцийсодержащие подкормки - Келкат В 0,5-1,0 кг/га, Келик Са-В 1,5 л/га в сочетании с Нутривант Плюс.Снизить негативные последствия высокотемпературного стресса на растения, восстановить обменные процессы также поможет некорневая подкормка Аминокат 10-% 0,3-0,5 л/га.

Водный дефицит

Сахарная свекла экономно расходует влагу, на единицу сухого вещества урожая потребляет 350-450 единиц воды, т.е. меньше, чем полевые культуры. Однако с единицы площади сахарная свекла расходует воды в 1,5-2,0 раза больше, чем многие зерновые.

Увядание является реакцией растения на водный стресс и является следствием потери давления воды (тургора) в его клетках. Нижние листья, быстрее верхних теряют тургор. В самом начале водного стресса у некоторых видов растений происходит скручивание листьев. У растений с достаточным количеством воды согнутый (не сломанный) лист быстро возвращается в начальное положение. При сильном стрессе лист слабый и не возвращается в начальное положение.

Сахарная свекла в разные периоды вегетации расходует неодинаковое количество воды. Если вегетационный период (с 15 мая по 15 октября) разделить на три периода (по 50 дней), то соотношение расхода воды на испарение в каждом из них составит примерно 1:9:3. Недостаток влаги в любой из этих периодов отрицательно сказывается на урожайности свеклы. Однако больше всего снижается урожай корнеплодов и их сахаристость, когда растения подвергаются действию засухи в период интенсивного роста — в июле—августе.

Недостаток влаги повышает содержание в корнеплодах азотистых веществ. Критический период в отношении обеспеченности растений водой приходится на конец лета, т.е. на период наибольшего прироста массы корнеплода. В создании урожая сахарной свеклы большую роль играет влага, накопленная в нижних горизонтах почвы за счет осадков осеннее-зимнего периода.

Потребление влаги свеклой

В условиях водного дефицита отмечаются увеличение биосинтеза и выделения этилена (гормона «старости»). Так, при появлении этилена в листьях, в точках роста, накопление биомассы начинает подавляться, преобладают процессы распада над синтезом. При продолжительном водном стрессе масса корнеплода снижается, а при последующем появлении влаги накопленные сахара расходуются на рост новых листьев.На засухоустойчивость влияют удобрения: калийные и фосфорные (Нутривант Плюс) повышают ее, азотные, особенно в больших дозах, — снижают. Засухоустойчивость сахарной свеклы повышают микроэлементы (кальций, бор и др.)

 

 

Влияние водного дефицита на урожайность

Коррекция: Если год ожидается засушливый и жаркий, необходимо заранее позаботиться о повышении тургора тканей сахарной свеклы, включив в систему питания некорневую подкормку Нутривант Плюс 3 кг/га, а также Келик К 0,5-1,0 л/га в фазу 4-6 пар листьев и фазу смыкания листьев в междурядье, который до 30 дней защищает растения в период сильной засухи в сочетании с Аминокат 10-% 0,3-0,5 л/га (источник свободных аминокислот, незаменимых в стрессовых ситуациях). Келик К 0,5-1,0 л/га., Келкат В 0,5-1,0 кг/га илиКелик Са-В 1,5 л/га – повышают устойчивость к засухе.Снизить негативные последствия засухи на растения, восстановить обменные процессы также поможет некорневая подкормка Аминокат 10-% 0,3-0,5 л/га.

Переувлажнение почвы

Слишком много влаги также может вызвать проблемы выращивания свеклы. Когда температура очень высокая и растения подвергаются воздействию влажной почвы несколько дней, корни могут начать гнить из-за отсутствия аэрации. Такие ситуации возникают обычно в низинах и западинах, где вода застаивается на небольшой глубине.

Влияние переувлажнения почвы на урожайность

Коррекция: Для усиления роста новых корней рекомендуется в фазу всходов – листовая подкормка Райкат Старт 0,2-0,3 л/га, в более поздние периоды вегетации - листовая подкормка Райкат Развитие 0,3-0,5 л/га, Разормин 0,5 л/га в сочетании с Нутривант Плюс 3 кг/га.

Механический стресс

К механическим стрессам на сахарной свекле можно отнести повреждения градом, ветром, животными и вредителями, междурядными культивациями. Повреждаются листья, точки роста и корнеплоды. Снижение ассимиляционной поверхности листьев сказывается на накоплении продуктов фотосинтеза.

Влияние механических повреждений на урожайность

Коррекция: На любом этапе роста растений, при механических повреждениях для усиления вегетативного роста – рекомендуется некорневая подкормка Райкат Развитие 0,3-0,5 л/га, Разормин 0,5 л/га, а также – Аминокат 10% 0,3-0,5 л/га.

Уплотнение почвы

Слой плотной почвы или плужная подошва (плотный слой почвы, образуемый сразу под пахотным слоем) может сильно ограничивать рост корнеплодов.Почвы, имеющие тенденцию к уплотнению, должны быть глубоко вспаханы или разрыхляться до посева для того, чтобы вода и корни могли проникать в более глубокие слои.

Влияние уплотнения почвы на урожайность

 

Пестицидный стресс

В новых, интенсивных сельскохозяйственных технологиях средства защиты сахарной свеклы применяются очень широко:

• предпосевные гербициды;
• в фазу всходов – инсектициды против лугового мотылька, свекловичной блошки, тли;
• 2-6 пар листьев – гербициды против однолетних и многолетних злаковых, осота, ромашки, и др.
• 8 пар листьев – полное смыкание рядов – гербициды против однолетних злаковых и двудольных сорняков, фунгициды.

Большинство химических пестицидов являются достаточно токсичными веществами. Поэтому зачастую они помимо своей основной функции (защиты растений от болезней, сорняков и вредителей) оказывают стрессовое действие на защищаемую культуру. Стрессовый эффект может проявляться в виде замедления роста и развития различных метаболических процессов, снижения всхожести, появления пятен, ожогов, скручивания листьев, повышения подверженности болезням и других симптомов, а в конечном итоге выражается в значительном недоборе урожая.

Одним из механизмов действия гербицидов группы Бетанала, широко применяемых на посевах сахарной свеклы, является подавление фотосинтеза за счет прекращения транспорта электронов. При этом, замедляется синтез важнейших аминокислот - предшественников белка. Содержание хлорофилла снижается на 9-12%. (Е. А. Дворянкин, А. Е. Дворянкин, 2011г)Наиболее вредоносно влияние гербицидов в фазу всходов (до двух пар настоящих листьев) и 4-6 пар листьев, а также во время засухи.Основным механизмом детоксикаци действующего вещества гербицидов в тканях растений является способность клеточных белков связывать тот или иной препарат. Связывание белком гербицида предотвращает передвижение его к эмбриональной ткани.В оптимальные сроки применения гербицидов, даже без визуальных признаков повреждения листовых пластинок растения приостанавливаются в росте, тормозятся физиолого-биохимические процессы, наблюдается, так называемая «гербицидная яма» - до 2-3 недель, что сильно сказывается на урожайности культуры.
Действие фунгицидов и инсектицидов на культурные растения не так вредоносно, но также вносит свой вклад в снижение генетического потенциала растений. За последние 10-15 лет открыто и изучено большое количество фунгицидов, способных проникать, передвигаться и накапливаться в тканях зеленых растений в фунгитоксичных концентрациях. Основные пути метаболизма грибов и высших растений сходны, поэтому фунгициды-ингибиторы дыхания и синтеза АТФ способны приносить существенный вред не только грибам, но и высшим растениям. Результаты испытаний свидетельствуют о том, что фунгициды, независимо от их природы и способа применения, снижают относительное содержание РНК и ДНК. Это ингибирование приводит к снижению синтеза белка и к замедлению деления клеток.

 Влияние гербицидов на урожайность сахарной свеклы

Коррекция: Для снятия стресса и восстановления нарушенных физиологических реакций растению необходимо применение антистрессантов совместно со средствами защиты растений - Аминокат 0,3 л/га, Райкат Развитие 0,3-0,5 л/га, Разормин 0,3-0,5 л/га, Нутривант Плюс 3 кг/га, Нутривант Универсальный 3 кг/га.

Вторичная вегетация

Существенной проблемой является отрастание новой листвы на поздних сроках вегетации, существенно снижающее урожайность сахарной свеклы и ее качество. Избыточное азотное питание после смыкания листьев, а также дождливая погода после продолжительной засухи провоцируют вторичное отрастание листьев свеклы. При этом сахара, накопленные в корнеплоде, начинают передвигаться вверх, в надземную часть, для роста новых листьев. При этом диггестия может значительно снизиться.В Германии применение азотсодержащих подкормок после смыкания листьев запрещено.

 

Коррекция: Превентивно - внесение азотных удобрений на основании агрохимического анализа почвы, применение азотсодержащих подкормок не позднее смыкания листьев в междурядье. При отрастании листьев (не позднее, чем за 3-4 недели до уборки) – некорневая подкормка Флорон 0,5-0,6 л/га или Нутривант Плюс 3 кг/га + Флорон0,25 л/га.

Стресс растений – это снижение урожайности и качества!

«Скрытый голод» - дефицит элементов питания

Негативное воздействие окружающей среды (высокая и низкая температура, кислотность и щелочность почвы), дисбаланс элементов питания, дефицит влаги, переувлажнение, заболевания, повреждения растений, пестициды и многие другие факторы снижают эффективность минерального питания, вследствие:
1. Снижения доступности элементов питания в почве для растений;
2. Уменьшения активно-поглощающей поверхности и усвояющей способности корневой системы;
3. Разрушения и низкой активности хлоропластов.

Последствиями являются:
-торможение синтетических процессов, распад крупных молекул (белки, хлорофилл) на составляющие части;
-снижение энергетического обмена;
-накопление токсичных веществ;
-понижение иммунного статуса;
-преждевременное старение организма;
-сокращение генетического потенциала растений (урожайность и качество).

Как только элементы минерального питания перестают включаться в обмен веществ растения, а компоненты растительного тела начинают разрушаться и отравлять растение, организм дает команду к завершению вегетативного роста, началу периода покоя или образованию семян. Происходит это задолго до проявления визуальных симптомов, свидетельствующих уже о глубоких и невосполнимых нарушениях обмена веществ, необратимо снижающих генетический потенциал растений.
«Скрытый голод» - первичный симптом любого стресса. Дефицит элементов питания, образующийся вследствие нарушения физиолого-биохимических процессов, на первых этапах стресса восполняется за счет ресурсов самого организма. Растение тратит энергию не на рост и развитие, а на поддержание уже достигнутого уровня, и потому внешне какое-то время никак не проявляется.
Скрытый дефицит тормозит ответную реакцию растений на удобрения, снижая их экономическую эффективность, недобор урожая составляет 10-30%. Визуальные симптомы дефицита элементов начинают проявляться, когда потеряно уже 30 и более процентов урожая сахарной свеклы.Скрытое голодание коварно. Дело не только в недоборе урожая и невысоком качестве плодов. Растения, испытывающие скрытый голод, находятся в постоянном стрессе, они чувствительны к любым неблагоприятным воздействиям. В разгар плодоношения они обычно заболевают, причем на голодающих растениях защита от инфекций не эффективна. На фоне скрытого голодания болезни развиваются быстро и неотвратимо губят урожай.

В этом и состоит главная задача специалиста - своевременно принять меры по сохранению потенциала продуктивности растений. Возможно это только при помощи специальных методов - функциональной диагностики, агрохимического анализа тканей растений и почвы.

 

• 
•       O чем говорит это растение?
•  

 

 

Функциональная диагностика позволяет говорить на языке растений

Профессиональная система минерального питания предоствращает «скрытый голод»:

• -внесение основных удобрений в почву на основании почвенной диагностики и планируемой урожайности;

• -обязательная коррекция минерального питания в критические периоды роста и развития: 4-6 пар листьев, период сахаронакопления, а также при воздействии неблагоприятных факторов.

• -подбор удобрений для некорневых подкормок на основании растительной и функциональной диагностики.

•  

Сбалансированное питание - высокий урожай!

 

 

 

Вот так должны выглядеть здоровые растения!

Нарушение питания приводит к изменению внешнего вида растений, повышению рисков развития болезней и потере продуктивности

Признаки нарушения минерального питания

Азот (N)

Азот - один из основных элементов питания, необходимых для растений.

- Входит в состав всех аминокислот и белков, являющихся важнейшей частью протоплазмы и компонентом любой мембраны – универсальной структурной единицы клетки; нуклеиновых кислот - носителей наследственных свойств растительного организма; ростовых веществ, витаминов; ферментов.

- Является обязательным компонентом хлорофилла - основы фотосинтеза.

- Влияет на размеры и ультраструктуру хлоропластов, усиливая их гранальность, повышает содержание белков-переносчиков электронно-транспортной цепи фотосинтеза, увеличивает интенсивность фотосинтеза и коэффициент полезного действия фотосинтетически активной радиации.

- Регулирует толщину клеточных стенок, продолжительность фаз клеточного деления и характер их дифференциации.

Потребность в этом элементе растения испытывают с момента прорастания семян, образования корневой системы и проростка.
Азот для растений является лимитирующим элементом урожайности. Дефицит приводит к сокращению периода вегетативного роста. Длительное азотное голодание ведет к разрушению хлорофилла и серьезному нарушению энергетического обмена растительного организма. Растения слабее используют световую энергию. Все это приводит к снижению продуктивности. Дефицит азота снижает потенциальную продуктивность растений – до 30% и более.Избыток приводит к израстанию вегетативной массы, ослаблению клеточных стенок, подверженности заболеваниям, увеличению вегетационного периода, в период сахаронакопления - приводит к снижению содержания сахара в корнеплодах, увеличению количества α-аминного азота, повышению затрат на извлечение сахара из свекловичного сырья. Избыток азота снижает продуктивность свеклы на 20-30%, сахаристость – на 2-3% и более.

Симптомы дефицита: Слабый рост, листья бледно-зеленые, мелкие. Сначала желтеют старые листья, которые увядают, а затем отмирают.

Причины: Низкое содержание в почве, недоступность - вследствие уплотнения почвы, снижение транспорта - из-за засухи и вымывания осадками.

Коррекция: Внесение азотных удобрений под основную обработку. В период вегетации перед подкормками необходимо проводить функциональную диагностику растений с целью своевременного обнаружения снижения фотосинтетической активности хлоропластов или потребности растений в азоте и предотвращения проявления визуальных симптомов дисбаланса элементов.Листовая подкормка Нутривант Универсальный в дозе 3 кг/га в фазу 4-6 листьев и полного смыкания рядов - улучшает азотный обмен, повышает потребление азота из почвы; Аминокат 10% 0,3 л/га, увеличивает фотосинтетическую активность хлоропластов листьев и восстанавливает процессы синтеза белка при воздействии стрессовых факторов.

 

Фосфор (P)

Фосфор – относится к основным элементам питания растений.

- Входит в состав – фосфатидов, контролирующих проникновение и обмен веществ в клетках; нуклеопротеидов, участвующих в построении клеточных ядер; АТФ и АДФ, превращения которых обеспечивают перенос, накопление, трансформацию химической энергии; нуклеиновых кислот (ДНК, РНК); сахарофосфатов, участвующих в углеводном обмене и окислительно-восстановительных процессах фотосинтеза и дыхания; ферментов, витаминов, гормонов.

- Регулирует интенсивность биохимических процессов в растениях.

- Фосфорсодержащие ферменты катализируют процессы в углеводном обмене, способствуют увеличению образования сахара.

- Ускоряет формирование корневой системы, она сильнее ветвится и глубже проникает в почву.

- Способствует более экономичному расходованию воды растениями, что повышает их засухоустойчивость.

- Стимулирует процессы оплодотворения цветков, завязывание, формирование и созревание семян.

- Ускоряет созревание, повышает накопление сухого вещества и сахара в корнеплодах.

- Увеличивает силу растения, сопротивляемость к заболеваниям, включая корневые гнили, лежкость при хранении.

Дефицит на ранних этапах вегетации снижает число камбиальных колец, уменьшает величину устьиц, снижает скорость поглощения кислорода, снижает активность ферментов, тормозит синтез белков и нуклеотидов, замедляет фазы развития и снижает продуктивность растения на 20% и более.Избыток приводит к быстрому развитию растений и раннему созреванию, снижая урожайность на 15-20%.

Симптомы дефицита: Замедление роста, уменьшение листовой поверхности, нарушение работы корневой системы. Листья скрученные, тусклые зеленые, иногда с небольшими бронзовыми и фиолетовыми пятнами вблизи краев. Преждевременное старение листьев и их отмирание.

Причины: Низкое содержание в почве, низкая или высокая рН (оптимально 6,5-7,5), холодная дождливая погода.

Коррекция: Важно не допускать недостаток фосфора на начальных этапах вегетации сахарной свеклы, для чего применять фосфорные удобрения под основную обработку почвы по результатам агрохимического анализа почвы.Применение листовых подкормок Нутривант Плюс Сахарная свекла или Нутривант Плюс Виноград в дозе 2-3 кг/га в фазы 4-6 пар листьев, полного смыкания рядов и за 1 месяц до уборки ( с корректировкой по результатам функциональной диагностики растений) улучшает фосфорный обмен в растениях в критические периоды развития (закладка камбиальных колец, период сахаронакопления), повышает потребление его из почвы, предотвращает появление визуальных симптомов дефицита, увеличивает размер и массу корнеплода.

 

Калий (K)

Калий – важный элемент питания свеклы. В первый год жизни она потребляет калия в 1,5-2 раза больше, чем азота и в 4-5 раз больше, чем фосфора.

- Находится в растении в ионной форме и не входит в состав органических соединений клетки.

- Увеличивает гидрофильность коллоидов протоплазмы, тургор (упругость) клеток, что поддерживает организм в физиологически активном состоянии - растения лучше удерживают влагу и переносят кратковременные засухи.

- Контролирует открытие и закрытие устьиц.

- Не входит в состав ферментов, но повышает активность многих из них, улучшая фосфорный, азотный, углеводный обмен, фотосинтез.

- Создает разность электрических потенциалов между клеткой и средой, является компонентом «молекулярного насоса» в клеточных мембранах, способствуя передвижению пластических веществ, потреблению элементов питания из почвы, активному транспорту сахаров из листьев к корнеплодам.

- Повышает засухо- и холодостойкость растений в результате увеличения осмотического давления клеточного сока; резистентность к заболеваниям и вредителям, увеличивая накопление целлюлозы, гемицеллюлозы и пектиновых веществ в клеточной стенке.

- Способствует выделению корнями аминокислот и сахаров, обуславливающих повышение численности микроорганизмов в ризосфере и улучшение корневого питания.

- Влияет на уровень рН сырого сахарного экстракта, снижая его щелочность, что способствует более эффективному выделению сахаров.

Дефицит калия приводит к снижению тургорного давления в растениях, особенно в сухую, жаркую погоду и увеличению транспирации, накоплению токсичных аминов, увеличению содержания натрия, повышению рН клеточного сока, снижению содержания сухого вещества в корнеплодах, подверженности заболеваниям, снижению продуктивности растений на 20% и более.

Симптомы дефицита: Ослабление роста листьев и корнеплодов, потеря тургора, краевой ожог листовой поверхности, начиная с нижних листьев. Молодые листья могут быть закрытыми, как при недостатке кальция.

Причины: Низкое содержание в почве, засуха, вымывание осадками.

Коррекция: При низком содержании калия по результатам агрохимического анализа почвы необходимо применение калийсодержащих минеральных удобрений до посева.

Листовые подкормки Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу 4-6 пар листьев, полного смыкания рядов, Келик К в дозе 1,0-2,0 л/га за 1 месяц до уборки свеклы способствуют улучшению калийного обмена, в том числе за счет усиления потребления его корневой системой из почвы, повышению оттока пластических веществ из надземной биомассы в корнеплод, увеличивая его массу, содержание сухого вещества и сахаристость.

 

Сера (s)

Сера по своему физиолого-биохимическому значению является в такой же степени необходимым элементом как азот, фосфор и калий. В растениях содержится в окисленной и восстановленной форме.

- Входит в состав трех аминокислот (цистина, цистеина и метионина) и белков, являясь непременным участником их синтеза.

- Участвует в стабилизации трехмерной структуры белков за счет SH-групп и –S-S- связей и образованию связей с коферментами и простетическими группами; поддержании определенного уровня окислительно-восстановительного потенциала клетки; в процессах ионного равновесия растительной клетки - связывает или освобождает ионы водорода в зависимости от многих преобладающих условий в клетке.

- Является компонентом многих ферментов, витаминов, гормонов, антибиотиков, макроэргических соединений, играющих существенную роль в энергетических процессах и липидном обмене.

- Необходима в процессах дыхания, фотосинтеза, в составе ферредоксина (белка-переносчика электронов) участвует в первичной ассимиляции азота.

- Улучшает использование растениями элементов питания. Имеется тесная взаимосвязь между содержанием серы и азота. Оптимальное соотношение N:S = 17:1.

-Повышает устойчивость к засухе, высоким и низким температурам.

Дефицит тормозит восстановление и ассимиляцию азота растениями. Если соотношение N:S выше 17, то образование белка задерживается, так как накапливаются непротеиновые соединения, снижается отзывчивость на азотные удобрения. Возрастает доля свободной воды и уменьшается – связанной. Нарушается формирование хлоропластов, возможен их распад.

Симптомы дефицита: очень похожи на признаки азотного голодания - пожелтение листьев, только не нижних (дефицит N), а верхних. Листья мелкие, прямостоячие, черешки и пластинки листа хрупкие, легко разрушаются при сжатии рукой. При высоком дефиците, на черешках проявляются коричневые, продольные поражения. Потери урожая при наступлении визуальных симптомов стресса достигают 10-15%.

Причины: Вынос серы с урожаем в последние годы не компенсируется поступлением этого элемента питания в почву с осадками и минеральными удобрениями в связи с расширением применения комплексных безбаластных удобрений. Встречается чаще на легких почвах, при выращивании рапса в севообороте, в результате вымывания.

Коррекция: При дефиците азота в почве – применение сульфата аммония в качестве основного удобрения. Во время вегетации сахарной свеклы по результатам функциональной диагностики растений рекомендуется листовая подкормка Нутривант Универсальный 3 кг/га или Нутривант Плюс Масличный 3 кг/га в фазы 4-6 пар листьев и полного смыкания рядов для улучшения синтеза аминокислот и белков, восстановления метаболических реакций. Острые симптомы дефицита серы снимает некорневая подкормка Аминокат 10% 0,5-1,0 л/га.

 

Кальций (Ca)

 

Сахарная свекла выносит с урожаем 60-120 кг/га CaO.

- Кальций входит в состав ядра, митохондрий, рибосом, пластид, цитоплазмы, мембран, клеточной стенки и необходим для поддержания их структуры; является составной частью пектиновых веществ, соединяющих стенки клеток друг с другом; активирует ферменты.

- Усиливает обмен веществ, вовлечен в гормонально-сигнальные пути и регуляцию транспортировки ауксина для усиления устойчивости к болезням.

- Необходим для осморегуляции (катионно-анионного баланса), синтеза белков и нормального митоза, стимулирует рост растений и развитие корневой системы.

- Регулирует транслокацию углеводов, кислотно-щелочное равновесие в клетке; изменяет коллоидное состояние цитоплазмы, увеличивая вязкость и снижая оводненность, повышает накопление сухого вещества в клетке.

- Стабилизирует мембраны, снижает их пассивную проницаемость: в качестве противодействующего иона - задерживает поступление одних элементов и стимулирует поглощение других.

При дефиците кальция нарушаются барьерные функции плазмалеммы, что приводит к избыточному поступлению в клетки калия и натрия и вытеканию растворов с низким молекулярным весом через мембраны. Увеличивается частота дыхания, снижается масса митохондрий, их функциональная активность и энергетический обмен в целом. У делящихся клеток меристематических тканей не образуются клеточные стенки, в результате возникают многоядерные клетки. Приводит к набуханию пектиновых веществ, что вызывает ослизнение клеточных стенок и их разрушение, в результате чего корни и листья загнивают и отмирают. Нарушается передвижение углеводов в корнеплоды и снижается устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды. Продуктивность снижается на 10-15%, лежкость в кагатах – на 5-10%.

Симптомы дефицита: Пожелтение и остановка роста молодых листьев. Молодые листья мелкие, в последствии - отмирают, старые листья имеют краевые ожоги. На семенных посевах - отмирание точки роста и неспособность цветения. Корни короткие и сильноразветвленные.

Причины: Избыток натрия, высокая рН (>8,0) или низкая (<4,5), дефицит кислорода при уплотнении почвы приводят к уменьшению количества доступного кальция; при переувлажнении почвы накапливаются восстановленные продукты, токсические количества Fe, Mn, NH4+, замещающие ионы кальция и магния.

Коррекция: По результатам агрохимического анализа почвы необходимо под основную обработку внести известь, гипс или другие кальцийсодержащие удобрения. Для устранения острого дефицита кальция по результатам функциональной диагностики растений во время вегетации - применяется листовая подкормка Келкат Микс Кальций в дозе 0,5-1,0 кг/га, Келик Cа 0,5-1,5 л/га, Келик Са-В 1,0-1,5 л/га (на 200-300 л воды).

 

 

Магний (Mg)

 

Магний является центральным компонентом хлорофилла, в процессе фотосинтеза не может быть заменен никаким другим элементом.

- Необходим для синтеза каротиноидов, благоприятно влияющих на темноустойчивость хлорофиллов.

- Активизирует действие более сотни ферментов, окислительно-восстановительные процессы.

- Необходим для образования сахаров и оттока их в корнеплод.

- Регулирует потребление питательных веществ посредством энзимных реакций и выводит сахара из листьев, усиливая гормональную активность.

- Действует как транспортер синтеза фосфора в АТФ, катализирует образование АТФ, способствуя сохранению энергии; участвует в реакциях фотофосфорилирования; является частью основного фосфорсодержащего запасного вещества – фитина.

- Принимает участие в реакциях фотохимического разложения воды при фотосинтезе с выделением кислорода и переводом водорода к акцептору, который образуется при участии АТФ.

- Способствует включению минерального фосфора в органические фракции, поглощению калия и фосфора корневой системой.

- Выполняет структурообразующую роль, входя в состав органелл клеток, мембран, клеточных стенок, пектиновых веществ.

- Влияет на водный обмен – изменяя ассиметрию белков и их адсорбирующую поверхность - в неблагоприятных условиях увеличивает водоудерживающую способность и сосущую силу растений, в благоприятные – наоборот, что усиливает многие физиологические процессы.

- Увеличивает содержание антиоксидантов, повышая иммунный статус растений.

Дефицит тормозит синтез азотсодержащих соединений, в первую очередь – хлорофилла, нарушается процесс формирования пластид, снижается фотосинтетическая активность растения. Повышается интенсивность окислительных процессов, снижается содержание сахара. Потери продуктивности при дефиците составляют 10-15%.

Симптомы дефицита: Пожелтение листьев – межжилковый хлороз. Желтые участки распространяются между жилками от переферических к главным. Некрозы начинаются около края листа и постепенно расширяются, исключая треугольные участки около основания листа. В конце сезона, на месте некротических тканей образуются дыры.

Причины: Низкое содержание в почве, низкая подвижность при засухе, повышенная кислотность почвы, применение физиологически кислых удобрений, высокое содержание калия, натрия, кальция и аммония.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Нутривант Плюс Сахарная свекла 3-6 кг/га, Нутривант Плюс Виноград 3-6 кг/га,при остром дефиците - Келик Mg 0,5-1,5 л/га (на 200-300 л воды).

 

Бор (B)

Бор влияет на углеводный, белковый и нуклеиновый обмен.

- Необходим для нормального деления клеток, в метаболизме азота и формировании белка.

- Увеличивает потребление фосфора, кальция, калия, силу клеточных стенок.

- Влияет на рост растений, повышает уровень ауксинов (гормоны, контролирующие рост и движение сахаров в корнеплоды).

- Усиливает передвижение сахаров к точкам роста и корнеплодам.

- Ускоряет прорастание пыльцы и усиливает ее жизнеспособность, влияет на развитие завязей, процессы созревания семян (на семенных посевах).

-Повышает стойкость растений к засухе и засолению.

Критическим периодом по обеспеченности являются фазы 4-6 и 8-10 листьев.

Дефицит снижает поглощение кальция, нарушает синтез и передвижение углеводов к корнеплодам, снижая их сахаристость, на семенных посевах снижает выход семян.

До 1931 года дефицит бора считался болезнью. Бранденбург (1931) первым доказал, что он является причиной «сердцевинной гнили» и «сухой гнили», которые наблюдаются у сахарной свеклы. Рой (1936) дала одно из лучших описаний последствий дефицита на сахарной свекле: «апикальная меристема побега, молодые листья и камбий наиболее чувствительны к дефициту бора. Клетки сосудистых колец в процессе дифференциации, а также клетки паренхимы, прилегающие к элементам проводящей системы, также чувствительны к дефициту бора. На поздних стадиях дефицита происходит распад клеток камбия и прилегающих клеток паренхимы вместе с полным распадом флоэмы. Кончик корня не отмирает, а просто перестает расти». Концентрация 0,17 мг/кг в почвенном растворе достаточна для нормального роста и развития.

Симптомы дефицита: Бурая или красная окраска сердцевинных листьев; деформация их и отмирание, гниение сердцевины корнеплода «гниль сердечка», начиная с головки. На ранней стадии дефицита - молодые листья мелкие и деформированные. На листьях и черешках листьев появляются трещинки, а ткань вокруг трещинок становится коричневой. Старые листья растрескиваются, происходит деформация пластинки, образуется желтый пигмент и сильные краевые ожоги.

Причины: Низкое содержание в почве, недоступность при высокой рН почвы (оптимально 5,5-7,0), засуха, вымывание, легкий механический состав почвы.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Нутривант Плюс Сахарная свекла или Нутривант Плюс Виноград 3 кг/га, а также Келкат Бор в дозе 0,5-1,0 кг/га, Келик В 1,0 л/га, если в почве достаточно кальция и Келик Са-В 1,5 л/га, если кальция в почве недостаточно.

 

Марганец (Mn)

 

Марганец входит в состав окислительно-восстановительных ферментов, участвующих в процессах дыхания, фотосинтеза, углеводного и азотного обмена растений.

- Способствует выделению кислорода, а также расщеплению молекулы воды, проникновению элементов питания сквозь мембраны клеток.

- Активирует поглощение азота, синтез белков, углеводов и липидов.

- Регулирует ферментативную активность.

- Усиливает гидролитические процессы, в результате чего возникает больше аминокислот.

- Участвует в окислении продуктов карбоновых кислот и, как следствие, в процессе дыхания растений.

- Влияет на синтез и содержание сахаров в листьях, передвижению их из листьев в корнеплоды.

- Стимулирует нарастание новых тканей в точках роста.

- Улучшает поглощение железа из почвы, предупреждает хлороз, контролирует совместно с железом окислительный потенциал клетки.

-Участвует в потреблении энергии, передаче электронов в процессе фотосинтеза.

Критическим периодом по обеспеченности является фаза 8-12 настоящих листьев.

При дефиците сокращается уровень ауксина – главного гормона, регулирующего рост растений. Снижается количество сахаров и растения становятся более чувствительными к заморозкам. Возникает обычно с дефицитом железа, меди, марганца или цинка. Внесение одного только марганца может усилить дефицит других элементов.

Избыток снижает уровень ауксинов, способствует преждевременному старению вегетативных органов, торможению поступления железа (хлорозам) и снижению продуктивности.

Симптомы дефицита: «желтая крапчатость» проявляется между жилками, не затрагивая их. При увеличении дефицита пятна на листьях становятся просвечивающимися, на месте пятен позднее образуются дыры. Листья имеют характерную форму - вертикальное положение, пластинки направлены внутрь.

Причины: Проявляется на нейтральных и щелочных почвах, богатых органикой, на других типах почв - при значениях рН выше 6,5 из-за образования гидрата марганца, трудноусвояемого растениями. Повышенное содержание кальция, железа, меди и цинка снижает потребление растениями марганца. Сухая погода, низкая интенсивность света и низкая температура почвы также способствует дефициту.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Нутривант Плюс Сахарная свекла 3-6 кг/га, Келкат Микс Кальций в дозе 0,5 кг/га, Келкат Mn 0,2-0,3 кг/га, Келик Mn 0,2-0,3 л/га (на 200-300 л воды).

 

Цинк (Zn)

 

Цинк участвует в составе ферментов в выделении углекислого газа, окислительно-восстановительных процессах, транспортировке энергии, процессах дыхания.

- Принимает активное участие в азотном обмене растений, синтезе аминокислот и белков, синтезе хлорофилла.

- Усиливает прочность связи хлорофилла с белком, предохраняя его от преждевременного распада; повышает интенсивность фотосинтеза и углеводного обмена растений.

- Вовлечен в реакции синтеза ауксинов, участвует в синтезе предшественника индолилуксусной кислоты – триптофана.

- Регулирует синтез ДНК и РНК, ферментов и витаминов.

- Ускоряет усвоение элементов минерального питания, в частности – на поступление и обмен фосфора в растениях; ограничивает избыточное его поступление и оказывает положительное влияние на его утилизацию; способствует более энергичному поглощению бора, меди.

- Является частью системы, которая защищает мембраны растения от высокоэнергетических радикалов, производимых в процессе усвоения солнечной энергии.

- Взаимодействует с гормонами, регулирующими опыление и формирование семян.

- Повышает устойчивость к грибным и бактериальным заболеваниям.

Дефицит ухудшает биосинтез триптофана, индолилуксисной кислоты, что приводит к задержке роста. Происходит уменьшение содержания хлорофилла, снижается интенсивность фотосинтеза, накопление аминного азота, преждевременное созревание растений.

Избыток цинка подавляет рост растений, вызывает хлороз листьев, нарушает механизм избирательного поглощения корневой системой питательных элементов.

Симптомы дефицита: Задержка роста, светло-зеленая окраска крупных листьев. Между жилками на верхней поверхности листовой пластинки развиваются маленькие пятна, хлорозы со временем становятся более интенсивными. Впоследствии пораженная ткань разрушается. На поздних стадиях черешки становятся более вертикальными, относительно нормального развития.

Причины: Образование нерастворимых фосфатов или гидроксидов снижает доступность цинка для растений. На кислых и песчаных типах почв цинк вымывается. Проявляется также на щелочных почвах, с высоким уровнем фосфатов и органического вещества. Высокие концентрации фосфора в растениях ограничивают передвижение цинка по органам и тканям, в результате происходит накопление его в корнях и дефицит в верхней части.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Нутривант Плюс Пивоваренный ячмень, в случае острого дефицита – Келкат Микс Кальций в дозе 0,5 кг/га, Келкат Zn 0,1-0,3 кг/га, Келик Zn 0,2-0,3 л/га.

Железо (Fe)

Железо участвует в образовании хлорофилл-белкового комплекса как катализатор синтеза порфириновой части пигмента, обеспечивает прочность связи хлорофилла и белка. В хлоропластах находится 80% всего железа.

- Является акцептором электронов в окислительно-восстановительных реакциях, активным центром некоторых ферментов, в реакциях окислительного и фотосинтетического фосфорилирования - энергетической основы всех биосинтезов растения.

- Необходимо для формирования клеточных стенок и лигнина в растении.

- Улучшает синтез белков, особенно в хлоропластах, участвуя в процессах восстановления нитратов до аммиака и дальнейшем превращении его через аминокислоты в белок; биосинтез ростовых веществ – ауксинов.

- Усиливает выделение кислорода; деление клеток и их рост; скорость синтетических процессов, благодаря его нахождению в составе ферментативных систем фотосинтеза и дыхания – поставщиков энергии и пластического материала для биосинтеза.

- Играет важную роль, наряду с ауксином, в перемещении сахарозы по флоэме.

Дефицит тормозит два важнейших процесса энергообмена – фотосинтез и дыхание, снижается содержание хлорофилла (в 20-30 раз) и АТФ в клетках, происходит редукция светособирающего комплекса, подавляется адсорбция калия (К). Для листьев растений, где процесс распада пигмента преобладает над его синтезом, характерен низкий уровень содержания железа в составе относительно прочных связей и слабо удерживающих металл, но увеличивается содержание труднорастворимых соединений – фосфатов и гидроокисей. Потенциальная продуктивность свеклы снижается на 10-15%.

Симптомы дефицита: Появляются очень быстро на молодых всходах, когда молодым растениям не хватает доступного железа. Жилки остаются зелеными, выделяясь на фоне желтых участков листа. Посветлевшая поверхность впоследствии становится некротической. Если потребность в железе восполняется до того, как кончик листовой пластинки становится поврежденным - тонкие жилки становятся зелеными и появляется четкая сетка. Этот симптом, как правило, связывают с дефицитом железа, однако связано это с восстановлением растений после него.

Причины: Чрезмерное содержание фосфора и низкое – калия, на щелочных и песчаных почвах. Усиливается при сильной световой активности и засухе. Холодная, влажная погода также приводит к дефициту железа. Избыточное поглощение марганца, никеля и кобальта вызывают уменьшение темпов поглощения и передвижения железа в растениях, взаимодействие железа и цинка приводит к образованию труднорастворимого вещества – франклинита, что снижает доступность обоих элементов.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Микс Кальций в дозе 0,5 кг/га, Келкат Fe 0,2-0,3 кг/га, Келик Микс 0,5-1,0 л/га.

 

Медь (Cu)

 

Медь в растительном организме присутствует в виде ионов и в составе комплексных органических соединений.

- Входит в состав окислительно-восстановительных ферментов благодаря способности переходить из двухвалентного в одновалентное состояние, служит как донором, так и акцептором электронов.

- Участвует в процессах фотосинтеза, дыхания, углеводного, белкового и нуклеинового обмена.

- Присутствие меди является необходимым условием включения азота в органические соединения, она участвует в окислительном дезаминировании аминокислот, биосинтезе аминокислот и синтезе белков.

- Способствует более активному включению минерального фосфора в органические соединения и синтезу фосфолипидов и нуклеотидов.

- Изменяет активность ферментов фосфорного и углеводного обмена, оказывает положительное влияние на биосинтез углеводов и их передвижение.

-Участвует в построении и функционировании фотосинтетического аппарата и первичных фотохимических реакциях, способствует повышению интенсивности фотосинтеза.

- Активизирует поступление элементов питания через корневую систему.

- Усиливает образование в растениях аскорбиновой кислоты и каротинов.

- Является структурным компонентом этиленового рецептора, необходимого для правильного ответа растения на этилен, поддержания гормонального баланса, задерживает старение организма растений.

- Повышает их устойчивость к грибным заболеваниям, засухе и отрицательным температурам за счет увеличения синтеза белка.

- Играет важную роль в процессе цветения (на семенниках) и формирования лигнина.

Дефицит способствует увеличению интенсивности транспирации, дыхания листьев, нарушается регулирующий механизм устьиц, ослабляется фотосинтез и активность группы оксидоредуктаз.

Симптомы дефицита: Хлороз, скручивание молодых листьев с последующим отмиранием. На листьях развивается сине-зеленый глянец, в дальнейшем - некротические пятна. На семенных посевах – дефицит приводит к стерильности цветков.

Причины: На кислых почвах может вымываться, что ведет к уменьшению валовых запасов элемента. Известкование почвы и внесение органического вещества снижает подвижность меди. Усиление восстановительных процессов в почве приводит к образованию нерастворимых ее соединений – карбонатов, сульфидов и фосфидов.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,3 кг/га, Келик Микс 0,3-0,5 л/га.

 

Молибден (Mo)

 

По сравнению с другими микроэлементами молибден нужен растениям в значительно меньших количествах. Подсчитано, что для нормального роста и развития одной живой клетки требуется всего 10 атомов молибдена. Существует, однако, предел, ниже которого у растений наступает настоятельная потребность в этом элементе: 0,1 мг на 1 кг массы сухого растения. Если содержание молибдена становится ниже, то наступает молибденовое голодание.

Молибден поступает в растения в виде аниона молибдата или хелатных соединений и локализуется преимущественно во флоэме и васкулярной паренхиме.

- Входит в состав ферментов, в том числе нитратредуктазы – важнейшего фермента азотного обмена. Только в присутствии молибдена возможен разрыв тройной связи азота. При нитратном питании растения испытывают большую потребность в молибдене, чем при аммонийном питании или использовании карбамида; повышает активность ферментов, в том числе участвующих в синтезе ауксинов.

- Усиливает поступление азота в растения, восстановление нитратов, ускоряет синтез амидов, аминокислот и белков.

- Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, витаминов.

- Влияет на фотосинтез, способствуя синтезу белков и повышая их устойчивость.

- Активирует дыхание растений.

- Проявляет антиоксидантные свойства.

- Способствует поглощению фосфора, калия, марганца и подавлению железа и серы.

Дефицит приводит к нарушению синтеза хлорофилла, снижению интенсивности фотосинтеза, накоплению нитратов. Увеличивается содержание минерального фосфора, уменьшается количество фосфорорганических соединений, в том числе энергоемких.

Симптомы дефицита: растения отстают в росте, между жилками образуются желто-зеленые и бледно-оранжевые пятна. Пятнистость сопровождается также увяданием листьев по краям, появлением закрученных пластинок и некротических пятен.

Причины: Кислая реакция почвенного раствора, содержание алюминия и железа, внесение физиологически кислых и серных удобрений, закрепление молибдена гуминовыми кислотами почвы. Высокая степень увлажнения приводит к уменьшению содержания в ней подвижного молибдена.

Коррекция: По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Микс Кальций в дозе 0,5 кг/га, Келик Мо 0,2-0,3 л/га, Келик Микс 0,5-1,0 л/га.

Натрий (Na)

 

Растения, обеспеченные натрием в избытке (с дефицитом калия и Кальция) внешне не отличаются от растений обеспеченных калием (с дефицитом натрия). Коварство избыточного Na заключается в том, что этот элемент способствует получению высокой урожайности корнеплодов (массы) с низким содержанием сухого вещества. При этом снижается выход сахара и лежкость в кагатах.

Эта необычная способность натрия замещать калий перешла к сахарной свекле от ее дикого сородича, растущего на почвах с большим количеством натрия и малым количеством калия. В тех условиях растения адаптировались к использованию натрия в качестве калия для поддержания клеточного тургора. Они были просто вынуждены потреблять больше натрия по сравнению с калием. Современные культурные сорта сахарной свеклы сохранили способность использования натрия, как и калия при регулировании клеточного тургора. Поэтому в настоящее время на почвах с низкой обеспеченностью калием, для максимальной урожайности растения потребляют натрий на ранних периодах роста вместо малого количества калия. Это помогает в регулировании тургора клеток и содержания воды в листьях растения для оптимизации быстрого развития растительности. На почвах, где имеется достаточное количество калия, нет необходимости в замене натрия на калий.

Beta vulgaris (свекла), особенно в дикой форме, является галофитом. Обычная пищевая соль (хлорид натрия) в некоторых районах используется в качестве удобрения для свеклы и гербицида. Соль стимулирует рост корнеплода и убивает маленькие сорняки, которые обычно хуже переносят соль в отличие от свеклы. Обычная и сахарная свекла являются одними из немногих производственных культур, которые могут расти в условиях засоления, хотя довольно тяжело добиться при этом однородного стояния растений. При натриевом засолении катион Na+ вытесняет Ca2+, Мg2+, является антагонистом калия. Не рекомендуется вносить натриевые удобрения на свеклу, произрастающую на тяжелых глинистых почвах, способствующих сильной фиксации калия, так как натрий в этом случае становится более доступным для питания свеклы.

Натрий поступает в растения в виде катиона Na+. При этом:

- Создает высокое осмотическое давление в клеточном соке растений, способствуя извлечению воды из почвы в условиях щелочности почвы, повышенной минерализации почвенного раствора и засухи.

- Способствует поддержанию кислотно-щелочного равновесия в клеточном соке; образованию сосудистой и механической систем в растениях.

- Является необходимым компонентом Na+- K+ - АТФ-азы, необходимой для транспорта элементов питания через мембраны клеток.

- Вызывает накопление пластидных пигментов, выполняет роль кофактора в процессах фосфорилирования, способствует повышению интенсивности фотосинтеза и чистой продуктивности фотосинтеза.

- Снижает усвоение кальция и магния из почвы, что приводит к ослаблению клеточных стенок, увеличению щелочности клеточного сока, накоплению аминного азота в корнеплоде, снижению сахаристости и извлечения сахара из свекловичного сырья.

- Уменьшает содержание сухого вещества за счет увеличения содержания воды в клетке. При внешне нормальном развитии листового аппарата и нарастании массы корнеплода, увеличивается поражение грибными заболеваниями и гнилями корнеплодов, как во время вегетации, так и при хранении.

Дефицит натрия при достаточной обеспеченности калием не приводит к отрицательным последствиям. Недостаток натрия негативно сказывается только в том случае, когда в почве имеется дефицит калия. Это приводит к снижению тургорного давления в растениях, особенно в сухую, жаркую погоду и увеличению транспирации.

Симптомы дефицита: Ослабление роста листьев и корнеплодов, потеря тургора, краевой ожог листовой поверхности, начиная с нижних листьев. Молодые листья могут быть закрытыми, как при недостатке калия.

Причины: Низкое содержание в почве, засуха.

Коррекция: Применение калийсодержащих удобрений по листу - Нутривант Плюс 3 кг/га, Келик К 1,0 л/га.

 

Хлор (Cl)

 

Сахарная свекла отзывчива на хлор, в корнеплодах содержится 0,02-0,07%. Он легко поступает в растения, как из почвы через корни, так и из воздуха, через устьица.

Имеет важное физиологическое значение и содержится в тканях в виде соляной кислоты, ее солей, среди которых наиболее распространен хлорид натрия, а также разнообразных хлорорганических соединений.

- Участвует в регуляции тургора у растений и создании осмотического потенциала, но не является абсолютно необходимым для этого процесса. В энергетическом обмене растений, активируя как окислительное фосфорилирование, так и фотофосфорилирование.

- Перемещаясь в замыкающие клетки устьиц вслед за калием, он способствует сохранению в этих клетках электрохимического потенциала.

- Повышает оводненность тканей, создает благоприятную среду для ферментативных реакций, обеспечивает ионные протоки через клеточные мембраны.

- Необходим для активации и выделения кислорода в процессе фотосинтеза изолированными хлоропластами.

- Положительно влияет на поглощение кислорода корнями, что важно для нормального хода процессов окисления углеводов при дыхании.

- Положительно влияет на оводненность тканей и набухаемость протоплазмы клеток.

- Воздействует на активность ферментов, причастных к фотолизу в процессе фотосинтеза.

Дефицит возникает при концентрации его в черешках ниже 0,04-0,1%.

Симптомы дефицита: На листовых пластинках средних листьев растений возникает межжилковый пятнистый хлороз, утолщение вторичных корешков. Визуальные симптомы дефицита в природе встречаются редко.

Избыток нарушает обмен веществ растений, ухудшает углеводный обмен, тормозя превращение простых углеводов в ди- и полисахариды, о чем свидетельствуют повышенное содержание моносахаров и низкий уровень сахарозы. Снижается содержание белкового азота, ухудшается синтез аминокислот. Накапливается в тканях ксилемы в токсических концентрациях, что вызывает отмирание тканей. Уменьшается транспирация растений и поглощение кальция, снижается устойчивость к грибным заболеваниям.

Коррекция: Специальных корректирующих удобрений при выявлении дефицита не требуется, так как потребность в нем исчисляется долями процента, а он содержится в качестве примеси в составе любых удобрений, в почве и воздухе. При избытке хлора - применение антистрессантов, улучшающих синтетические процессы, повышающих активность хлоропластов и усвоение элементов питания – Аминокат 0,3 л/га, Райкат Развитие 0,3 л/га, Разормин 0,3 л/га.

 

Болезни, связанные с нарушением минерального питания

 

Определение физиологического состояния растений

Важным резервом повышения эффективности применения удобрений является своевременная диагностика проблем, связанных с нарушением минерального питания.

Существует большое разнообразие методов, характеризующих физиологическое состояние растений, позволяющих обнаружить нарушение обменных процессов. Однако, все они в разной степени эффективны.

Визуальное определение дефицита макро- и микроэлементов:

• -Визуальные признаки дефицита проявляются намного позднее возникновения проблемы и свидетельствуют о произошедшей потере урожайности.

• -Симптомы большинства проблем различаются в зависимости от сортовых и климатических особенностей или, в случае повреждений от новых гербицидов, могут быть неизвестны

• -Является очень трудной задачей из-за большого числа взаимодействующих факторов, которые могут его провоцировать. Некоторые проблемы могут стать причиной других, более заметных. Например, повреждения корней заболеваниями могут вызвать дефициты питательных элементов, дефицит кальция тесно связан с дефицитом бора и т.д

• -Диагноз более видимых симптомов может привести к тому, что первопричина останется скрытой.

Определение физиологических и биохимических показателей, напрямую свидетельствующих о нарушениях – водоудерживающая способность, содержание свободной и связанной воды, эластичность и вязкость протоплазмы, устойчивость пигментного комплекса, изменение электропроводности тканей, химический состав растений - трудоемко и занимает продолжительное время.

В этом случае, для своевременной коррекции минерального питания, незаменимым является метод функциональной диагностики.

Данный метод был разработан русскими учёными А.С. Плешковым и П.А. Ягодиным в 1982 году с целью диагностики минерального питания растений.Принцип метода функциональной диагностики заключается в следующем: определяют фотохимическую активность суспензии хлоропластов, полученной из средней пробы листьев диагностируемых растений, затем в суспензию хлоропластов добавляют элемент питания в определённой концентрации и вновь определяют фотохимическую активность суспензии. В случае повышения активности хлоропластов по сравнению с контролем (без добавления элементов) делается вывод о недостатке данного элемента, при снижении – об избытке, при одинаковой активности – об оптимальной концентрации в питательной среде.

Определяя коэффициент активности хлоропластов, мы можем:

1. Установить стрессовое состояние растений, когда приостанавливается процесс фотосинтеза и растения не готовы усваивать элементы питания;

2. Определить активное состояние растений, когда подкормка определёнными элементами питания приведёт к повышению урожайности.

Измерение активности хлоропластов происходит следующим образом. На фотоколориметре при длине волны 620 нм измеряют оптическую плотность суспензии хлоропластов. Затем кювету с суспензией 20 – 30 секунд освещают источником света и вторично измеряют оптическую плотность. По разности оптической плотности между двумя измерениями судят об активности хлоропластов.

Поглощение света приводит молекулу хлорофилла в активное состояние, в результате которого активизируются все физиолого-биохимические процессы, определяющие интенсивность фотосинтеза.

Фотосинтез — процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды, идущий в хлоропластах с использованием солнечной энергии. Чем интенсивнее протекает процесс фотосинтеза в растении, тем больше образуется сахаров и энергии для образования органических веществ, определяющих величину урожая.

Интенсивность фотосинтеза обусловлена внутренними генетическими факторами и модифицируется в соответствии с внешними условиями. Фотосинтетический аппарат растений реагирует на стрессовые факторы (условия освещения, температура, влажность, изменения газового состава атмосферы, действие токсических агентов) в результате чего снижается интенсивность фотосинтеза.

Низкая активность фотосинтеза свидетельствует о замедлении обменных процессов в растительном организме, при этом уменьшается скорость биохимических реакций, снижается поглощение элементов питания корневой системой и листовым аппаратом и вовлечение их в синтетические процессы. Может быть причиной низкой эффективности подкормки.

Использование функциональной диагностики позволяет в течение 1 часа установить стрессовое состояние растений и своевременно принять меры по его устранению: определить активность физиологических процессов, потребность в 14 макро- и микроэлементах.

Результаты функциональной диагностики растений позволяют подобрать наиболее эффективную схему некорневых подкормок культуры с учетом сложившихся условий ее возделывания – скорректировать дефицит элементов питания, повысить активность физиолого-биохимических процессов, сдвинуть равновесие системы в сторону синтеза.

На сахарной свекле рекомендуется проводить функциональную диагностику растений перед некорневыми подкормками в фазу 4-6 пар листьев, в период полного смыкания рядов (60 дней до уборки) и за 30 дней до уборки.

Результаты функциональной диагностики растений сахарной свеклы до и после подкормки Нутривант Плюс Сахарная свекла

 

Управление стрессом – сохранение урожайности

Стресс – общая неспецифическая адаптационная реакция организма на действие любых неблагоприятных факторов. Внутреннее проявление стресса сопровождается замедлением метаболических процессов, изменениями в обмене веществ организма, затратам энергии на преодоление негативных факторов внешней среды в ущерб формированию урожая.

От фазы всходов до уборки урожая разнообразные стрессы способствуют потере генетического потенциала растений. Изреженность всходов, снижение темпов роста, дефицит питания в фазу образования камбиальных колец, заболевания листьев и корней, нарушение оттока сахаров. В итоге, урожайность составляет 30-35% от потенциально возможной. Снижение лежкости свеклы при хранении и выхода сахара при переработке – дополнительные потери и последствия стрессов во время вегетации и нарушения минерального питания.

СТРЕСС всегда начинается с корней:

• - Если они находятся в переувлажненной почве и испытывают недостаток кислорода – растения испытывают СТРЕСС.
  -Если почва становится слишком сухой, корни растут неправильно и вызывают СТРЕСС у растений.
  -Если клеточные стенки истончаются вследствие избытка азота или недостатка кальция, корни становятся «проницаемыми», они привлекают болезни, что причиняет растениям СТРЕСС.

Корни являются мозгом растения. Они определяют, сколько и каких питательных веществ дать растению. Они определяют также количество воды, необходимое растению. Но, наиболее важно то, что они контролируют гормональный баланс всего растения.В свою очередь, для своего роста корни получают питание от листьев. КОРНИ ПОЛУЧАЮТ ПИЩУ ОТ ЛИСТЬЕВ.

Когда растение испытывает СТРЕСС, происходит гидролиз белка в аммоний. Аммоний становится токсичным и заставляет растение производить этилен (гормон старения). Он связан со стрессом. Он ведет к созреванию. Если растение подверглось СТРЕССУ рано, он вызывает раннее отмирание. Высокий уровень этилена способствует истончению клеточных стенок тканей и органов, возникает благоприятная ситуация для развития инфекционных заболеваний.Для того, чтобы получить хороший урожай, традиционно вносят необходимое количество азота в нитратной форме, который только является питанием растений. Когда нитраты попадают в листья, они производят белок и органические кислоты. Чем больше нитратов попадет в лист, тем больше органических кислот там будет произведено.

По мере роста культуры контролируются определенные вещи: количество листьев, их цвет, масса корнеплода. Если сахарная свекла находится в стрессовой ситуации и листья теряют цвет, опять по традиции вносится азот. В результате на несколько дней цвет листьев становится зеленее, но это не решает проблему урожайности и качества. При высоком содержании нитратов будет наблюдаться большая заболеваемость и низкое качество хранения (физиологические нарушения), ухудшение переработки.

Необходимо лучше понимать язык растений. Ключевым словом в понимании растения является слово СТРЕСС. Как и у людей и животных, всегда есть место СТРЕССУ, иногда большому, а иногда маленькому. Задача человека - минимизировать его. На урожайность влияет не только уровень фотосинтеза, но и само перемещение продуктов фотосинтеза из листьев в корнеплоды и репродуктивные органы (на семенных посевах).
Основной причиной использования удобрений является повышение уровня и объема продуктов фотосинтеза. Так как растение производит больше пищи в листьях, значит больше питания пойдет в корнеплоды или семена. Продукты фотосинтеза транспортируются из листьев в органы запаса (корнеплоды, или стебли и семена).
Когда начинается этот процесс, корни и корневые волоски начинают отмирать.
При стрессовых ситуациях, растения раньше переключаются на процесс созревания или в репродуктивную фазу (умирают раньше). Значит, не все продукты фотосинтеза будут направлены растением в корнеплоды (семена). Чтобы увеличить отток пластических веществ необходимо создать благоприятные условия для более эффективного переноса продуктов фотосинтеза из листьев в корнеплоды или семена.Для того, чтобы это сделать, необходимо предупредить «раннее отмирание» растений.Раннее отмирание растений является гормональной проблемой, вызванной стрессом. Контролируем стресс - контролируем проблему.

Сдвинуть равновесие в условиях стресса в сторону синтеза белка можно только с помощью некорневой подкормки:

1. При сильном стрессе: стимуляторами роста Райкат, Разормин и др., содержащими в своем составе готовые фитогормоны, восстанавливающие необходимый баланс, в частности цитокинин (гормон молодости), который снижает выработку этилена (гормона старости) и восстанавливает естественный цикл развития растений.

2. При среднем стрессе: удобрениями, содержащими в своем составе аминокислоты, предшественники фитогормонов – Аминокат, Райкат, Разормин.

3. При незначительном стрессе: комплексными удобрениями, содержащими в своем составе макро- и микроэлементы, которые после усвоения должны пройти цикл превращений до аминокислот и, в конечном итоге, фитогормонов – Нутривант Универсальный, Нутривант Плюс.

После выхода растений из состояния стресса необходимо провести подкормки. Рекомендуется совмещение антистрессовых препаратов с удобрениями.

 

 

Основные принципы управления стрессом растений:

• Управление стрессом начинается с обработки семян Райкат Старт! На протяжении жизненного цикла растение сахарной свеклы периодически находится под воздействием стрессовых факторов, которые негативно сказываются на урожайностии качестве. Именно по этим причинам растение на практике может реализовать не более 30-35% своего биологического потенциала. И первый стресс начинается, как только семена попадают в почву, изобилующую многими отрицательными для развития факторами.
•  
• Чем раньше происходит устранение негативных воздействий, тем меньше теряется потенциальный урожай. Применять антистрессовые препараты Райкат Старт, Райкат Развитие, Разормин, Аминокат, Нутривант универсальный, Нутривант Плюс рекомендуется:

- до наступления стресса (предупредительно);

- во время действия стрессового фактора;

- после наступления неблагоприятных последствий.

Важно помнить, что внешнее проявление стресса свидетельствует уже о глубоких нарушениях обмена веществ, ведущие за собой значительное снижение генетической экспрессии.

• На каждом этапе роста и развития организма стресс снижает генетический потенциал растений. Но особенно в критические периоды: всходы, образование камбиальных колец, отток сахаров в корнеплод, переход к репродуктивной стадии.

• Аминокат являются наиболее доступным, недорогим современным средством управления стрессом растений. Уникальный комплекс L-аминокислот растительного происхождения быстро включается в обмен веществ, восстанавливая нарушенные цепочки синтеза белка, сокращает время стрессового воздействия негативных факторов среды до 3-4 дней, а иногда даже нескольких часов.

• Управляя стрессом – сохраняем урожай! Мы не можем увеличить генетический потенциал урожайности сахарной свеклы, мы можем только снизить его потери.

                             Здоровые растения в критические периоды развития

 

Агроприемы раскрытия генетического потенциала растений

 

I. Обработка семян

На протяжении всего жизненного цикла живому организму для того, чтобы выжить приходится преодолевать различные барьеры,расходуя при этом колоссальные силы и энергию.
Обработка семян является первым шагом в современной технологии реализации максимального потенциала культуры. Проводится для стимулирования прорастания семян, всхожести растений, повышения энергии роста и увеличения урожайности. Этот агроприем является самым малозатратным вложением производителя продукции для улучшения итогового результата.
При посеве семян очень важно, чтобы прорастание было быстрым и одновременным. Полевая всхожесть сахарной свеклы составляет при благоприятных условиях 70-80%. Если температура почвы очень низкая, то прорастание замедляется. В результате этого семена теряют энергию и всходят не одновременно. А в некоторых случаях, это приводит и к повторному высеву. Обработка семян особенно необходима: при низких температурах, избытке и недостатке влаги в почве. Многие другие проблемы, такие как: низкая всхожесть, корневые гнили, заболевания всходов и воздействия почвенных патогенов - также можно решить путем обработки семян.

Обработка семян специальными питательными составами могут сделать менее доступные формы фосфатов в почве доступными для растений, содействовать фиксации азота, развитию корневой системы и быстрому прорастанию, стимулируют клеточное деление и повышают стрессоустойчивость. В дополнение, обработка семян может увеличить энергию обработанных растений, что повысит их сопротивляемость патогенным грибам и преждевременному увяданию.
Для питания растений важно иметь действующие корневые волоски, которые располагаются на кончиках корней и поглощают питательные вещества. Корневые волоски (у свеклы до 3 мм) образуют мосты, соединяющие корни растения с большими областями почвы (до 200 раз больше, чем сама корневая система) и действуют как трубопроводы для закачки питательных веществ в растение.

Райкат Старт – жидкое, органо-минеральное удобрение на основе экстракта морских водорослей с добавлением макро- и микроэлементов. В его состав входят также аминокислоты, полисахариды, цитокинины.Предназначен для улучшения процессов роста и корнеобразования на начальных этапах развития.
Под воздействием стрессов - засухи, низких и высоких температур, излишней увлажненности происходит замедление роста и развития растений, особенно опасно воздействие стрессов на первоначальных этапах роста свеклы (до 6 пар листьев). В этот период, как известно, закладывается будущий урожай, ибо именно тогда происходит формирование камбиальных колец, составляющих основу урожая свеклы.

Состав:

Азот (N).........................................................4%
Водорастворимый Фосфор (P2O5)...........8%
Водорастворимый Калий (K2O)...............3%
Железо (Fe) (хелат)..................................0,1%
Цинк (Zn) (хелат)...................................0,02%
Бор (B).....................................................0,03%
Свободные аминокислоты.......................4%
Полисахариды..........................................15%
Цитокинины...........................................0,05%

 

Из-за неспособности растений образовывать новые корневые волоски вследствие наступления неблагоприятных факторов, растение не способно усвоить минеральные вещества из почвы и удобрений.

После обработки семян сахарной свеклы Райкатом Старт (0,2-0,3 л/т) или некорневой подкормки в фазу всходов (0,2-0,3 л/га), начинается активный рост вторичной корневой системы, она сильнее ветвится, глубже проникает в почву. Увеличивается площадь корневого питания. Интенсивней идет потребление питательных веществ, повышается коэффициент их использования из минеральных удобрений. Растение успевает проникнуть в более глубокие слои почвы и захватить влагу. Увеличенная корневая система способствует более рациональному расходованию влаги растением на протяжении всего периода вегетации, вплоть до наступления технической спелости корнеплода.

Райкат Старт увеличивает накопление сахаров в клетках растений и свекла меньше повреждается весенними заморозками.

Семена сахарной свеклы могут быть инфицированы грибными и вирусными заболеваниями. Патогены поглощают запасные вещества семени, препятствуя прорастанию растений или получению ослабленных всходов.

Инфицированные семена

В настоящее время производят инкрустированные и дражированные семена. Для инкрустированных семян будут вредоносны патогены, локализованные как на околоплоднике, так и внутри него. При современных методах предпосевной поднготовки дражированных семян от околоплодника остается тонкий слой (склеренхима), прилегающий непосредственно к семени. Для дражированных семян вредоносны будут патогены, определяющие внутреннюю инфицированность.

После посева даже обработанных протравителями семян, иногда возможно повреждение посевов грибными заболеваниями вследствие низкой дозировки протравителей или дождливой погоды, когда фунгициды вымываются в почву.

В этом случае также важно защитить растение от других стрессов, таких как химическое воздействие гербицидов, токсически действующее на ослабленные растения. Райкат Старт или Аминокат-10% (0,2-0,3 л/га) в одной баковой смеси с СЗР во время второй гербицидной обработки эффективно восстанавливает внутренние процессы растений после воздействия негативных факторов среды.

 

II. Листовая подкормка

Достаточное количество элементов питания в почве не гарантирует высокую урожайность. Различные биотические и абиотические стрессы влияют на доступность элементов питания, физиологические процессы растений и усвояющую способность корневой системы.

Листовая подкормка не является заменой внесения удобрений в почву для поддержания необходимого уровня питательных веществ, но она также необходима для получения высокой урожайности корнеплодов и сахара. Обычно, листовое внесение рекомендуется для быстрого устранения специфических дефицитов. За последние годы были разработаны продукты, содержащие гормоны роста, натуральные растительные сахара, аминокислоты и другие компоненты, стимулирующие физиологические процессы растений.

Интерес к листовому питанию возрос в 50-х годах, когда ученыеН.В. Туркей и С.Н. Виттвер в Университете штата Мичиган при использовании радиоактивных изотопов известных элементов питания растений обнаружили, что эти элементы питания поглощались листвой и перемещались по всему растению. В некоторых растениях скорость движения была 30,5 см в час! Они также сообщили, что листовое питание показало 95% эффективность использования питательных элементов против только 10% эффективности внесения удобрений в почву.

Когда удобрения вносятся по листу, элементы обычно проникают в растения через устьица, которые являются порами на поверхности листьев и стеблей. Элементы питания могут проникать в растение, как с внутренней, так и с внешней стороны листа.

 

Вносить элементы питания, необходимые растениям в больших количествах, таких как азот, фосфор и калий – не является практичным и выгодным. Концентрированный раствор такого элемента как азот, скорее всего, сожжет или иссушит листву. Даже частые внесения с низкими дозировками не смогут дать столько азота, чтобы обеспечить рост растения. Однако, листовые подкормки являются дополнительным способом усиления корневого питания, улучшают обменные процессы в тканях листа, увеличивают урожайность и качество.

10 причин применения листовых подкормок на сахарной свекле

1.«Корни – это листья, расположенные в почве, а листья – это корни, расположенные в воздухе». Если сравнить растение с городом, тогда листья будут центрами сосредоточения всего производства этого города. Практически все, что необходимо растению для роста и развития производят листья. Гормоны, продукты метаболизма, белки, аминокислоты и др. - все это производят специальные клетки, находящиеся в тканях листьев. Солнечный свет является главным катализатором, т.к. все начинается с солнечного фотона. Корни тоже производят некоторые гормоны, однако их количество незначительно по сравнению с объемами, производимыми листьями. Если рассматривать растение в этом ракурсе, то лучшей возможностью увеличения его производительности, т.е. урожайности, является обращение напрямую на фабрики города – листья.

2.Листовые удобрения применяются для быстрой коррекции дисбаланса элементов питания. По эффективности этот путь доставки питания в 5-20 раз (а по некоторым элементам до 100) раз короче традиционного – питания через корень.

3.Эффект насоса. Изменив концентрацию элементов в тканях с помощью листовой подкормки, растительный организм, стремясь к равновесию системы, усиливает потребление элементов питания корневой системой. Растение потребляет больше питательных элементов из почвы и удобрений, повышая их эффективность на 15-20%. Доставка элементов питания, необходимых растениям в период стресса, способна поддержать жизнеспособность растений на высоком уровне в течение всего периода действия неблагоприятного фактора. Листовые подкормки более эффективны при оптимальной схеме внесения основных удобрений в почву.

4. Потребление питательных веществ происходит через корневые волоски, продолжительность жизни которых всего несколько дней. Стресс-факторы приводят к отмиранию корневых волосков. Когда корневая система не способна воспринимать питание – только листовой подкормкой можно восстановить физиологические функции растения, нормализовать обмен веществ, усилить рост корневой системы и новых корневых волосков.

5. Химические пестициды (гербициды, фунгициды, инсектициды) предназначены для уничтожения вредоносных объектов, но влияют в различной степени и на метаболизм культурных растений. Тормозится синтез белка, разрушаются хлоропласты, в результате процессов распада образуется аммиак и этилен. В результате снижается урожайность и накопление сахара в корнеплодах. Листовое внесение элементов питания (Нутривант Универсальный, 2 кг/га, Нутривант Плюс, 2 кг/га), аминокислот (Аминокат 10-%, 0,3 л/га, Райкат Развитие, 0,5-1,0 л/га, Разормин, 0,5-1,0 л/га) способствует быстрому восстановлению синтетических реакций и нормализации обмена веществ после воздействия стресс-факторор.

6.Присутствие специальной корневой структуры под названием «Пояски Каспари». Эти области расположены внутри каждого корня и действуют в качестве специального барьера, который блокирует потребление ВСЕХ элементов или их составляющих, кроме простых сахаров и обычных элементов питания, таких как азот, калий и т.д. Многочисленные исследования, проведенные компанией Датч Мастер в Университете штата Британская Колумбия доказали, что растения не могут потреблять такие элементы как аминокислоты и сложные углеводы через корни. Стимуляторы роста и цветения, основанные на таких элементах, никогда не будут работать, пока их не внесут через лист, потому что корни их просто никогда не примут!

7.Замкнутая система отрицательного питания. Даже если некоторые элементы, такие как гормоны, потребляются корнями, эта система останавливает работу всех его компонентов. После выявления основных гормонов, содержащихся в таких продуктах, эта система замедляет или полностью останавливает внутреннее производство этих гормонов для сохранения баланса. Листовая подкормка преодолевает эту замкнутую систему путем внезапного краткосрочного ее заполнения и переполнения, что дает возможность временного усиления роста и развития растений и получения максимальной урожайности!

8.Контроль заболеваний. Наличие патогенов в почве, завышенная норма высева, обилие осадков, несбалансированное питание – является предпосылками развития эпифитотий различных заболеваний. Применение листовых подкормок калий-, кальций-, бор- и кремнийсодержащими удобрениями заблаговременно (Келат Микс Кальций, 0,3-0,5 кг/га, Нутривант Плюс, 2 кг/га, Келик К, 0,5-1,0 л/га, Келик К-Si, 0,5-1,0 л/га, Келкат В, 0,5-1,0 кг/га, Келик В, 1,0-1,5 л/га, Келик Са-В, 1,5 л/га), по результатам функциональной диагностики растений, укрепляет клеточные стенки растений, сдерживая поражение патогенами и вредителями.

9.Повышение жизнеспособности пыльцы (на семенных посевах) в условиях высокой температуры воздуха, дефицита влаги, повышенной кислотности является существенным резервом повышения продуктивности семян сахарной свеклы, так как чувствительность растений к неблагоприятным факторам в фазу цветения сильно увеличивается и влияет на завязываемость семян. Известно, что когда растение переходит в репродуктивную стадию, корни начинают отмирать и только с помощью листовой подкормки можно повлиять на этот процесс – Флорон, 0,15-0,25 л/га, Нутривант Плюс, 3 кг/га, Келкат Бор, 0,5 кг/га.

10.Усиление оттока Продуктов Фотосинтеза из листьев в корнеплод после смыкания листьев в междурьдьях способно увеличить массу корнеплода на 5-10%, сахаристость на 0,7-1,5% на завершающем этапе вегетационного цикла – Келик К, 0,5-1,0 л/га, Келкат Бор, 0,5-1,0 кг/га, Флорон, 0,5-0,6 л/га, Райкат финал, 0,5-1,0 л/га по результатам функциональной диагностики растений.

Как повысить эффективность листовой подкормки?

• -Подкормку лучше проводить в утренние или вечерние часы, когда открыты устьица растений и наиболее активны хлоропласты.
  -Проведение листовой подкормки не должно быть в дождливую погоду, как минимум за 2-3 часа до дождя.
  -Для лучшего растворения кристаллических высоко концентрированных удобрений (Нутривант Плюс, Нутривант Универсальный) необходимо предварительно приготовить маточный раствор в отдельной емкости.
  -Соблюдение сроков применения удобрений способствует максимальной реализации генетического потенциала растений и повышения эффективности этих агроприемов.
  -Перед подкормкой необходим визуальный осмотр растений, проведение функциональной диагностики растений для определения возможных стрессов и устранения их специальными корректорами.

При выборе форм удобрений нужно учитывать отрицательные факторы, влияющие на эффективность некорневого питания:

-Ожоги листьев и токсичность
-Недостаточное покрытие поверхности листа
-Смыв осадками
-Наличие барьера для листового проникновения веществ - слоя кутикул
-Эффективность проникновения элементов через лист (например, фосфор – самый трудный элемент для проникновения по листу)

Листовая подкормка – это уникальная возможность влиять на рост и развитие растений в течение всего вегетационного цикла, создавая благоприятные условия для развития каждого элемента структуры урожайности сахарной свеклы.

 

Нутривант Плюс –система постепенного, длительного, дозированного питания через лист

Нутривант Плюс - новая технология листовой подкормки, позволяющая преодолеть отрицательные факторы и существенно повысить эффективность листовых подкормок. Благодаря чему нашла широкое применение в производственной практике в различных климатических условиях Европы, Австралии, Америки, Южной Африки и России.

Листовая подкормка растений удобрением Нутривант Плюс, содержащем в своем составе Фертивант, до 30 дней обеспечивает поступление элементов питания через лист, стимулирует работу корневой системы к большему выносу элементов из почвы – на 25-30%, тем самым увеличивая урожайность и окупаемость основных удобрений.

Фертивант, входящий в состав Нутривант Плюс, способствует увеличению поступления через лист фосфора, который при подкормке обычными удобрениями трудно усваивается через листовую поверхность.

Обработку, как правило, проводят совместно с гербицидами, добавляя в баковую смесь 1-2% раствор Нутривант Плюс. Из-за его оптимальной кислотности (рН 5 ± 0,5) он улучшает качество распыляемой воды и работает как кислотно-буферный агент. Нутривант Плюс предотвращает быстрый гидролиз гербицидов, минимизируя потерю активных ингредиентов, продлевает срок их действия и повышает эффективность обработки. Нутривант Плюс является идеальным партнером для фунгицидов, так как задерживает развитие резистентности к ним штаммов грибов на весь срок применения.

Для повышения урожайности сахарной свеклы рекомендуются главным образом удобрения Нутривант Плюс Сахарная свекла (0 N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант), но могут применяться и другие в зависимости от потребности растений: Нутривант Плюс Зерновой (6 N + 23 Р2О5 + 35 К2О + 0,1 B + 0,2 Mn + 0,2 Zn + 0,2 Сu + 0,05 Fe + 0,002 Mo + Фертивант), НП Пивоваренный ячмень (0 N + 23 Р2О5 + 42 К2О + 0,1 B + 0,5 Zn + Фертивант), НП Виноградный (0 N + 40 Р2О5 + 25 К2О + 2 MgO + 2 B + Фертивант), НП Масличный (0 N + 20 Р2О5 + 33 К2О + 1 MgO + 7,5 S + 1,5 B + 0,5 Mn + 0,02 Zn + 0,001 Mo + Фертивант). Оптимальная формула удобрения определяется с помощью функциональной диагностики растений перед подкормкой.

 

Первая обработка свеклы Нутривантом, 2-4 кг/га проводится в фазу ВВСН 18-22, как правило, это приходится на фазу 4-6 пар листьев и совмещается с внесением гербицидов, что также снимает стресс у растений и усиливает их действие на сорняки. Эта обработка влияет на урожайность, так как создает оптимальные условия для формирования запланированного урожая.

Осмотр растений после 1-й подкормки Нутривант Плюс

Вторая обработка Нутривант Плюс в дозе 2-4 кг/га проводится совместно с фунгицидной обработкой с целью увеличения ассимиляционной поверхности листьев, увеличения образования и накопления продуктов фотосинтеза.

    Oсмотр растений после 2-й подкормки Нутривант Плюс

 

Третья обработка также проводится из расчета 2-4 кг/га за 25-30 дней до начала копки свеклы (с фунгицидами) ; с целью усиления оттока сахаров из листьев в корнеплоды. Ее также совмещают с обработкой сахарной свеклы против болезней (церкоспороз) и листогрызущих вредителей. При этом очень важно, чтобы каждое поле обрабатывалось за 25-30 дней, что обеспечит наибольший отток сахаров из клеточного сока в корнеплоды.

Не соблюдение сроков обработок не обеспечит ожидаемого эффекта, это уже установлено специалистами компании с помощью портативного рефрактометра, когда в период уборки в листовом аппарате содержалось более 6% сахара.

Некорневые подкормки Нутривант Плюс способствуют повышению сахаристости корнеплодов свеклы на 1,0-1,5 % и выходу сахара при его производстве. Применение 6 кг/га Нутривант Плюс, способствует получению дополнительно 1 тонны сахара.

Некорневая подкормка Нутривант Плюс Сахарная свекла обеспе-чивает:

• Повышение урожайности корнеплодов сахарной свеклы на 8-10 т/га и содержания сахара на 0,5-1,5%.

• Улучшение потребления элементов питания из почвы и удобрений

• Стимулирование биохимических процессов и устойчивости к грибным и вирусным болезням

• Снижение негативного воздействия стрессовых факторов, особенно при обработке средствами защиты растений.

• Высокая окупаемость внесенных в почву удобрений

• Повышение лежкости корнеплодов при хранении.

 

Нутривант Универсальный

Уникальное водорастворимое комплексное удобрение с повышенным содержанием серы – Нутривант Универсальный (19 N + 19 Р2О5 + 19 К2О + 3 MgO + 2,4 S + 0,2 Fe + 0,0025 Mn + 0,0052 Zn + 0,0025 Cu + 0,0025 Mo + 0,02 B).

Светло-зеленая окраска листьев не всегда связана с недостатком азота, зачастую причина - недостаток серы. Сера участвует в синтезе трех важнейших аминокислот и ее недостаток отрицательно сказывается на азотном обмене растений, она участвует в процессах фотосинтеза и дыхания и является важным элементом питания.
С 1 т урожая сахарной свеклы выносится в среднем 0,7 кг/га серы. С увеличением урожайности культуры потребление и вынос серы увеличивается, но обеспеченность растений серой в последние годы заметно сократилась. Увеличилось внесение удобрений, содержащих мало или вообще не содержащих серу; сократилось количество серы, выпадающей с атмосферными осадками; сократились запасы серы в органическом веществе почвы из-за сокращения запасов гумуса; большинство серы в почве находится в связанном состоянии в органическом веществе и недоступно для растений, пока почвенные бактерии не переведут ее в форму сульфата (SO4).
Листовая подкормка Нутривант Универсальный в критические фазы развития сахарной свеклы, 4-6 пар листьев, смыкания листьев в междурядье, улучшает физиолого-биохимические процессы в растениях, связанные с азотным обменом и превращениями серы, ферментативные реакции. Повышая концентрацию элементов в листовом аппарате – запускает работу корневой системы и усиливает потребление элементов питания из почвы.

Аминокат

Состав:

Свободные аминокислоты...10%                 
Глутаминовая кислота..............2,4%
Лизин..................1,4%
Глицин...............1,2%
Азот (N)..................3%
Фосфор (P2O5)........1%
Калий (K2O)...........1%

Состав:

Свободные  аминокислоты..30%
Глутаминовая кислота..............7,2%
Лизин..................4,2%
Глицин...............3,6%
Азот (N)..................3%
Фосфор (P2O5)........1%
Калий (K2O)...........1%

 

Аминокат - жидкое органо-минеральное удобрение, производимое на основе экстракта морских водорослей с добавлением макро- и микроэлементов.

При совмещении с листовыми подкормками Аминокат подготавливает растение к потреблению элементов питания, повышает эффективность удобрений, играет роль транспортного агента и обладает высокой поверхностной натяжимостью (является «прилипателем»).Применение Аминокат 10- или 30-% до наступления или во время действия негативных факторов, таких как высокая температура, дефицит влаги, применения гербицидов, фунгицидов, инсектицидов, способствует повышению устойчивости растений и эффективному преодолению стресса.

Уникальный комплекс L-alpha - свободных АМИНОКИСЛОТ быстро включается в обмен веществ, нормализует синтетические реакции, повышает активность хлоропластов, что помогает растениям преодолеть любые стрессовые ситуации. Внесение через лист свободных аминокислот с удобрением Аминокат экономит колоссальное количество энергии и времени для возобновления физиолого-биохимических процессов растений сахарной свеклы.Аминокат можно смешивать с многими инсектицидами, фунгицидами, за исключением медь- и серосодержащих препаратов, или имеющих щелочную реакцию. Аминокат при этом улучшает проникновение действующего вещества гербицидов и фунгицидов во вредоносные объекты, повышает эффективность защитных мероприятий.

Применение Аминокат возможно и после наступления стрессовых условий (град, ожоги листьев, интоксикация при пестицидных обработках, некроз тканей после заморозков и т.д.) для восстановления поврежденных растений, однако эффективность его будет определяться продолжительностью и силой воздействия негативного фактора и произошедшими необратимыми нарушениями обмена веществ. 

 

Райкат Развитие

Состав:
Азот (N).........................................................6%
Водорастворимый Фосфор (P2O5)...........4%
Водорастворимый Калий (K2O)...............3%
Железо (Fe) (хелат)..................................0,1%
Цинк (Zn) (хелат)...................................0,02%
Бор (B)......................................................0,03%
Марганец (Mn) (хелат)..........................0,07%
Медь (Cu) (хелат)....................................0,01%
Водорастворимый Молибден (Мо).........0,01%
Свободные аминокислоты.......................4%
Экстракт морских водорослей.................5%
Цитокинины...........................................0,05%
Витаминный комплекс..........................0,2%

Является продуктом, специально разработанным для улучшения роста и развития растений. Содержит макро- и микроэлементы, аминокислоты, экстракты морских водорослей, цитокинины и витамины, способствует улучшению физиолого-биохимических процессов и повышению урожайности растений.Наличие цитокининов в составе растения – важный резерв повышения продуктивности сахарной свеклы.
Для получения высокой урожайности необходимо поддерживать движение пищи от вершины растения вниз, а не снизу вверх. Движение пищи регулируется ауксинами и гибереллиновой кислотой, которые вырабатываются согласно потребностям растения в точках роста и движутся вниз по флоэме, способствуя развитию корневой системы. Эти гормоны балансируются цитокининами, образующимися в корнях растений и движущихся вверх по ксилеме в листья и точки роста.
При этом происходит развитие мощной вегетативной массы.
Если совместно с готовыми цитокининами вносится сбалансированное питание через лист, то усиливается движение ауксинов вниз. При этом лучше развивается корневая система, потребляется большее количество элементов питания и больше продуктов фотосинтеза накапливается в корнеплоде – повышается урожайность сахарной свеклы и ее сахаристость.

Особенно важно вносить цитокинины через лист при стрессах, повреждающих рост и образование корневых волосков корневой системы – водный дефицит, переувлажнение, кислотность почвы.Кроме того, повышение синтеза ауксинов при листовой подкормке Райкат Развитие усиливает механизмы самозащиты растений от заболеваний и вредителей, снижая пестицидную нагрузку во время вегетации растений и потери при хранении.Для лучшего эффекта, стимулятор роста Райкат Развитие необходимо сочетать с комплексными удобрениями Нутривант Плюс или Нутривант Универсальный в дозе 0,3-1,0 л/га.

 

Райкат Финал

Райкат Финал – жидкое органо-минеральное удобрение, производимое на основе экстракта морских водорослей с содержанием макро- и микроэлементов, аминокислот, полисахаридов и витаминов. По своему составу Райкат Финал сбалансирован таким образом, чтобы в корнеплоде сахарной свеклы увеличивалось содержание сахара и его выход при производстве. Способствует восстановлению физиологических процессов при действии стрессовых факторов, нормализации оттока сахаров в корнеплод.

Состав:

Азот (N).........................................................3%
Водорастворимый Калий (K2O)...............6%
ВодорастворимоеЖелезо (Fe)(хелат EDDHA).0,1%
Марганец (хелат EDTA).....................0,07%
Цинк (Zn) (хелат)...................................0,02%
Бор (B)......................................................0,03%
Водорастворимый Молибден (Мо)...........0,01%
Свободные аминокислоты.......................4%
Полисахариды в т.ч................................15%
Витаминный комплекс...........................0,1%
Нитратного Азота....................................НЕТ

Применяется Райкат Финал на поздних этапах вегетации – фазу смыкания листьев в междурядье или за 1 месяц до уборки - как совместно с комплексными удобрениями Нутривант Плюс в дозе 0,3-0,5 л/га, так и самостоятельно в дозе 1,0 л/га.

 

Разормин

Универсальный стимулятор роста на основе аминокислот, для всех фаз развития растений сахарной свеклы. Содержит в своем составе макро- и микроэлементы, свободные аминокислоты, полисахариды, фитогормоны. Активно стимулирует развитие корневой системы, вегетативной массы, рост корнеплода и повышение его сахаристости (как Райкат Старт, Развитие и Финал). Снимает стресс при пестицидных нагрузках.

Необходимо сочетать применение Разормина с комплексными удобрениями Нутривант Плюс или Нутривант Универсальный в дозе0,3-0,5 л/га либо самостоятельно в дозе 1,0 л/га.

Состав:

Свободные аминокислоты.......................7%
Биостимулирующие и корнеобразующие факторы......1,52%
Полисахариды............................................3%
Всего органического вещества..............25%
Азот (N).........................................................4%
Фосфор (P2O5)..............................................4%
Калий (K2O)..................................................3%
Железо (Fe)..............................................0,4%
Марганец (хелат EDTA)........................0,1%
Цинк (Zn) (хелат).................................0,085%
Бор (B).........................................................0,1%
Водорастворимый Молибден (Мо)........0,01%

 

Флорон

Флорон - стимулятор роста направленного действия. Содержит в своем составе макро- и микроэлементы (B и Мо). Работает как ингибитор, тормозит рост вегетативной массы, перенаправляет поток пластических веществ в корнеплод, повышая его массу и содержание сахара, сокращает сроки наступления технической спелости корнеплода.Некорневые подкормки Флорон проводятся за 1 месяц до уборки свеклы, как совместно с Нутривант Плюс в дозе 0,5-0,6 л/га, так и самостоятельно, в дозе 1,0 л/га. При этом сахаристость увеличивается на 1,0-1,2% по сравнению с двукратным применением Нутривант Плюс (3+3 кг/га) в фазу 4-6 пар листьев и смыкания листьев в междурядье.

Состав:

Свободные аминокислоты.......................4%
Биостимулирующие и корнеобразующие компоненты....1,46%
Цитокинины...........................................0,03%
Органического вещества..........................8%
Азот (N)..........................................................1%
Фосфор (P2O5)..........................................10%
Калий (К2O)...............................................10%
Бор (В)......................................................0,25%
Молибден (Мо).....................................0,20%

 

Келкат Бор, Келик B, Келик Са-В

Эффективные корректоры дефицита бора – Келик Са-В (3% B и 6% Ca), Келик В (15%), Келкат В (21% В).
Обеспеченность растений бором влияет на деление клеток, углеводный обмен, потребление растениями кальция, развитие заболеваний.
Поэтому при выращивании свеклы важно своевременно устанавливать дефицит кальция и бора и назначать корректирующие подкормки борсодержащими удобрениями на основании функциональной диагностики растений и агрохимического анализа почвы:

• Если выявлена потребность растений в кальции, а содержание его в почве незначительное, то применять нужно Келик Ca-B 1,0-1,5 л/га или Келик В 1,0 л/га + Келкат Микс Кальций 0,5 кг/га.

  Если выявлена потребность растений в кальции, а содержание его в почве достаточно, то внести с листовой подкормкой нужно Келик В 1,5 л/га или Келкат В 0,5-1,0 кг/га.

• Если выявлена потребность в боре, то применять нужно Келик В1,0 л/га или Келкат В 0,5 кг/га.

• Если не выявлена потребность ни в боре, ни в кальции, то применять нужно Келик В 0,5 л/га или Келкат В 0,3 кг/га, так как свекла отзывчива на внесение борных удобрений.

Корректоры дефицита бора применяются совместно с питательными копмлексами Нутривант Плюс или Нутривант Универсальный, как правило в фазу смыкания листьев в междурядье.

 

Келик К

Состав:

Калий (К2О) хелатный – 50%,
Хелатирующий агент EDTA – 4,5%

 

Келик К – эффективный корректор дефицита калия. Некорневая подкормка Келик К повышает концентрацию калия в тканях листьев, заставляет растение поглощать корневой системой больше калия из почвы для равновесия системы, включая «калийный насос».Калий необходим для роста, он является главным элементом клеточного тургора (упругости), а также регулирует содержание воды в растении. Калий также вовлечен в контроль открытия и закрытия устьиц (отверстий в листьях, через которые испаряется вода при дыхании и проникает двуокись углерода для образования в растении сухого вещества и сахара).

Важность тургора клеток нельзя переоценить. Для максимального урожая сахара необходимо оптимизировать взаимодействие солнечной радиации (солнечного света), как источника энергии для преобразования двуокиси углерода в сахара. Для этого требуется быстро растущий листовой аппарат. Внесение азота ведет к быстрому образованию и увеличению клеток. Этим быстро развивающимся клеткам необходим калий для получения воды и поддержания тургора. В зеленых растениях сахарной свеклы содержится больше калия, чем азота.Калий играет еще одну важную роль в перемещении сахаров, произведенных в листьях, в корнеплоды. В растениях с достаточным калийным питанием и его высокой концентрацией в клетках тканей, объем потока ассимилятов выше, чем у растений с недостаточной концентрацией калия, так как он участвует в синтезе АТФ, дающей энергию для загрузки и передвижения молекул углеводов от мест образования к местам хранения. На пути от листьев в корнеплоды каждая молекула сахара должна пройти через огромное количество клеточных мембран, а ионы калия являются важными компонентами «молекулярного насоса» в клеточных мембранах, который обеспечивает это прохождение.

Калий является «грузовиком», необходимым для транспорта продуктов фотосинтеза в корнеплоды и семена, увеличивая их массу и сахаристость. Поэтому калийные подкормки во вторую половину вегетации сахарной свеклы, как первого года жизни, так и второго (семенные посевы) очень важны.

Применение калийных подкормок на свекле позволяет не только повысить сахаристость на 0,5-1,0%, но и минимизировать щелочность (рН) сырого сахарного экстракта, снизить содержание α-аминного азота и повысить эффективность выделения сахаров.
 

Келик К-Si

Состав:

Хелатный калий (K2O) -10 %;
Хелатный кремний (SiO2) - 15%,
хелатирующий агент: EDTA

 

Келик К-Si – эффективный корректор кремниевого питания на сельскохозяйственных культурах, содержит 15% SiO2 и 10 % К2О (хелат EDTA).

Некорневые подкормки Келик К-Si (0,5-1,0 л/га) укрепляют клетки и ткани, придавая им механическую прочность, листья приобретают тургор, более зеленую окраску, что связано с улучшением фотосинтетической их деятельности.Листовые подкормки Келик К-Si снижают потребность растений в фосфоре за счет лучшего его использования в обмене веществ. При недостатке фосфора, кремний может частично или полностью замещать фосфор в растениях с выполнением его функций.

В посевах сахарной свёклы рекомендуется применять Келик К-Si в смеси с гербицидами бетанальной группы и противозлаковыми для устранения негативного воздействия на культуру и повышения гибели сорной растительности. При этом рекомендуется снизить норму расхода гербицида на 20-30%, за счет лучшего проникновения и увеличения скорости его транспорта к точкам роста под влиянием кремния.Положительное влияние Келик К-Si на урожайность сахарной свеклы связано также с повышением сопротивляемости растений грибным заболеваниям (церкоспороз, мучнистая роса, ржавчина и др.), поражению вредителями (тля, трипсы и др.), что влечет сокращение пестицидной нагрузки на агроценоз и является важным критерием при выборе технологии минерального питания неустойчивых сортов сахарной свеклы или во влажные годы.Также при некорневых подкормках Келик К-Si увеличивается содержание сахара в корнеплодах.

 

 

Руководство по применению набора агронома

 

Технологии оптимизации минерального питания свеклы

Урожайность сахарной свеклы и ее качество, определяется густотой стояния растений, массой корнеплода, содержанием сахара в корнеплоде. На каждый элемент структуры урожая свеклы и ее качество можно повлиять в зависимости от конкретной ситуации на поле, определяемой с помощью агрохимического анализа почвы и функциональной диагностики растений.

 

I Этап. Внесение научно-обоснованной нормы удобрений на планируемый урожай Агрохимический анализ почвы

Почва – чернозем выщелоченный.

Предшественник – озимый ячмень.

Результаты анализов

В результате проведённого анализа почвы установлено, что электропроводность почвенного раствора смешанного образца повышенная (0,76), что свидетельствует о повышенном содержании питательных солей в почве.
Реакция почвенной среды нейтральная (рН 7,1), что оптимально для развития сахарной свёклы (оптимальный диапазон рН для сахарной свёклы – 7,0 – 7,5).Содержание нитратного азота в почве повышенное (16 мг/кг).
По содержанию фосфора почва относится к категории низкой обеспеченности (97,1 мг/кг). Содержание калия - повышенное (360 мг/кг).Содержание магния в - низкое(60 мг/кг), кальция - низкое (900 мг/кг), серы и железа – низкое, меди – высокое, цинка – высокое, марганца и железа - низкое.

Расчет нормы внесения NPK на планируемый урожай сахарной свеклы (500 ц/га) по запасу питательных веществ в почве (балансовый метод)

II Этап. Коррекция минерального питания в период закладки камбиальных колец – 4-6 пар листьев (листовая подкормка по потребности растений. Функциональная диагностика.

Результаты функциональной диагностики растений сахарной свеклы перед листовой подкормкой

График активности хлоропластов перед подкормкой

 

График дисбаланса элементов питания перед подкормкой

 

Результаты функциональной диагностики растений сахарной свеклы в фазу 6 листьев показали, что активность хлоропластов листьев высокая (в среднем - 132 ед.), растения усвоили из почвы достаточное количество азота, фосфора, марганца, железа, молибдена. Однако, растения испытывают потребность в калии (34-61%), кальции (74,5%), магнии (65,5%), боре (55,9%), меди (34,4%), цинке (8,7%), кобальте (25,7%) и йоде (13,3%).

Такой дефицит элементов питания будет способствовать снижению урожайности на 10-15%: закладке мелкого корнеплода, гнили сердечка и другим заболеваниям.

Для улучшения физиолого-биохимических процессов растений рекомендуется применить листовую подкормку Нутривант Плюс, который в течение 30 дней будет поставлять элементы питания в метаболическую систему растения, усиливая потребления элементов питания из почвы. Келик Са-В необходим для коррекции дефицита бора и кальция, Райкат Развитие – для усиления роста надземной биомассы и корневой системы.

 

Рекомендовано: Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га + Райкат Развитие 0,3 л/га + Келик Са-В 0,8 л/га

 

Результаты функциональной диагностики через 7 дней после подкормки

График активности хлоропластов после подкормки

 

График дисбаланса элементов питания после подкормки

Через 7 дней после листовой подкормки, совместно с гербицидами, активность хлоропластов сахарной свеклы повысилась до 192 единиц (в среднем). Листовая подкормка комплексом «Нутривант Плюс + Райкат Развитие + Келик Са-В» способствовала развитию листового ап-парата, усилению корневого питания, увеличению усвоения элементов питания из почвы и удобрений и снижению потребности в них растений. На момент анализа растения испытывали потребность только в боре (10,6%) и магнии (8,3%), кобальте (20,8%) и йоде (100%). Сахарная свекла в период 4-6 и 8-10 листьев отзывчива на бор и марганец, но Нутривант Плюс в течение 30 дней после подкормки будет поставлять эти и другие элементы в листовой аппарат и, создавая «эффект насоса» увеличивать потребление их из почвы.

 

III Этап. Листовая подкормка совместно с 1-й фунгицидной обработкой с целью сохранения листового аппарата

Функциональная диагностика растений.

Результаты функциональной диагностики растений сахарной свеклы перед листовой подкормкой

График активности хлоропластов перед подкормкой

График дисбаланса элементов питания перед подкормкой

Результаты функциональной диагностики перед второй подкормкой показали, что активность хлоропластов низкая (в среднем 20 единиц), что связано со стрессовым воздействием высоких температур и дефицита влаги. Растения испытывают потребность в цинке (25,6%), марганце (33,9%), молибдене (433%), кобальте (300%) и йоде (100%). Низкая активность хлоропластов свидетельствует о сниженных темпах обмена веществ – потребления элементов питания и их вовлечении в синтетические реакции. Поэтому, в первую очередь, для усиления метаболических процессов – необходимо повышение активности хлоропластов с помощью некорневой подкормки Аминокат 10-%. 0,3 л/га совместно с Нутривант Плюс, 2 кг/га, который в течение 30 дней будет поставлять элементы питания в листовой аппарат, усиливая корневое питание. Фертивант, входящий в состав Нутривант Плюс, покрывает листовую пластинку, способствует улавливанию влаги из воздуха и поддержанию растений в стрессовой ситуации.

Рекомендовано: Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га + Аминокат 10-% 0,3 л/га

 

Результаты функциональной подкормки растений сахарной свеклы после листовой подкормки

График активности элементов питания после подкормкой

График дисбаланса элементов питания после подкормкой

 

Функциональная диагностика растений сахарной свеклы через 7 дней после подкормки показывает повышение активности хлоропластов (до 68 единиц в среднем). Растения свеклы на момент проведения диагностики испытывают потребность в фосфоре (3,6%), калии (6,7%), йоде (8,8%).

IV Этап. Усиление оттока пластических веществ перед уборкой

Функциональная диагностика + листовая подкормка по потребности растений.

Результаты функциональной подкормки растений сахарной свеклы перед листовой подкормкой

График активности элементов питания перед подкормкой

График дисбаланса хлоропластов перед подкормкой

Результаты функциональной диагностики растений за 30 дней до уборки показывают, что активность хлоропластов в этот период составляет 118 единиц. Растения испытывают потребность в фосфоре (63,8%), калии (26,3%), магнии (13,1%), боре (8,4%), меди (35,2%), кобальте (67,7%) и йоде (40%).

Средний вес корнеплода: 456 г. Сахаристость корнеплода – 17,1%, содержание сахара в черешках листьев – 6,5%. Содержание азота в корнеплоде – 364 ppm (низкое).

 

Рекомендуется листовая подкормка для повышения оттока сахаров и пластических веществ в корнеплод:

Средняя масса корнеплодов после листовой подкормки: 530 г. Содержание сахаров в корнеплоде – 18,5%, в черешках – 5,2%. Содержание азота в корнеплоде – 379 ppm (низкое). Урожайность: 580 ц/га.

Такой гибкий подход позволяет своевременно корректировать минеральное питание свеклы в сложившихся погодных условиях сельскохозяйственного года, на конкретном участке (тип почвы, предшественник, сортовые особенности растений). Этот метод позволяет определять стрессовое состояние растений, снижающее эффективность использования питательных веществ из почвы и удобрений, усиливать вынос элементов корневой системой с помощью соответствующей листовой подкормки, регулировать соотношение надземной и подземной части растений, взаимовлияющих друг на друга, продлевать период жизнеспособности листьев и ускорять созревание корнеплода.Соблюдение баланса питательных веществ улучшает здоровье растений, повышая их иммунный статус, препятствует возобновлению вторичной вегетации, способствует сохранности корнеплодов при хранении и увеличению выхода сахара при производстве.
Таким образом, учитывая потребности растения на каждом этапе его роста и развития, можно избежать многих проблем при выращивании свеклы и повысить эффективность свеклосахарного производства.

 

Практика применения инновационных удобрений, биостимуляторов, регуляторов роста

Новизна материалов, изложенных в буклете, представляет уникальную практическую ценность для прогрессивных руководителей хозяйств, которые всерьез думают о повышении рентабельности производства. Эти знания не подрывают основы традиционного земледелия и не являются панацеей от всех бед. Современные стимуляторы и удобрения являются дополнительным инструментарием для профессионального использования. При грамотном применении они позволяют преодолевать отрицательные факторы природного и искусственного характера, помогают растениям максимально раскрыть генетический потенциал.
Каждый специалист, который вооружен знаниями и имеет в своем арсенале современные препараты, может активно влиять на процессы развития растений, а не беспомощно взирать на то, как гибнет его урожай. Не надо ждать милости от природы, нужно ее понимать и активно помогать. И, как показывает практика, она щедро отзывается только на разумную и творческую деятельность земледельца. Рекомендуемые технологии повышения урожайности сахарной свеклы позволяют снизить риски потерь урожая и увеличить доходность производства даже при неблагоприятных почвенно-климатических условиях. Широкая производственная практика и география применения отражает своевременность, востребованность и высокую рентабельность предложенных технологических схем повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Испытания Северо-Кавказского НИИ сахарной свеклы и сахара (Краснодарский край), 2006-2007гг.

Результаты испытаний в Северо-Кавказском НИИ сахарной свеклы и сахара (г. Гулькевичи) под руководством ведущего научного сотрудника, к.с.-х.н. Селезнева А.М., свидетельствуют о повышении урожайности сахарной свеклы при применении листовых подкормок. Максимальную урожайность (568 ц/га, против 483 ц/га в контроле) показал вариант с двукратной подкормкой в дозе (3+3) кг/га, проведенной за 60 и 30 дней до уборки. На втором месте 512 ц/га был вариант, где подкормку осуществляли в три приема (2+2+2) кг/га за 60, 45 и 30 дней до уборки. В варианте, где Нутривант Плюс вносили дважды (3+3) кг/га за 45 и 20 дней до уборки, урожайность была также выше 492 ц/га, чем на контроле.

 

ОПХ Всероссийского НИИ Сахарной свеклы, Воронежская область, 2006 год

Испытания некорневых подкормок Нутривант Плюс под руководством доцента кафедры почвове-дения и агрохимии Воронежского Государственного Университета Безлера Н.В. показали, что однократная внекорневая подкормка посевов сахарной свеклы в фазе 6 листьев 3%-ным раствором Нутривант Плюс увеличила урожайность культуры на 45 ц/га, при этом сахаристость корнеплодов повысилась на 0,3%. Двукратная некорневая подкормка сахарной свеклы 3%-ным раствором Нутривант плюс в фазе 6 листьев и через 30 дней увеличила продуктивность культуры на 82 ц/га, при этом сахаристость корнеплодов существенно не изменилась.

Однократная некорневая подкормка сахарной свеклы в фазе 6 листьев 3%-ным раствором Нутривант Плюс увеличила сбор сахара с гектара на 7,1 ц/га. Двукратная некорневая оподкормка сахарной свеклы 3%-ным раствором Нутривант Плюс в фазе 6 настоящих листьев и через 30 дней в большей степени повысила сбор сахара с гектара, чем однократная, на 14,4 ц/га, пропорционально увеличению урожайности корнеплодов.

Испытания Института почвоведения и агрохимии НАН Беларуси,г. Минск, 2007 год

Испытания проводились в СПК «Гордея» Несвижского района Минской области под руководством научного сотрудника С.А. Титовой и заместителя директора по научной работе, к.с.-х.н., М.В. Рак. Применение листовых подкормок Нутривант Плюс в фазу 6 пар листьев сахарной свеклы (3 кг/га) и через 30 дней после первой подкормки (3 кг/га) на фоне органо-минеральной системы удобрения (навоз 53 т/га + N150 P104K180) способствовало повышению урожайности на 53,0 ц/га и увеличению выхода сахара с урожаем на 11,3 ц/га.

Краснодарский край

Агрохолдинг «Кубань» Усть-Лабинского района, 2006-2008 гг.

Первыми испытали и убедились в эффективности применения листовых подкормок Нутривант Плюс специалисты и руководители хозяйств агрохолдинга «Кубань» Усть-Лабинского района, которые еще с 2006 года стали активно его применять на сахарной свекле. В 2008 году на площади 6039 га была получена средняя урожайность свеклы - 601 ц/га.

В хозяйствах холдинга под основную обработку почвы с осени внесли по 204 кг д.в, в том числе N60P92К52. Перед смыканием рядков в начале июня провели листовую подкормку раствором Нутривант Плюс Сахарная свекла из расчета 3 кг/га, а через месяц внесли еще 3 кг удобрения, но уже совместно с 1 кг Солюбора, в котором содержится 17,5% бора. В течение вегетации свекла не поражалась церкоспорозом и корневыми гнилями, хотя вся площадь была засеяна гибридами зарубежной селекции, которые, как известно, подвержены заболеваниям. До конца уборки лист был сохранен и продолжал работать на урожай, в результате получена не только высокая урожайность, но и хорошее качество сырья, что сказалось на его технологичности.

Вся свекла, поставляемая на переработку, была высокого качества, что положительно отразилось на качественных показателях Усть-Лабинского сахарного завода. В 2008 году заметно улучшилась технологичность извлечения сахара. Из 391,9 тыс. тн заготовленной свеклы переработано 381,7 тыс. тн и выработано 56,8 тыс. тн сахара. Выход сахара по заводу составил 14,87%, что является самым высоким показателем в крае при среднекраевом – 13,23%. В отличие от других сахарных заводов, на Усть-Лабинском сахарном заводе наблюдается меньшее содержание сахара в мелассе и потери, более низкий расход условного топлива и известнякового камня. Сахаристость при приемке свеклы составляла 17,29%, а при сдаче на переработку – 17,27%, при среднекраевом – 16,03%, что также самый лучший показатель среди заводов края.

По заявлению руководства холдинга, в среднем за два года применения Нутривант Плюс, прибавка урожая составила 50-55 ц/га.

ЗАО «Успенский сахарный завод» Успенского района, 2008-2009 гг.

В 2008 году на полях этого хозяйства проводились испытания некорневых подкормок Нутривант Плюс Сахарная свекла, двукратное применение которого в дозе 3 кг/га обеспечило прибавку урожайности до 71 ц/га в зачетном весе и повышение сахаристости на 1,0%. Урожайность на опытном участке составила 687 ц/га.В 2009 году, когда из 8,6 тыс. га посеянной в оптимальные сроки свеклы, пересеяли 7 тыс. га из-за весенних заморозков, Нутривант Плюс применили на свей площади хозяйства. С каждого из 8,6 тыс. га собрали по 478 ц свеклы в зачетном весе, а валовый сбор составил 411,2 тыс.тн.В 2010 году, несмотря на жесточайшую засуху, сельхозподразделения сахарного завода в среднем с 8125 га собрали по 470-532 ц свеклокорней в зачетном весе.

 

ООО ОПХ «Слава Кубани» Кущевского района, 2006 год

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га (4 пары настоящих листьев).

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га (8 пар настоящих листьев).

3) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га (с фунгицидами).

Со слов исполнительного директора хозяйства В.Б. Багмета, после обработки сахарной свеклы Нутривант Плюс, ее посевы выглядели хорошо, не было отмечено развития каких-либо болезней. Несмотря на жесточайшую засуху в тот год, хозяйство получило в среднем, по 430 ц/га свеклы, а сахаристость свеклы в хозяйстве составила, по данным сахарного завода, 20%, а на отдельных полях – 22%. Применение Нутривант Плюс позволило дополнительно получить 68 ц/га корнеплодов, и повысить сахаристость в среднем на 1,4%.

 

ЗАО «Рассвет» Павловский район, 2007 год

Сорт — Победа

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 6 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 385 ц/га.

Контроль: урожайность 350 ц/га.

Прибавка: 35 ц/га.

ОАО «Кубань» Усть-Лабинский район, 2007 год

Сорт — Канария

На посевах свеклы применяли Нутривант Плюс Сахарная свекла 6 кг/га совместно с Солюбор ДФ (17,5% В), 1,0 кг/га в фазу полного смыкания рядков совместно с фунгицидами.

Результат: урожайность 525 ц/га.

Контроль: урожайность 453 ц/га.

Прибавка урожайности составила 72 ц/га.

ОНО ОПХ ПЗ «Кубань», Гулькевичский район, 2007 год

Сорт — Адиджи

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га (4 пары настоящих листьев).

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 475 ц/га, сахаристость 17,7%.

Контроль: урожайность 424,7 ц/га, сахаристость 16,5%.

Прибавка: 50,3 ц/га и 1,2% сахара.

ООО «Агросоюз» Староминский район, 2007

Сорт – Крокодил

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 6 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 420 ц/га.

Контроль: урожайность 340 ц/га.

Прибавка: 80 ц/га.

ООО «Агрофирма «Колос» Калининский район, 2007 год

Сорт — Орикс

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 6 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 430 ц/га, диггестия 20,5%.

Контроль: урожайность 350 ц/га, диггестия 16,8%.

Прибавка: 80 ц/га и 3,5% сахара.

СПК «Северный» Курганинский район, 2007 год

Сорт — Либеро

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 4 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 300 ц/га.

Контроль: урожайность 254 ц/га.

Прибавка: 56 ц/га.

СПК «Восток» Усть-Лабинского района, 2009 год

На площади 506 га при применении листовых подкормок Нутривант Плюс, 6 кг/га (3 + 3), убрали в зачетной массе по 520 ц корнеплодов, а с одного поля площадью 120 га – 610 ц/га. Таких урожаев хозяйство ни разу не получало. Прибавка по отдельным полям составила от 41 до 57 ц/га.

ЗАО «Агрокомплекс» Выселковский район, 2010 год

1) Нутривант Универсальный, 3 кг/га + Аминокат 0,3 л/га (с фунгицидами).

2) Нутривант Универсальный,3 кг/га + Аминокат 0,3 л/га (через 30 дней)

Результат: урожайность 401 ц/га.

Контроль: урожайность 359 ц/га.

Прибавка: 42 ц/га.

Ростовская область «Маяк – на Дону»,

КЗ «Ольховский» Усть-Донецкого района, 2010 год

Применяли технологию:

1) В фазу 4-6 пар листьев – Разормин, 0,3 л/га совместно с СЗР.

2) В фазу полного смыкания рядов – Разормин, 0,3 л/га совместно с СЗР.

3) За 1 месяц до уборки- Флорон, 0,2 л/га + Келик К, 0,5 л/га.

Результат на опытном участке (15 га) составил 280 ц/га, содержание сахара в корнеплодах – 17,8%. Прибавка к контролю (200 ц/га и 16,8% сахаристость) составила 80 ц/га и 1% сахара.

Ставропольский край

СПК КЗ ПЗ «Казьминский» Кочубеевский район, 2007-2008 гг.

Особого внимания заслуживает опыт применения Нутривант Плюс, стимуляторов роста, жидких органо-минеральных удобрений и др. в этом крупном многоотраслевом хозяйстве. Здесь многие годы агрономическую службу возглавляет Сычевский Николай Юрьевич – высокопрофессиональный специалист, человек творческий, активно внедряет самые передовые технологии не только возделывания сельскохозяйственных культур, но и современные средства защиты растений, удобрения, комплексы машин. Еще в 2007 году он провел испытания многих видов удобрений и стимуляторов роста и сделал выбор в пользу продуктов, поставляемых сельхозтоваропроизводителям компанией ООО «ГК АгроПлюс». Сегодня на всей площади сева сахарной свеклы, а ее в хозяйстве занято более 5 тыс. га пашни, озимой пшенице, подсолнечнике и озимом рапсе используются эти продукты и ежегодно добиваются высоких урожаев.Так, на сахарной свекле применяется классическая система обработки почвы, предусматривающая после уборки колосовых предшественников обязательное лущение стерни на глубину 8-10 см БДТ Изоп, изготовленной в Канаде с шириною захвата 9,5 м и агрегатируемой трактором «Кейс-335». Вспашка проводится в октябре оборотным плугом «Лемке», производства Германии, на глубину 35 см, и культивация на глубину 8-10 см культиватором марки «Ландоль», Канада, с шириною захвата 12,5 м, агрегатируемым с трактором «Кейс-285 (310)» с целью выравнивания поверхности почвы.
Основное внесение удобрений предусматривает под пахоту с осени внесение не менее 6 ц/га нитроаммофоски (NPK – 288 кг д.в.) или 3 ц/га тукосмесь (N-14, Р2О5 – 16, К2О – 16, итого 150 кг д.в.). Весной, если с осени не была внесена полная доза минудобрений, под культивацию на глубину 6-8 см заделывается еще 2 ц/га тукосмесь (N-17, Р2О5 – 01, К2О – 28, итого 92 кг д.в.). За два внесения – 242 кг д.в. удобрений.Предпосевная культивация проводится трактором Т-150 + компактор КППШ-6 на глубину 3-4 см, а посев пропашной 18-рядной сеялкой марки КУНГ (Франция). Для посева используются только дражированные семена, глубина заделки 2-3 см с нормой высева 120 тыс. шт. на 1 га.
Как правило, за вегетацию на свекле проводится шесть химобработок. Внесение Нутривант Плюс Сахарная свекла (НПСС) совмещается с 3-й гербицидной обработкой в фазу 4-6 пар настоящих листьев в дозе2 кг/га. Для снятия стресса в рабочий раствор добавляется Аминокат 10-%, 0,25 л/га + 0,3 л/га Райкат Развитие с целью усиления стадии развития и роста новых тканей растений.
Во вторую обработку, вместо Нутривант Плюс используют корректоры дефицита калия и бора – Келик К, 1,0 л/га + Келкат Бор, 0,5 кг/га. Как известно, калий снижает респирацию, предохраняя от потери энергии, увеличивает рост корнеплода и улучшает сопротивляемость к засухе, защищает от вредителей и болезней, способствует значительному усилению оттока сахаров в корнеплоды, улучшению их сохранности в кагатах.Бор участвует в формировании стенок клеток, влияет на поглощение и сбалансированность кальция в растениях, тем самым повышает устойчивость свеклы к корневым гнилям, препятствует заболеванию «гнилью сердечка», также повышает скорость переноса сахаров из листьев в корнеплоды. При такой схеме использования удобрений в хозяйстве в среднем за 2008-2010 гг. выращивают по 647-665 ц/га корнеплодов, прибавка урожайности составляет 50-60 ц/га, сахаристость корнеплодов по годам повышалась на 0,5-1,0%.
|На масличных культурах применяют Нутривант Плюс Масличный (НПМ), Келик К и Келкат Бор и вносят в два приема. Так, на подсолнечнике, первую листовую подкормку Нутривант Плюс Масличный в дозе 1,0 кг/га совмещают с гербицидной обработкой против сорняков в фазе 2-3 пар настоящих листьев, а вторую – НПМ в дозе 1,5 кг/га + Келик К – 1,0 л/га + Келкат Бор, 0,5 кг/га в фазу 4-5 пар листьев. Такая схема позволяет добиваться высоких урожаев и получать прибавку 2-4 ц/га.
Для получения высоких урожаев семян озимого рапса применяют две листовые подкормки. Первая подкормка - Нутривант Плюс Масличный в дозе 1,5 кг/га проводится осенью и совмещается с гербицидной обработкой против сорняков. Она стимулирует накопление ассимилятов, сахаров и других питательных веществ в корнях и повышает зимостойкость. Подкормку проводят наземно, широкозахватными опрыскивателями. Вторая подкормка – Нутривант Плюс Масличный, 1,5 кг/га + Келик К, 1,0 л/га + Келкат Бор, 0,5 кг/га в фазу бутонизация – начало цветения авиацией. Она обеспечивает интенсивность цветения, более равномерное созревание стручков на главных и боковых побегах, снижает опасность полегания из-за возможного избытка азота. Такая система минеральных подкормок обеспечила в 2010 году прибавку урожая семян 3,8 ц/га.Двукратное применение на озимой пшенице Микрокат Зерновой Старт и Микрокат Зерновой Финал в дозе 0,5 л/га в фазу кущения и колошения, обусловило прибавку урожайности 4,2 ц/га, а качество выращиваемого зерна в основном было 3 класса.

ОАО «Урожайное» Новоалександровский район, 2008 год

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу 4 пары настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 525 ц/га.

Контроль: урожайность 400 ц/га.

Воронежская область

ООО АПК «Русич», Бобровский район, 2007 год

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га в фазу 4 пары настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 289 ц/га, сахаристость — 23,0%, вес корня — 625 г.

Контроль: урожайность 480 ц/га, сахаристость — 22,5%, вес корня — 425 г.

Белгородская область

ЗАО «Колос», Белгородский район, 2007 год

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу 4 пары настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 570 ц/га, сахаристость — 21,5%, вес корня — 800 г.

Контроль: урожайность 480 ц/га, сахаристость — 19,8%, вес корня — 950 г.

ОАО «Малотроицкое», Чернанский район, 2007 год

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2,5 кг/га в фазу 4 пары настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 2,5 кг/га (с фунгицидами).

Результат: урожайность 844 ц/га, сахаристость — 21,5%, вес корня — 950 г.

Контроль: урожайность 570 ц/га, сахаристость — 18,2%, вес корня — 800 г.

Алтайский край

КФХ Ярцева В.И. (2009 год)

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла, 3+3 кг/га.

Прибавка: 44 ц/га.

 

АФ «Черемновская»

при Черемновском сахарном заводе, 2009 год

Гибрид XM-1820 (Singenta). Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу в фазу 4-6 пар настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу (с фунгицидами).

Результат: 412 ц/га на площади50 га, сахаристость – 18%.

Контроль: 333 ц/га, сахаристость, 17%.

Прибавка урожайности составила 73 ц/га в зачетном весе, сахаристости – 1,0%.

На фоне 153 кг д.в. основных удобрений на площади 2,1 тыс. га получено 325 ц/га корнеплодов.

Рязанская область

ООО «Маяк» Сасовского района

Гибрид – Промета.

Применили технологию:

1) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/гав фазу в фазу 4-6 пар настоящих листьев, в смеси с гербицидами.

2) Нутривант Плюс Сахарная свекла 3 кг/га в фазу полного смыкания рядков (с фунгицидами).

Результат: 610 ц/га на площади50 га, сахаристость – 17%.

Контроль: 539 ц/га, сахаристость, 16%.

Прибавка урожайности на фоне 190 кг д.в. основных удобрений составила 71 ц/га в зачетном весе, сахаристости – 1,0%.

В целом, по хозяйству, на площади 936 га собрали 410 ц/га корнеплодов в зачетном весе со средней сахаристостью 16,5%.

  

Диагностика минеральногопитания растений,консалтинг по применению удобрений

Технология минерального питания сахарной свеклы должна способствовать максимальной реализации генетического потенциала растений. Для предотвращения негативного влияния стрессовых факторов на продуктивность сельскохозяйственных культур, снижения потерь урожайности, внесение удобрений должно быть основано на регулярных анализах почвы, а листовым подкормкам – предшествовать функциональная диагностика растений.

Урожайность и качество сильно сокращаются уже до появления визуальных симптомов стресса. Физиологические нарушения обмена веществ необратимо снижают продуктивность растений. Поэтому при первых признаках проблемы необходимо ее определить и устранить. Несмотря на то, что невозможно предотвратить потерю урожайности, с помощью лабораторных экспресс-методов диагностики и современных удобрений для листового внесения можно свести потери и ущерб к минимуму.

«АгроПлюс» предлагает агрохимические услуги:

• Анализ почвы на содержание основных элементов питания перед внесением основного удобрения;• Функциональная экспресс диагностика минерального питания растений;• Определение обеспеченности растений азотом на основании листовой диагностики;• Определение уровня рН и активности питательных солей почвы;• Составление и выдача рекомендаций по внесению элементов питания.По результатам почвенной и листовой диагностики специалисты производят подбор и корректировку доз удобрений с учётом:• содержания элементов питания в почве и растениях;• уровня рН;• предшественника;• планируемой урожайности.

 

ООО «Лаборатория № 1» ООО «Группа Компаний АгроПлюс»

Cделать заказ на проведение агрохимического анализа и функциональной диагностики растений, получить консультацию специалистов по минеральному питанию растений, подобрать специальные удобрения для обработки семян, листовых подкормок и капельного орошения, приобрести портативные приборы для определения кислотности, засолённости, содержания азота и т.д. можно по адресу:

Краснодарский край, ст. Динская,ул. Красная, 154 а,тел/факс: +7(86162) 5-12-70, моб.: +7(918) 436-36-49г. Краснодар, ул. Шоссейная, 2/2,тел.: +7(861) 252-33-32, 252-19-71