Из истории

Рис - одна из древнейших растительных культур в истории человека. Его выращивают уже на протяжении более 5 тыс.лет. От Китая до Японии, включая Индию и Индонезию, рис - это больше, чем просто продукты. Это часть культуры и цивилизации в эти странах. Кроме всего рис считается подарком богов, символом плодородия и жизни. Этот символизм присутствует во многих средиземноморских странах, где существует традиция посыпания новобрачных рисом, желая им удачи и счастья.

Существует легенда с острова Калимантан о происхождении риса. В далекие времена небо было ближе к земле. Боги  часто опускались на землю, а праведники иногда поднимались на небо. Однажды, попав, туда, храбрый и справедливый  юноша увидел семена риса и спросил: «Что это?» На Земле такого растения не знали. Юношу привели к Богу, он оказался милостивым и угостил юношу вареным рисом. Ему очень понравилась еда, и он захотел унести людям рис. Но духи,  хранители входа, не позволили ему это сделать, сказав, что рис – пища богов и давать его людям нельзя. Вернувшись на землю, юноша долго думал, что же сделать. Однажды, сидя на земле, скрестив ноги, он заметил у себя на пятках  трещины. Опять отправился он на небо и спрятал в трещинах рис. Так юноша вынес рис с небес и подарил его людям. На Руси рису поначалу дали имя – сарачинское пшено. Привозился он как подарок из далеких заморских стран. Первая попытка посеять сарачинское пшено была предпринята царем Иваном Грозным. Он строго-настрого приказал астраханскому воеводе вырастить в низовьях Волги этот полюбившийся ему злак. Трудясь даже под страхом наказания, первые сеятели не добились удачи: рис не давал урожаев. Позднее царем Петром I были приложены новые энергичные усилия для развития рисосеяния уже в низовьях Терека, где он предоставлял армянским переселенцам орошаемые земли и большие льготы – «особливую нашу императорскую милость и протекцию». Вот тогда-то, в первой половине ХVIII века, впервые удалось создать производственные посевы и довести их до 3 тыс.га.

 В 1913 году Россия имела всего лишь 270 тыс. га посевов риса, которые давали 251 тыс. т зерна, из них 89 % сбора падало на районы Средней Азии, 10 % - на Закавказье и 0,3 % - на Дагестан. Урожай риса в тот период не превышал 11 ц/га. С конца двадцатых годов минувшего века рисоводческий комплекс стал усиленно развиваться на территории России.  Под рис были вовлечены огромные массивы засоленных и заболоченных земель, не использовавшихся ранее под  суходольные культуры в Краснодарском крае, Ростовской области, Ставропольском крае, Астраханской области,  Приморском крае. К началу 80-х годов ХХ в. посевные площади риса составляли уже 380 тыс. га, а валовый сбор  зерна – 1400 тыс. тонн. Несмотря на то, что рис – энергоемкая культура, рисоводство является одной из наиболее высокодоходных и эффективных отраслей сельского хозяйства. Себестоимость 1 ц зерна, как правило, не превышает 40-60 % от уровня реализованных цен, что обеспечивает высокий уровень рентабельности производства. Размер прибыли, полученной с одного гектара посева риса, как минимум в 1,5-2,0 раза превышает аналогичный показатель по другим культурам.

Значение и свойства риса

Пищевая ценность зерна чрезвычайно высокая. Она определяется содержанием белка, перивариваемость которого  достигает 98%. По сравнению с белками других хлебных злаков, белок риса обладает самой высокой питательной  ценностью, что обусловлено высоким относительным содержанием лизина и других незаменимых аминокислот.  Крахмал риса легко переваривается и усваивается организмом человека, способствуя улучшению деятельности кишечника. Еще в древнем Китае врачи и ученые отмечали, что рис «питает тело, восстанавливает энергию, придает организму  силы, выводит из тела болезнь».
Рис представляет собой сбалансированный диетический продукт (100 г крупы содержит 351 ккал): в нем есть все, что  необходимо человеку. Калий и натрий, например, содержатся в рисе в соотношении 5:1, что достаточно для поддержания в организме щелочно-кислотного равновесия. Рис богат следующими витаминами и минералами: пищевыми волокнами - 32,3 %, витамином B1 - 22,7 %, витамином B6 - 25%, витамином H - 24 %, витамином PP - 26,5 %, холином - 17 %, магнием - 29 %, фосфором - 41 %, цинком - 15%,медью - 56 %, марганцем - 181,5 %, селеном - 36,4 %, молибденом - 38,1 %, ванадием - 1000 %, кремнием - 4133,3 %, кобальтом - 69% (% - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.).
Рис бывает с оболочкой (шала); бурый или коричневый (очищен только от внешней оболочки, зародыш в нем сохранен);  шлифованный (удалена плодовая оболочка, только частично остается зародыш); полированный (гладкая и блестящая  поверхность, полная очистка и нет почти белка); дробленый. Восточные народы питаются рисом круглый год, но предпочитают неочищенный, округлой формы.
 

Полезные свойства риса:

Тиамин (В1) оптимизирует познавательную активность и функции мозга. Он оказывает положительное действие на уровень энергии, рост, нормальный аппетит, способность к обучению и необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта,  желудка и сердца. Тиамин выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия старения,  алкоголя и табака;  Способствует регуляции уровня глюкозы в крови, образованию ниацина (витамина PP) из триптофана, синтезу белков,  гемоглобина и транспортировка кислорода эритроцитами; Богат витамином H, участвует в синтезе глюкозы, синтезе и расщеплении жирных кислот, влияет на метаболизм  аминокислот; Полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови,  антиоксидант;
Содержит фосфор. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) - главных двигателей
химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Рис выращивают не только ради самих зёрен, но ещё и для получения сока и цветов, экстракты которых можно  использовать для лечения воспалений и ранений.  О  чудодейственных косметических свойствах риса было известно давно красавицам Поднебесной Империи и Страны
Восходящего Солнца. Рис прекрасно борется с дефектами кожи. Секрет риса кроется в высоком содержании  гамма-оризанола – мощного антиоксиданта, который защищает кожу от свободных радикалов, вызывающих старение. Из риса готовят разнообразные блюда и кондитерские изделия, получают муку, спирт, пудру. Из рисовой соломы  изготавливают бумагу, плетеные изделия – шляпы, веревки, коврики, циновки, пресованное топливо.

Биологические особенности риса

Рис относится к семейству мятликовые (Poaceae), или Злаковые (Gramineae), подсемейству Рисовидных (Oryzaideae) и  является гигрофитом – его ткани имеют много межклетников и воздушных полостей, по которым воздух доставляется в  нижние части растений, погруженные в воду. От момента прорастания до созревания зерна растения риса проходят индивидуальный цикл развития. От благоприятного прохождения всех этапов развития зависит продуктивность растений и получаемый урожай.

Обработка почвы, срок посева, водный режим, соблюдение севооборота, а также удобрение риса – являются важными  элементами технологии возделывания риса и основаны на биологии растений.  Система минерального питания риса должна учитывать климатические условия региона, тип почвы и обеспеченность ее доступными для растений элементами питания, предшественник, биологические особенности возделываемых сортов, потребность растений в отдельные фазы развития. Прорастают семена риса при температуре выше 10°С, однако оптимальная температура - 22-25°С. При этой температу­ре  всходы появляются на 5-7-й день, при 16-20°С – на 10-12-й, а при ранних сроках сева (температура 10-14°С) – на  14-16-й день, при температуре 40-42°С семена не прорастают. Прорастание семян наиболее интенсивно происходит при влажности почвы около 85-95 % ППВ (предельно-полевая  влагоемкость). В полностью анаэробных условиях процесс прорастания семян значительно замедляется. Используя кислород на дыхание, корешок поглощает воду и питательные вещества извне и транспортирует их в назем­ные  части проростка. Поэтому молодые растения быстро развивают­ся как за счет запасов питательных веществ семени, так и за счет веществ, поступающих из почвы. 

 

Всходы – первая фаза роста и развития. Для выращивания высоких и устойчивых урожаев очень важно получить  своевременные, дружные и полноценные всходы оптимальной густоты. Этого можно добиться путем установления  правильной нормы высева, использования высококачественных семян, улучшения агротехники и условий произрастания. Густота стояния растений зависит от полевой всхожести семян. Установлено, что снижение полевой всхожести на 1% приводит к уменьшению урожая зерновых на 1,5-2%.
При полном затоплении почвы после посева всходы риса сильно угнетаются. Слой воды рекомендуется создавать при
полном появлении всходов вслед за обработкой посевов гербицидами. Глубина за­топления – 12-15 см. Ко времени образования 3-4 листьев зародышевые корни разветвляются и проникают в почву на глубину – 30-35см, рост стебля и листьев временно приостанавливается, начинается новая фаза развития растений – кущение. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кущение – это образование побегов из подземных стеблевых узлов. Одновременно с образованием боковых побегов
формируется вторичная (узловая) корневая система. Начало кущения, его продолжительность, зависят от условий произрастания и сорта. При оптимальной температуре (23-26°С) эта фаза начинается пос­ле образования на главном побеге трех-четырех листьев, а при пониженной  (18-20°С) - после появления пяти-шести и более листьев. Повышенные температуры хотя и ускоряют начало и про­цесс кущения, однако приводят к формированию меньшего числа побегов. Минимальными температурами для этой фазы
считаются 16-18° С. Слой воды влияет на процесс кущения, как своей глубиной, так и характером. При малом слое (0-5 см) кущение
проходит быстрее, а при слишком большом (15-20 см) задержива­ется закладка почек боковых побегов и интенсивность
их раз­растания. Мутная вода, в отличие от прозрачной, уменьшает ос­вещенность узла кущения и снижает скорость образования побегов. В таких случаях они формируются из высоко расположенных меж­доузлий. В период кущения поддерживают комбинированный водный режим. До образования необходимого числа побегов слой воды не должен превышать 5 см. Для прекращения их формирова­ния глубину затопления увеличивают до 25 - 30 см. Действие азота на кущение подобно влиянию слоя воды. Недостаточное количество его в почве тормозит как на­чало,  так и процесс кущения, обильное снабжение - ускоряет. В благоприятных условиях боковые побеги образу­ются из нижних междоузлий. Они продуктивнее верхних, имеют более мощную корневую систему, большее число листьев и мень­ший разрыв в сроках созревания метелок по сравнению с главным побегом.
В середине фазы кущения в конусе нарастания побе­гов происходит дифференциация конуса роста, формирование  зачаточной метелки и колосков на ней завершаются к концу кущения с переходом в сле­дующую фазу (выход в трубку). Интенсивность и продолжительность кущения опреде­ляют окончательную густоту стеблестоя. Для растений риса  оптимальная густота стеблестоя – 350-450 стеблей на 1 м2. Процесс кущения отражается не только на количестве стеблей, но и на числе колосков в метелке, а в последующем – и на ее озерненности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выход в трубку начинается с появлением у риса 8-9 листьев. В это время разрастаются верхние междоузлия соло­мины и зачаточная метелка.  На озерненность метелки риса большое влияние оказывают водный и температурный режимы в фазе выхода в трубку. Оптимальный слой воды в этот период - 15 см.

Цветение. К концу формирования метелки междо­узлия верхней части соломины заметно удлиняются, в резуль­тате чего
метелка выходит из влагалища и начинается цветение. Оптимальная температура для цветения риса -27-28, минимальная – 15-20, максимальная – около 50°С. Наиболее благоприятная относительная влажность воздуха - 70-80%.При влажности ниже 40% рис не цветет. Цветение главной метелки продолжается 5-7 дней. В фазу цветения растения риса особенно чувствительны к действию стрессовых факторов. Высокие и низкие температуры,засоление, дефицит питания, избыток азота, дисбаланс фитогормонов отрицательно влияют на жизнеспособность пыльцы и завязываемость зерен в метелке, увеличивая ее пустозерность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Созревание. С момента опыления до конца молочной спелости проходит 11-12 дней. Восковая спелость длится около 20 дней. В зерновке содержится до 35% воды. От восковой до полной спелости проходит 5-7 дней. Однако, за счет разновременного цветения колосков на метелке, продолжительность всего процесса образования и налива зерновок составляет 26-28 дней. При пониженных температурах он может удлиниться до 35-40 дней.Несвоевременный и быстрый сброс воды с чека, полегание, высокие или низкие температуры при наливе зерна, запаздывание сроков уборки в этот период приводит к резкому снижению урожая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эволюция системы питания риса

Система возделывания риса в России прошла ряд стадий своего развития: от примитивной (экстенсивное земледелие),основанной на использовании исходного плодородия почв, до интенсивной - совершенствование приемов обработки почвы, режима орошения, применением удобрений, средств защиты растений. Урожайность первых посевов риса не превышала 11 ц/га, а в настоящее время 80-90 ц/га уже не редкость. Важную роль в повышении урожайности риса играет выведение и внедрение в производство высокоурожайных сортов, отзывчивых на внесение удобрений, создание сортовых комплексов, наиболее полно отвечающих почвенно-климатически условиям выращивания. А также совершенствование системы минерального питания риса. Применение основных удобрений (NPK) перед посевом позволило существенно повысить урожайность риса - до 30-40 ц/га.Однако низкая эффективность удобрений, развитие заболеваний, полегание посевов способствовали разработке дробного внесения удобрений, в первую очередь азотных. Согласно рекомендациям ВНИИ риса, 25 % азотных удобрений, 100 % фосфорных, 50 % калийных должно вноситься перед посевом. 50 % азотных – в начале фазы кущения, 25 % - в начале фазы трубкования, 50 % калийных – в конце фазы трубкования риса. В 1980 году – когда на Кубани получен рекордный урожай риса - 980 тыс. тонн, урожайность составляла всего 50-60 ц/га.

Обработка семян 

Работами многих ученых отмечена высокая отзывчивость риса увеличением урожайности на применение микроэлементов для
обработки семян, внесения перед посевом либо в подкормку (Zn, Cu, B, Mo, Fe и др.), причем обработка семян и листовая подкормка признаны более эффективными. Применение простых солей микроэлементов для обработки семян не нашло широкого применения в производстве из-за трудоемкости и невысокой эффективности. Комплексный препарат Тенсо-Коктейль для обработки семян (2000 г.)
с содержанием микроэлементов в хелатной форме хорошо себя зарекомендовал, так как сбалансированный комплекс легкоусвояемых элементов способствовал увеличению полевой всхожести, темпов роста и получению прибавки урожая в 2-3 ц/га. Новые препараты для подготовки семян к посеву с усиленной формулой микроэлементов – Келкат Микс Кальций, органоминеральные удобрения с корнеобразующими и биостимулирующими компонентами: Райкат Старт, Разормин, Флорон - направлены, как показывает наука и практика, на увеличение урожайности до 7-8 ц/га соответственно.

Листовые подкормки

В связи с активным применением агрессивных гербицидов при возделывании риса, появилась острая необходимость использования антистрессовых препаратов, в первую очередь – гуматов. Гуминовые комплексы вносили в одной баковой смеси с гербицидами. Пребывание растений в стрессовом состоянии сокращалось с 2-3 недель – до 10 дней. Этот агроприем позволял получать дополнительно 2-3 ц/га. Гуматы по праву можно считать первыми антистрессовыми препаратами, которые предопределили дальнейшее развитие и поиск более эффективных средств для снятия гербицидного негатива. Но даже 10 дней остановки развития растений приводили к существенной потере генетического потенциала риса. Совершенно очевидным стало то, что надо активнее использовать листовые комплексные подкормки.

Чтобы помочь растению пережить стресс и не нарушить природный ритм, его необходимо обеспечить очень качественным, доступным и дозированным питанием через листовой аппарат.  С развитием агрохимии на российском рынке в 1998-2000 году появились комплексные удобрения - Кристалоны, Акварины и другие продукты для некорневых подкормок, содержащие микроэлементы в хелатной форме. С помощью которых удалось снизить период пестицидного стресса с 10 до 7 дней. Увеличилась и прибавка от применения данных продуктов на 3-5 ц/га.Но и эти удобрения имели ограничения в применении. Так, например, в сухую и жаркую погоду при недостатке влаги некорневые подкормки любыми водорастворимыми удобрениями могут быть не только малоэффективными, но даже вредными. Поскольку удобрения – это соли, которые при попадании на поверхность листа в условиях засухи вызывают некротические повреждения.  Во всем агрономическом мире влага считается лимитирующим фактором. Что же делать в засушливый и жаркий период, когда не работает корневая система и не функционирует листовой аппарат? Как помочь растению пережить температурный стресс? Ответ был найден с  помощью новой линии удобрений Нутривант Плюс.

 Линия Нутривант Плюс - это  уникальные  разработки  израильских  и американских  ученых, первоначально направленные  на  сохранение  жизнедеятельности растений  в  течение  20-30  дней в экстремальных условиях . Нутривант Плюс получился   путем   соединения   элементов  питания  с  Фертивантом - уникальным поверхностно активным веществом на органической основе (патент компании ICL).Обработка  растений  1-2% раствором Нутриванта сохраняла  вегетативную  массу  от  гибели  до  30  дней в условиях жесточайшей  засухи  без полива.   Дальнейшие исследования открыли новые возможности Нутриванта.

В чем заключается механизм действия Фертиванта?

Фертивант - это «конвеер» для доставки элементов питания  в  метаболическую  систему растения. Этот «конвеер» работает медленно, безостановочно в течение 30 дней. Основные задачи    Фертиванта:
1) образовать на листовой поверхности защитный органичный слой, способный улавливать влагу из воздуха;
2) удерживать  на  поверхности  вегетирующей массы действующее    вещество;
3) равномерно распределять действующее вещество по всей контактной площади;
4) обеспечивать глубокое, продолжительное, дозированное проникновение в растение элементов питания.
Химическая структура Фертиванта лишена многих недостатков, присущих классическим поверхностно-активным веществам и адъювантам, широко применяемым в защите растений. Фертивант не повреждает листовую пластинку обрабатываемых растений, не
вызывает некрозы тканей листьев. Благодаря уникальной запатентованной компанией ICL формуле, Фертивант сохраняет на поверхности листа элементы питания и, раздвигая межклеточные пространства, способствует продолжительному  вовлечению этих питательных веществ в метаболическую систему растения. Таким образом, повысив эффективность  листовых подкормок, Фертивант открыл новую страницу мирового опыта листовых подкормок. Научные статьи о Фертиванте можно найти в отчетах Международного симпозиума «Листовая подкормка» ( Мерано, 2001г.).

Чем     обеспечивается     столь   значительная   прибавка (от сотен килограммов до нескольких тонн) урожайности 
при норме расхода удобрения Нутривант Плюс 4-6 кг/га? 

Производитель линии Нутривант Плюс объясняет механизм действия следующим образом. Продукт содержит базовый  сбалансированный набор элементов питания для каждой культуры. Внесенные удобрения удерживаются на листовой поверхности в течение 21 - 28 дней. Фертивант создает на поверхности защитную пленку, которая притягивает влагу из воздуха. Действующее вещество Фертиванта при этом  обеспечивает  постепенную, дозированную,    продолжительную    доставку    элементов   в метаболическую  систему растения. Что очень важно в листовом питании. Тем  самым,  для растений создаются  комфортные условия. Формируется положительная  программа развития,  программа раскрытия максимального биологического потенциала.
Растение,   получая   столь  продолжительную  «инъекцию»  доступного  питания через лист, заставляет  развиваться вегетативную и  корневую  системы. Как известно, корневая система всасывает минеральные элементы, которые с током направляются вверх и попадают в листовой аппарат. В листовом аппарате они подвергаются «переработке». И только после этого обратным током органических веществ доставляются в корень. Таким образом, корневая система получает питание сверху, от листьев.
Новизна заключается в том, что Нутривант Плюс организует постепенное, длительное и дозированное питание через
лист, которое существенно усиливает корневую систему. Совершенно логично усиленная корневая система обеспечивает больший физиологический вынос минеральных веществ из почвы.
По   некоторым   данным,   применение  Нутриванта  Плюс  позволяет дополнительно  увеличить от 10 до 30% потребление растением NPK , внесенных в почву с основными удобрениями. Значительное накопление N (Азот), например, можно проверить с помощью приборов N-тестер и Нитрачек.Растения, обработанные Нутривантом, по результатам листовой диагностики содержали значительно большее количество элементов питания по сравнению с контролем. С 2003 года в России новым этапным листовым удобрением стала линия Нутривант Плюс с Фертивантом, который обеспечивает прибавки урожайности до 10-15 ц/га, а в некоторых случаях, в зависимости от агрофона, и до 20 ц/га. При применении со средствами защиты растений повышает эффективность пестицидов, уменьшая влияние стресса на культурные растения до 3 дней. Каждый день пребывания в стрессе – это недополученный урожай! Как правило, гербициды применяют на посевах риса в фазу закладки будущей метелки риса. Пестицидное вторжение в этот период
сжимает генетическую программу. Сила этого воздействия на растение сравнима с ударом человека по голове и с полной потерей сознания на несколько дней.Стресс приводит к снижению активности хлоропластов, замедлению процессов обмена веществ, разрушению белка и т.д.Можно ли свести отрицательное последействие пестицидов к минимальному периоду времени? Оказалось, что можно.На помощь пришли аминокислоты и новая линия жидких органоминеральных удобрений: Аминокат, Райкат, Разормин,
Микрокат (Испания).
Эти уникальные жидкие комплексы содержат аминокислоты растительного происхождения в специальной композиции с
элементами питания и фитогормонами. Внесение аминокислот до, во время и после стрессовой ситуации дает растениям
восстановительные комплексы энергосбережения и силы Помимо питания, они имеют антистрессовый и излечивающий эффекты. Некорневые подкормки с аминокислотами позволяют сократить время стрессового воздействия до нескольких часов.
Важно понять, что растение в стрессе, как и человек в бессознательном состоянии не способно принимать пищу и воду.
Поэтому терапия растения сводится, в первую очередь, к выведению его из стресса с одновременным корректным
дозированным кормлением – через листовой аппарат. Подобный подход позволяет полностью запустить физиологию
растения с минимальным вторжением в генетическую программу развития.
Аминокат применяется с пестицидами как отдельно, так и с и другими водорастворимыми удобрениями. Наибольшая
отзывчивость растений и рентабельность проявляется при совмещениии антистрессовых мероприятий с питательными
комплексами Нутривант Плюс.
Основной целью использования удобрений является повышение уровня и объема продуктов фотосинтеза. На урожайность
влияет не только уровень фотосинтеза, но и объем перемещенных продуктов фотосинтеза из листьев в зерновку.  Существенным резервом повышения структуры урожая являются приемы активизации перемещения пластических веществ в метелку. Налив зерновок происходит как за счет текущего фотосинтеза растений риса (15-70 % в зависимости от сортовых особенностей), так и за счет реутилизации накопленных углеводов (35-85 %) (ВНИИ риса). В целях повышения массы зерен необходимо использовать нереутилизированные продукты фотосинеза в листовом аппарате. Усилить транспорт продуктов фотосинтеза в органы хранения (семена) можно с помощью листовых подкормок калийными удобрениями.С появлением жидкого калийсодержащего удобрения Келик К, (К2О 50 %, хелат EDTA) стало более технологичным применение поздних калийных подкормок для усиления оттока пластических веществ из надземной биомассы в зерновку (включение «калийного насоса»).

Этот агроприем производится для увеличения массы зерна и его качества.Интенсивная технология возделывания риса предполагает получение высокой планируемой урожайности с учетом почвенных и климатических условий, а именно с учетом выноса элементов культурой и содержания их в почве. Применение экспресс-методов почвенной (Amola, Lasa и др.) и растительной диагностики (N-тестер, Nitrachek, функциональная диагностика растений), использование портативных рН-метров и кондуктометров (Combo) позволяет в большей степени контролировать минеральное питание растений в течение вегетации риса. Потенциальная урожайность современных сортов риса составляет в среднем 150 ц/га. Эффективное сочетание достижений науки в области агрохимии, высокая чистота удобрений и их сбалансированный состав, подбор удобрений на основании почвенной и растительной диагностики для каждого конкретного поля и хозяйства позволяет сегодня получать урожайность риса 95-100 ц/га. Еще каких-то 10 лет назад в это было трудно поверить. Но это уже современная реальность, за которой стоит кропотливый труд ученого и крестьянина.
Данное руководство по минеральному питанию риса не является научным трудом. Оно основано на опыте отечественного и зарубежного рисоводства. Цель этого издания – довести до земледельца возможности современной системы питания и признанные методы повышения урожайности риса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Значение и потребность рисовой культуры в элементах питания

Организация полноценного минерального питания требует профессионального подхода. Агроном должен знать какое количество элементов питания и когда потребуется растению, чтобы достичь желаемой урожайности, принимая во внимание массу факторов: доступность элементов питания, их сбалансированность, особенности периодов развития растений. Значение сбалансированности минерального питания возрастает в связи с внедрением в производство интенсивных, высокоотзывчивых на удобрения сортов риса, которые остро реагируют на дефицит элементов минерального питания. Особую роль при этом играют макро- и микроэлементы.
Так, например, Закон минимума Либиха гласит: Полноценное развитие растения зависит от того элемента питания, который присутствует в минимальном количестве.
По данному закону, от вещества, концентрация которого находится в минимуме, зависят рост, развитие растений и величина урожайности. При этом, по закону минимума недостаток какого-либо одного элемента не компенсируется избытком всех остальных. Если в почве много азота, калия и др. питательных веществ, но не хватает фосфора (или наоборот) растения будут нормально развиваться только до тех пор, пока не усвоят весь фосфор. Факторы, сдерживающие развитие организмов из-за недостатка или их избытка по сравнению с потребностями называются лимитирующими.В соответствии с законом толерантности избыток какого-либо вещества может быть так же вреден, как и недостаток, т.е. все хорошо в меру.По имени учёного названо образное представление этого закона — так называемая «бочка Либиха». Суть модели состоит в том, что вода при наполнении бочки начинает переливаться через наименьшую доску в бочке и длина остальных досок уже не имеет значения. Например, если калия в почве лишь 20 % от необходимой нормы, а фосфора — 50 % от нормы, то лимитирующим фактором будет недостаток калия. Необходимо в первую очередь подкормить растения именно калием.
Количество доступных растениям элементов минерального питания определяется исходным плодородием почвы, почвенными процессами повышения и снижения доступности в течение вегетации, их содержанием и соотношением применительно к конкретной фазе развития растений. Как недостаток элементов, так и избыток вызывает стресс у растений риса, снижая их потенциальную продуктивность.Особенно велико влияние дисбаланса элементов питания в критические периоды развития риса: всходы, кущение, цветение, налив зерна. Количество усвоенных элементов питания определяет образование Продуктов Фотосинтеза (ПФ) как напрямую, так и через синтез фитогормонов, регулирующих величину и уровень образования ПФ.
Количество Продуктов Фотосинтеза, образующихся в фотосинтезирующих частях растений влияет на рост надземной и подземной биомассы растений, величину урожая риса.

Фитогормоны влияют на: степень развития корневой и вегетативной биомассы; время перехода к репродуктивной стадии; отток ассимилятов из запасающих органов в метелку риса. Недостаток элементов питания нарушает баланс фитогормонов, запускает программу «старения» организма и производство малого количества семян в сжатые сроки.
Поэтому очень важно контролировать баланс элементов питания. Растение риса поглощает практически все существующие в природе элементы, но лишь 25 из них биологически существенны (растение погибает при их отсутствии или существенном дефиците). Биологически существенными для риса (и других высших растений) являются: кремний, углерод, кислород, водород, азот, сера, фосфор, калий, натрий, магний, кальций, хлор, ваннадий, хром, молибден, марганец, железо, кобальт, медь, цинк, олово, селен, фтор, йод, бор. Основная масса сухого вещества растения риса построена из углерода, кислорода, водорода, и азота. Эти элементы традиционно называют органогенными. Кремний приближается к ним по содержанию в тканях риса, составляя в до 10 % от сухого вещества. На формирование 1 т зерна и соответствующее количество соломы при урожайности порядка 6,0 т/га
растения риса потребляют 20,8 кг азота, 12,4 кг – фосфора, 21,5 кг – калия, 10,0 кг - кремния, 3,3 кг магния, 2,6 кг – кальция, 400 г железа, 160 г – марганца, 40 г – цинка, 8 г – меди, 4 г – бора, 0,8 г – молибдена и 0,7 г – кобальта.
Эти питательные элементы рис усваивает на протяжении вегетационного периода, хотя их поступление неравномерно. В период от прорастания семян до формирования 3-4 листьев поглощается очень незначительное количество питательных элементов. В это время корневая система еще слабо развита и молодые растения очень чувствительны к наличию в почве легкоусвояемых питательных веществ. Недостаток их приводит к необратимому нарушению биохимических процессов, что отрицательно отражается на развитии и формировании урожая. В связи с этим начало кущения считается критическим периодом по отношению к элементам минерального питания. Максимальное их потребление приходится на период кущение-выметывание. При достижении фазы молочной спелости зерна поступление элементов питания из почвы практически прекращается.
В эти периоды растения наиболее остро испытывают дефицит элементов питания, даже без проявления видимых симптомов. Единственным эффективным способом доставки элементов питания является листовая подкормка.
Важно помнить, что визуальное проявление недостатка или избытка какого-либо элемента питания происходит уже при глубоких нарушениях обмена веществ. Урожайность и качество зерна сильно сокращаются уже до появления визуальных симптомов стресса.
Физиологические нарушения обмена веществ необратимо снижают продуктивность растений. Поэтому при первых признаках проблемы необходимо ее определить и устранить. Несмотря на то, что невозможно предотвратить потерю урожайности, с помощью лабораторных экспресс-методов диагностики и современных удобрений для листового внесения можно свести потери и ущерб к минимуму. 
Для предотвращения негативного влияния стрессовых факторов на продуктивность риса и других культур севооборота, снижения потерь урожайности, внесение удобрений должно быть основано на регулярных анализах почвы, а листовым подкормкам – предшествовать функциональная диагностика растений. Технологии минерального питания должны способствовать максимальной реализации генетического потенциала растений.

 

Стресс факторы, которые приводят к нарушению минерального питания

Доступность элементов питания в почве для растений

Валовое содержание макро- и микроэлементов в почве определяется ее типом, происхождением и включает в себя все химические формы элементов. Однако доступность элементов почвы для растений значительно ниже общих запасов и в сильной степени варьирует от ряда факторов: рН, водный и солевой режимы, корневые выделения растений, деятельность микроорганизмов, соотношения элементов (взаимовлияние) и применения удобрений.
Антагонизм элементов питания проявляется в том, что избыток одного вызывает дефицит других, тем самым отрицательно влияя на продуктивность растений. Так, избыток азота вызывает дефицит калия; избыток калия – недостаток азота, кальция, магния; избыток серы способствует появлению дефицита молибдена для растений; избыток кальция провоцирует дефицит калия, серы, бора, марганца, цинка; медь и цинк, железо и марганец, цинк и железо – являются ионами-антагонистами.
Кислотность почвенного раствора, влияя на превращение элементов в почве, усиливает или ухудшает доступность элементов питания для растений риса.
Методы снижения негативного влияния фактора. По результатам агрохимического анализа почвы проведение мелиоративных мероприятий Применение корректоров дефицита элементов питания по листу (Келкат Микс Кальций, Келкат B, Келкат Mn, Келкат Fe и др., а также в жидком виде - Келик Микс, Келик К, Келик К-Si, Келик Мо, Келик Zn, Келик В, Келик Са-В и др.)

Почвенное засоление

Значительное количество рисовых почв подвержено засолению в Ростовской, Астраханской области и в Краснодарском крае.
Действие засоления приводит к снижению полевой всхожести, торможению роста, уменьшению площади ассимилирующей поверхности, снижению чистой продуктивности фотосинтеза, массы 1000 зерен, общей продуктивности растений. Урожайность зерновых культур снижается от 30 до 70 % в зависимости от сорта и агротехники.
Возделывание риса позволяет снизить исходную степень засоления почвы и использовать их в дальнейшем для выращивания других сельскохозяйственных культур. Однако часто наблюдается слабая промывка почв от легкорастворимых солей при культуре риса и ежегодное восстановление засоления, особенно на почвах с тяжелым механическим составом, сильным уплотнением, слабой дренированностью и близким залеганием сильноминерализованных грунтовых вод.Засоленость влияет на физиологию растения посредством изменения водного и ионного статуса в клетках. При прорастании в условиях засоления семена риса испытывают затруднения с поглощением воды. Это приводит к задержке или невозможности прорастания. Осмотическая конкуренция живых клеток и растворенной соли происходит в течение всей вегетации.
На засоленных почвах происходит нарушение поглощения, передвижения и метаболического использования элементов минерального питании, что является одной из причин замедления ростовых процессов растений риса и снижение их продуктивности. Избыток солей резко изменяет всю биоэнергетику риса, что связано как с его влиянием на мембраны (К+) и фосфорилирование, так и с адаптивными изменениями в обмене углеводов и дыхании риса. Засоление снижает содержание основных субстратов дыхания – моносахаров.Избыточное поступление катионов натрия снижает усвоение растениями калия и кальция. Нарушается азотный обмен, в тканях накапливается свободный аммиак, отравляющий растение. Для восстановления ферментативных реакций при pH выше 7,5 усиливается потребность в железе, марганце, цинке и меди.
Действие избытка солей на биоэнергетические процессы затрагивает и фотосинтез, снижая ассимиляционную поверхность листьев, накопление сухого вещества, чистую продуктивность фотосинтеза. На молекулярном уровне засоление увеличивает потери энергии света, утрачиваемого хлорофиллом в процессе флуоресценции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы снижения негативного действия засоления

Необходимо строго соблюдать режим орошения – недопускать полного высушивания чеков в фазу всходов, осуществлять контроль минерализации поливной воды и при достижении критической отметки (плотность сухого остатка - 2 г/л или электропроводность раствора – 4 мСм/см в фазу кущения и 4-5 г/л (8-10 мСм/см) в фазу цветения риса) производить полную ее замену. Минерализованную поливную воду (не более 3 г/л или 6 мСм/см) можно применять только с фазы кущения. Более минерализованные воды следует разбавлять пресными до указанных концентраций (КубГАУ, ВНИИриса).
С целью повышения продуктивности риса на засоленных почвах рекомендуется перед посевом проводить обработку семян Райкат Старт 0,3 л/т, в критические периоды к действию солей (кущение,  перед цветением, налив зерна) применять некорневые подкормки Келик К 0,5 - 1,0 л/га, Аминокат 0,3 л/га, Келкат микс Кальций 0,3-0,5 л/га, Келик Микс - 0,2-0,3 л/га.
Растения риса чувствительны как к высокой, так и низкой реакции почвенной среды. Оптимальное значение почвенной кислотности для роста и развития риса рН – 6-7,5. Слишком высокая кислотность почвы также неблагоприятно влияет на рост и развитие риса. При рН 3,0-3,9 зародышевые корни приостанавливают рост. Растения страдают от токсического действия железа, марганца, меди, аллюминия повышающих свою активность в условиях кислой реакции почвенного раствора.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы снижения негативного действия кислотности.

На таких почвах привинтивно рекомендуется применение кальцийсодержащих удобрений (известь, гипс и др.), по листу - Келик Са+В, Келкат Микс Кальций.Железный, алюминевый, марганцевый, медный токсикозы нейтрализуют кремниевые удобрения (Келик К-Si)

Температурный режим

Минимальная температура для образования стебелька и корешка при прорастании риса составляет 13-14°С, а при 10-12°С процесс останавливается на фазе наклевывания. Наклюнувшие семена риса сохраняют жизнеспоность в течение 15-20 дней в почве с температурой 10-12°С, если они обработаны химикатами. Если семена перед посевом не обработаны, то при пониженных температурах (10-14°С) они подвергаются нападению сапрофитных грибов и частично гибнут, что приводит к изреживанию посевов. После появления всходов риса температуры ниже 15°С тормозят рост риса, удлиняют фазы его вегетации. Сильнейшим стрессором, воздействующим на растения риса, является резкое повышение или понижение температуры во время вегетации. На молекулярном уровне показано, что при экспериментальных низкотемпературных воздействиях растения замедляют свой обмен и переживают этот опасный период в заторможенном состоянии. Например, у риса в фазе кущения в конусе нарастания идет дифференциация колосков. Высокая температура воды и воздуха в этот период приводит к повреждению конуса нарастания, ускоряет процесс и сокращает время прохождения IV-V этапов (дифференциация конуса нарастания), в результате уменьшается число колосков в метелке, а также число цветков, что приводит к снижению урожая.
Понижение температуры в фазу кущения риса приводит к образованию меньшего числа побегов, часть которых остается непродуктивной; в фазу созревания – к уменьшению массы 1000 зерен и повышению мучнистости зерна.
Кратковременное (1-2 дня) воздействие низких температур воздуха (10-14°С) в ночное или дневное время за наделю до выметывания, во время цветения и в течение 7 дней после цветения вызывает резкое увеличение числа пустых (стерильных) колосков. Растения, получившие избыточное количество азота, более восприимчивы к неблагоприятному воздействию пониженных температур.
Высокие температуры в период цветения и налива зерна также опасны. Они вызывают стерильность цветков и опадение завязей. Так, действие высокой температуры в период, когда в пыльниках риса образуется пыльца, а затем идет процесс оплодотворения, приводит к высокой пустозерности (не полностью озерненной метелке). Высокая температура в период молочной спелости вызывает щуплость зерна — «запал».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы снижения температурного стресса.
Некорневые подкормки фосфорно-калийными (Нутривант Плюс, 2 кг/га), борсодержащими удобрениями (Келкат B, 0,5 кг/га, Келик B, 0,5-1,0 л/га), аминокислотами (Аминокат, 0,2-0,3 л/га) перед цветением повышают жизнеспособность пыльцы и снижают пустозерность; в фазу налива зерна применение Нутривант Плюс, 2 кг/га, Келик К, 1,0 л/га - уменьшению щуплости и повышению массы 1000 зерен.

Пестицидная нагрузка

Большинство химических пестицидов являются достаточно токсичными веществами. Поэтому зачастую они помимо своей основной функции (защиты растений от болезней, сорняков и вредителей) оказывают стрессовое действие на защищаемую культуру. Стрессовый эффект может проявляться в виде замедления роста и развития различных метаболических процессов, снижения всхожести, появления пятен, ожогов, скручивания листьев, повышения подверженности болезням и других симптомов, а в конечном итоге выражается в значительном недоборе урожая.
Принцип действия основных гербицидов, применяемых на посевах зерновых культур – подавление реакций фотосинтеза: действующее вещество связываясь с одним из белков фотосистемы II прекращает транспорт электронов. Замедляется синтез важнейших аминокислот – предшественников белков. Ученые отмечают, что во фракции свободных аминокислот значительно снижается содержание изолейцина и валина в связи с блокированием фермента ацетолактатсинтетазы, повышается содержание минерального фосфора в растениях в результате усиленного гидролиза фосфорсодержащих соединений, в первую очередь макроэргических соединений (АТФ и АДФ).Наиболее широко применяемый за рубежом гербицид Roundup (глифосат) подавляет синтез важнейших ароматических аминокислот. При сносе гербицидов на рис при обработке валиков на культурных растениях проявляются некротические пятна, поражается метелка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стрессовый эффект называется «гербицидная яма», в которой растения пребывают до 2-3 недель. Он проявляется в виде замедления роста и развития различных метаболических процессов, снижения всхожести, появления пятен, увеличения подверженности болезням и других симптомов, а в конечном итоге выражается в значительном недоборе урожая.
Как правило, гербициды на рисе применяют на начальных этапах роста растений, когда они еще слабо конкурируют с сорной растительностью, а именно – в фазу кущения (5-7 листьев). И совпадает это с самым ответственным периодом формирования урожая – закладкой репродуктивных органов. Даже незначительный стресс в этот период способствует снижению потенциальной продуктивности культуры и производитель недополучает порядка 10-20 % урожая. Обработка растений современными гербицидами – Номини, Сегмент без применения антистрессантов снижает урожайность по сравнению с необрабатываемым контролем (без сорняков) – на 13,4-21,4 % (Номини), 9,4-18,4 % (Сегмент), урожайность чувствительного к гербицидам сорта Новатор снижается на 36-39 % (ВНИИ риса). На более высоком агрофоне (NPK), проявление негативных признаков при обработке гербицидами меньше, чем на низком. Применение в баковой смеси с гербицидами комплексных удобрений или антистрессантов уменьшают степень негативного воздействия пестицидов на растения.
За последние 10-15 лет открыто и изучено большое количество фунгицидов, способных проникать, передвигаться и накапливаться в тканях зеленых растений в фунгитоксичных концентрациях. Основные пути метаболизма грибов и высших растений сходны, поэтому фунгициды-ингибиторы дыхания и синтеза АТФ способны приносить существенный вред не только грибам, но и высшим растениям. Результаты испытаний свидетельствуют о том, что фунгициды, независимо от их природы и способа применения, снижают относительное содержание РНК и ДНК. Это ингибирование приводит к снижению синтеза белка и к замедлению деления клеток. На этом этапе также эффективно применение антистрессовых препаратов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы снижения негативного воздействия пестицидов на культурные растения.
Применение удобрений в баковой смеси с гербицидами, фунгицидами, улучшающих восстановление обменных реакций растительного организма после химического стресса: Нутривант Универсальный – 2 кг/га, Нутривант Плюс – 2 кг/га, Аминокат – 0,1-0,3 л/га, Микрокат Зерновой (Старт/Финал) – 1,0 л/га.

Признаки нарушения минерального питания

N Азот

Азот - один из основных элементов, необходимых для растений. Он является главной частью всех без исключения белков и многих небелковых веществ (пуринов, пиримидинов, амидов, аминокислот, азотистых оснований, свободных нуклеотидов, нуклеиновых кислот, цитокининов и т.д.) и принимает активное участие в создании организма растения.Симптомы дефицита. Листья растений становится бледно-зелеными, мелкие, растение отстает в росте, корни – тонкие и слабые.

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция: Применение азотной подкормки карбамидом или аммиачной селитрой по результатам листовой диагностики. Для улучшения азотного обмена – листовая подкормка Нутривант Универсальный, Нутривант Плюс, Аминокат в фазу кущения, трубкования (флаговый лист). Усиление азотного питания активизирует образование белковых соединений, что выражается, прежде всего, в значительном увеличении надземной массы растения. Азот положительно влияет на разрастание пазушных почек, образующих побеги кущения риса. При его внесении повышается интенсивность кущения и увеличивается количество побегов. Однако метелки риса образуются только на побегах, появляющихся в период между 2 и 8 листьями. Остальные побеги метелок не образуют и значительно затягивают период вегетации риса, что, несомненно, является отрицательным фактором. На повышенных дозах азота метелки образуются замедленными темпами, и, хотя они получаются больших размеров, но имеют высокую пустозерность. Чем больше азота поглощает растение, тем быстрее синтезированные углеводы переводятся в белок и протоплазму, тем меньше их остается на другие нужды растения – на синтез клеточных стенок, состоящих из безазотистых углеводов (целлюлоза). В связи с этим размеры клеток листьев увеличиваются, а стенки их делаются очень тонкими. Вот почему листья риса, выросшего на избыточном азотном фоне, легко подвергаются воздействию болезнетворных грибов (Piricularia) и насекомых, а также в значительной мере повреждаются при суховеях. Под влиянием пониженного содержания клетчатки механическая прочность стеблей уменьшается и значительно усиливается опасность полегания растений.

P Фосфор

Фосфор регулирует процессы дыхания и переноса энергии. Из органических соединений фосфора наиболее важны нуклеиновые кислоты, которые участвуют в синтезе белка. Энергия фосфатных связей макроэргических соединений (АТФ, АДФ) необходима для всех жизненных процессов роста и развития растений. Это означает, что если даже все питательные вещества будут доступны растению в большом количестве, а фосфор - нет, метаболизм растения не будет правильно функционировать. Другими словами, если не будет фосфора – поставщика энергии, то растение не сможет использовать другие питательные вещества. Фосфор усиливает рост корней, ускоряет созревание и улучшает качество зерна. Фосфор оказывает значительное влияние на интенсивность фотосинтеза растений риса, а, следовательно, на синтез и превращение углеводов. Он смягчает вредные последствия недостатка в почве кремниевой кислоты и усиленного азотного питания. Кроме того, улучшение питания риса фосфором на фоне высоких доз азота снижает поражаемость его пирикуляриозом. Дефицит фосфора отрицательно сказывается на росте и развитии риса, наблюдаются нарушения в белковом обмене, корневая система развивается слабо, кущение запаздывает и проходит медленно, а метелка получается малоозерненной. Дефицит фосфора особенно опасен для молодых растений риса, когда закладывается основа будущего урожая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция: Важно не допускать дефицита фосфора на начальных этапах вегетации риса, для чего применять фосфорные удобрения под основную обработку почвы. Применение листовых подкормок Нутривант Плюс Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант) или Нутривант Плюс Виноград (0N + 40 Р2О5 + 25 К2О + 2 MgO + 2 B + Фертивант) в фазу кущения и выхда в трубку (флаговый лист) улучшают фосфорный обмен в растениях риса в критические периоды развития (кущение, цветение), но не компенсируют дефицит основных удобрений.

К Калий

В течение вегетации рис потребляет значительное количество калия. Его требуется зачастую больше, чем азота и фосфора. Калий в растениях повышает активность ферментов, не входя в их состав, оказывает большое влияние на процесс фотосинтеза, интенсивность роста растений, участвует в поглощении и транспорте воды по растению. Поглощение веществ корнями на ? обусловлено присутствием ионов калия. Важное значение калий играет в процессе открывания и закрывания устьиц. Нормализация калийного питания риса повышает солеустойчивость растений.
Калий сокращает продолжительность вегетационного периода риса, снижает поражаемость растений риса пирикуляриозом, предотвращает полегание посевов. Калий укрепляет клеточные стенки эпидермиса, стимулирует процессы кремнефиксации и лигнинфиксации, что создает механический барьер для внедрения патогена и полегания.
Дефицит калия. При недостатке калия снижается тургорное давление в растениях, особенно в сухую, жаркую погоду, и транспирация сильно возрастает.
Внешние признаки недостатка калия у риса выражаются прежде всего в отставании растений в росте без каких-либо ослаблений процесса кущения; нижние листья, как правило, усыхают и покрываются грязно-желтыми пятнами с коричневым оттенком; на пластинках средних листьев, между жилками появляется желтизна, верхние листья при этом долго сохраняют интенсивно зеленую окраску, но на нижнем и средней частях их листовых пластинок появляются коричневые пятна. Метелки риса при дефиците калия имеют высокую пустозерность, а зерно – щуплое. Дефицит калия на высоком азотном фоне способствует развитию грибных заболеваний риса (пирикуляриоз и др.)

 

 

 

Коррекция. Калий необходим на всех этапах роста и развития риса. При среднем и высоком содержании калия в почве внесение калийных удобрений под основную обработку почвы неэффективно, но при низком содержании калия необходимо применение калийсодержащих минеральных удобрений до посева. Листовые подкормки Келик К в фазу кущения в дозе 0,5-1,0 л/га способствуют улучшению калийного обмена, в том числе за счет усиления потребления его корневой системой из почвы; в фазу выход в трубку (флаговый лист) и налив зерна способствуют усилению потребления элементов питания из почвы, повышению оттока пластических веществ из надземной биомассы в зерновку, увеличивая выполненность зерен,
их массу.

Са Кальций

Кальций является важным элементом системы питания, он укрепляет прочность тканей и структуру клетки, входит в состав мембран и повышает вязкость и проницаемость протоплазмы. Он стимулирует процессы усвоения азота, передвижения углеводов и расхода запасных белков семени при прорастании. Он вовлечен в гормонально-сигнальные пути и регуляцию транспортировки ауксина для усиления устойчивости к болезням и движения сахаров в плоды. Дефицит Кальция является причиной остановки роста побегов и корней у растений. Симптомы варьируют от разрушения новых побегов до черных пятнышек на листьях. Листовая пластина также может посветлеть и покрыться белыми пятнами. Поскольку Кальций не переносится по растению в точки роста, симптомы дефицита обычно появляются на молодых листьях, но не всегда. Дефицит Кальция может быть также при ослаблении функции корня и предрасполагает к токсичности по железу у риса, одним из признаков которого является почернение корней.

 

 

 

 

 

 

 

Корекция. При выявлении недостатка кальция или засоления, снижающего доступность кальция растениям, по результатам агрохимического анализа почвы до посева риса, необходимо под основную обработку внести известь, гипс или другие кальцийсодержащие удобрения. Для устранения острого дефицита кальция по результатам функциональной диагностики растений применяется листовая подкормка Келик Cа, 0,2-0,3 л/га, Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га или Келик Микс, 0,2-0,5 л/га, в фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист).

Mg Магний

Магний активирует действие более сотни ферментов. Является центральным компонентом хлорофилла, необходим для образования сахаров, регулирует потребление других питательных веществ посредством энзимных реакций, усиливает гормональную активность. Магний действует как транспортер синтеза фосфора в АТФ и реакциях фотофосфорилирования. Магний способствует включению минерального фосфора в органические фракции. Усиливает поглощение калия корневой системой.
Симптомы дефицита: Недостаток магния блокирует биосинтез хлорофилла и уменьшает фотосинтез растения, вплоть до его полного прекращения. Внешне проявляется как пожелтение листьев – межжилковый хлороз, начиная с нижних листьев.

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келик Mg, 0,3-0,5 л/га в фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист)

Si Кремний

Рис проявляет повышенную кремниефильность, не присущую никакому другому культурному растению. На 1 ц зерна рис выносит около 20 кг кремнезема!
Кремний необходим для улучшения потребления азота, фосфора и калия. Он стимулирует ростовые процессы, ускоряет наступление фаз выметывания и созревания, что связано с увеличением энергии для метаболических процессов и синтеза сахаров. Его накопление в проводящих сосудах вызывает повышение механической прочности тканей. Кремний необходим для нормального роста и развития надземных органов и корневой системы растений. Оптимизация кремниего питания растений приводит к повышению фотосинтетической активности. Кремний наряду с фосфором является основой макроэргических соединений, что обусловливает большую эффективность биоэнергетики кремнефильных растений. К молекулярным эффектам добавляется влияние кремния на механическую прочность тканей, что препятствует полеганию растений. Кремний способен стимулировать естественные реакции растений на различные стрессы. Этот элемент способствует устойчивости растений (особенно риса), к физиологическим болезням, возникающих при комплексном воздействии пестицидов, сероводорода, анаэробиоза и возбудителей грибковых и бактериальных болезней.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция: Для улучшения потребления калия и кремния растениями риса рекомендуется в фазу кущения и выхода в трубку (флаговый лист) провести подкормки  Келик K-Si, 0,5-1,0 л/га.

S Сера

Сера по своему физиолого-биохимическому значению является в такой же степени необходимым элементом как азот, фосфор и калий. Известно, что сера, как и азот, входит в состав белков и является непременным участником их синтеза. Существенное различие состоит в том, азот содержат все аминокислоты, а сера входит в состав только трех из них – цистина, цистеина и метионина. При дефиците серы накапливается небелковый азот и снижается их отзывчивость на азотные удобрения. Велика роль серы в энергетических процессах растительного организма – она входит в состав макроэргических соединений и является активным центром многих ферментов. Дефицит серы приводит к нарушению синтетических процессов. Растения приостанавливают свой рост, листья становятся светло-зелеными, а в случае резкого недостатка серы – почти белыми. Кроме того, серная недостаточность отрицательно сказывается на образовании репродуктивных органов и увеличении сроков созревания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. Если агрохимический анализ почвы показывает дефицит серы, под основную обработку необходимо применять сульфат аммония. При выявлении дефицита серы во время вегетации (кущение, вход в трубку-флаговый лист) с помощью функциональной диагностики растений в качестве листовой подкормки для улучшения синтеза аминокислот и обмена веществ в целом - Нутривант Универсальный (19 N + 19 Р2О5 + 19 К2О + 3 MgO + 2,4 S + 0,2 Fe + 0,0025 Mn + 0,0052 Zn + 0,0025 Cu + 0,0025 Mo + 0,02 B) или Нутривант Плюс Масличный (0N + 20 Р2О5 + 33 К2О + 1 MgO + 7,5 S + 1,5 B + 0,5 Mn + 0,02 Zn + 0,001 Mo + Фертивант).

Мn Марганец

Марганец входит в состав окислительно-восстановительных ферментов, участвующих в процессах дыхания, фотосинтеза, углеводного и азотного обмена растений, способствует выделению кислорода, а также расщеплению молекулы воды. Активирует поглощение азота и регулирует ферментативную активность, влияет на синтез и содержание сахаров в листьях, корнях и стеблях растений.
Симптомы дефицита: межжилковый хлороз, побеление, иногда крапчатость листьев. Проявляется, как правило, на щелочных почвах, почвах, богатых органическим веществом, при высоком содержании железа.

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Mn, 0,2-0,3 кг/га, Келик Mn, 0,2-0,3 л/га, Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га в фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист).

Zn Цинк

Цинк способствует синтезу ауксинов и белков, ускоряет усвоение элементов минерального питания. В составе ферментов цинк участвует в выделении углекислого газа, окислительно-восстановительных процессах. Он играет важную роль в процессах оплодотворения и развития зародыша,
т.е. в образовании семян.

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. о результатам функци ональной диагностики растений – листовая подкормка Нутривант Плюс Пивоваренный ячмень (0N + 23 Р2О5 + 42 К2О + 0,1 B + 0,5 Zn + Фертивант), в случае острого дефицита – Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га, Келкат Zn, 0,1-0,3 кг/га, Келик Zn, 0,2-0,3 л/га в фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист).

Fe Железо

Железо является необходимым элементом питания для растений, который требуется для транспортировки электронов в процессе фотосинтеза. Также важна роль железа - как акцептора электронов в окислительно-восстановительных реакциях, активатора для некоторых ферментов. Дефицит железа подавляет адсорбцию калия (К).
После дефицита таких элементов как N, P, K, S и Zn, дефицит железа является наиболее часто встречающимся и ограничивающим урожайность риса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Fe, 0,2-0,3 кг/га, Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га в фазу кущения и выход в трубку (флаговый лист) в фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист).

Сu Медь

Медь входит в состав окислительно-восстановительных ферментов и участвует в процессах фотосинтеза, углеводного и белкового обмена. Она усиливает образование в растениях аскорбиновой кислоты и каротинов. Медь – структурный компонент этиленового рецептора, необходимого для правильного ответа растения на этилен. Играет важную роль в поддержании гормонального баланса и в созревании. Участвует в азотном обмене.
Симптомы дефицита: скручивание молодых листьев с последующим отмиранием. На листьях развивается сине-зеленый глянец и, возможно, с появлением некротических пятен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га, Келик Микс, 0,2-0,3 л/га фазу кущения или выхода в трубку (флаговый лист)..

В Бор

Бор влияет на углеводный, белковый и нуклеиновый обмен. Тесно связан с кальциевым обменом. Увеличивает силу клеточных стенок, снижая окислительные способности ауксина; повышает уровень ауксинов и их эффективность, включая усиление передвижения сахаров к точкам роста и семенам. Бор ускоряет прорастание пыльцы и усиливает ее жизнеспособность, влияет на развитие завязей, процессы созревания семян. Недостаток бора в репродуктивную стадию развития нарушает формирование репродуктивных органов, оплодотворение и плодоношение, синтез и передвижение углеводов. При остром недостатке бора метелки на боковых побегах не образуются.
Симптомы дефицита. Постепенное ухудшение вершинного роста, тонкие, скрученные, хлоротичные листья, развивающиеся на низкорослых растениях. При его недостатке метелки имеют высокую пустозерность и шуплость зерна.

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений в фазу кущения и выход в трубку (флаговый лист) – листовая подкормка Нутривант Плюс Сахарная свекла или Нутривант Плюс Виноград. Келкат Бор в дозе 0,5-1,0 кг/га, Келик В, 0,5 л/га, Келик Са-В, 0,5 л/га.

Мо Молибден

Молибден входит в состав нитратредуктазы – важнейшего фермента азотного обмена риса. Участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, витаминов, восстановлении нитратов, влияет на фотосинтез, активирует дыхание растений, проявляет антиоксидантные свойства.
Симптомы дефицита: низкорослость растений, бледно-желтая окраска листьев.

 

 

 

 

 

 

 

 

Коррекция. По результатам функциональной диагностики растений – листовая подкормка Келик Мо, 0,5 л/га, Келкат Микс Кальций в дозе 0,2-0,5 кг/га.

 

Вот так должны выглядеть здоровые растения!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сбалансированная система минерального питания растений, повышает их иммунный статус, развивает сильную корневую систему, вегетативную массу, укрепляет стенки клеток, улучшает процессы обмена веществ, программируя растение на раскрытие биологического потенциала.Сильные растения в меньшей степени подвержены заболеваниям, что снижает пестицидную нагрузку на культуру риса, оказывая положительное действие на качество урожая. Ослабленные растения более подвержены заболеваниям!

Болезни риса при нарушении минерального питания (Международный институт риса IRRI)

Пирикуляриоз (Rice blast)

 

 

 

 

 

 

 

Данное заболевание, вызванное грибами Pyricularia grisea, может вызвать существенные потери у чувствительных к нему сортов при теплой, влажной погоде. Cачала заболевание проявляется на листьях и метелках молодых растений, более поздними симптомами является гниль стебля. Пятна на листьях по форме напоминают веретено с красно-коричневыми или коричневыми краями и сероватым центром. Наиболее губительна стадия поражения стебля. На этой стадии поражение междоузлия у основания метелки препятствует наливу зерна или ослабляет основание метелки настолько, что они с налившимся зерном обламываются до начала уборки.Существует несколько способов, рекомендуемых к применению против заболеваний риса пирикуляриозом:
Избегать чрезмерного внесения удобрений, т.к. это может косвенно увеличить интенсивность заболевания, путем усиления вегетативного роста растений, что, в свою очередь, усиливает влажность поверхности листьев. Аазотные удобрения применять дробно, на основании почвенной и растительной диагностики. Применять листовые подкормки кремнийсодержащими удобрениями – Келик К-Si, удобрениями с повышенным содержание фосфора и калия – Нутривант Плюс Сахарная свекла, Нутривант Плюс Пивоваренный ячмень. Более практичным и экономичным методом борьбы с данным заболеванием является посев сортов риса, имеющих резистентность к данной болезни.Использовать системные фунгициды, такие как пробеназол, трициклазол, фталид, пироквилон (IRRI).

Коричневая крапчатость листьев (brown leaf spot/brown spot)

 

 

 

 

 

 

 

 

Первыми симптомами данного заболевания, вызываемого грибами Cochiobolus miyabeanus, является появление маленьких овальных или круглых пятен. Заболевание также может называться Гельминтоспориоз листьев (Helminthosporium leaf spot). На ранних стадиях развития болезнь может напоминать поражение от пестицидов или пирикуляриоза. Пятна могут быть разными по размеру и форме, от мелких черных точек до больших овалов или кругов. Более мелкие пятна темно-коричневого или красно-коричневого окраса. Большие пятна имеют темно-коричневую кайму и красно-коричневый или серый центр. Пятна на оболочке листа и на шелухе подобны пятнам на листьях. Хотя признаки заболевания можно найти на молодых растениях, данная болезнь чаще развивается на взрослых растениях, у которых листья уже начинают отмирать. Заболевание обычно развивается на растениях, страдающих от стресса дефицита питательных элементов.
Использование сортов с резистентностью к данному заболеванию является наиболее экономичным средством контроля данной болезни. Для снижения интенсивности заболеваемости растений рекомендуется применять листовые подкормки кремнийсодержащими удобрениями – Келик К-Si.
Так как патоген передается от зерна к зерну – очень эффективна обработка горячей водой (53-54?С) в течение 10-12 минут перед посевом. Данная обработка контролирует первоначальное заражение в фазе всходов. Замачивание зерен в холодной воде на 8 часов увеличивает эффективность обработки.Такая практика как использование калий и фосфор содержащих удобрений на начальных этапах развития и посев раннеспелых сортов рекомендуется для борьбы с узкой коричневой крапчатостью листьев риса (narrow brown leaf spot).
Также снижают развитие заболевания в фазу кущения обработки такими препаратами как каптан, тирам, хитозан, карбендазим или манкоцеб. Хороший контроль заболеваемости показали обработки зерен трициклазолом с последующими опрыскиваниями манкоцебом + трициклазолом в стадии кущения и выхода в трубку. Также рекомендуется проводить обработки эдифенфозом, хитозаном, ипродионом или карбендазимом (IRRI).

Красная крапчатость (N Castilla)

 

 

 

 

 

 

 

 

Против данной болезни эффективны фунгициды группы бензимидазола, такие как беномил, карбендозим и тиофанат метил. Внесение азота, основанное на действительной потребности растений на основании почвенной и растительной диагностики. Оптимальная норма высева также помогает снизить развитие данного заболевания.

Бактериальное заболевание (Bacterial leaf streak)

 

 

 

 

 

 

 

Данное заболевание можно контролировать при помощи правильного внесения удобрений и соблюдения нормы высева, а также обработкой семян горячей водой.Важно проводить санитарную обработку полей. Необходимо уничтожать самосевные растения, оставшиеся после уборки для минимизации первоначального заражения в начале вегетации. Наиболее эффективным методом контроля бактериальных заболеваний является посев сортов риса, имеющих резистентность к данному заболеванию. Также рекомендуется вспашка под пар и хорошее просушивание почвы.

Бактериальное заболевание (Leaf Scald)

 

 

 

 

 

 

 

 

Единственным способом, применяемым при данном заболевании я вляется снижение дозы вносимых удобрений. Для обработки зерна используются такие пестициды как: беномил, карбендазим, квитозен и тиофанат-метил. Опрыскивание в течение вегетации такими препаратами как беномил, ацетат фетин, эдифенфоз и валидамицин эффективно снижает частоту заболевания растений, а также листовое внесение каптафола, манкоцеба и оксихлорида меди снижает частоту и силу грибного заболевания.

Вирусное заболевание ( Rice Grassy Stunt Virus)

 

 

 

 

 

 

 

 

Разносчиком инфекции является коричневый кузнечик. Контролировать заболеваемость RGSV помогают следующие меры: контроль численности популяций коричневого кузнечика при помощи химикатов или резистентных сортов.В целях профилактики заболевания некорневая подкормка Келик K-Si в фазу кущения.

Вирусное заболевание (Ragged virus disease)

Нет специфических мер по контролю заболеваемости данного вирусного заболевания, кроме использования резистентных сортов, т.к. некоторые сорта риса имеют сопротивляемость к коричневому кузнечику, к этому вирусу или к обоим сразу. Сорта, имеющие сопротивляемость к переносчикам вируса имеют меньшую степень заболеваемости.

Бактериальная инфекция (Bacterial Leaf Blight)

 

 

 

 

 

 

 

 

Для того чтобы избежать этой бактериальной инфекции необходимо проводить такие меры по оздоровлению полей как: удаление сорняков, рисовой соломы. Также необходимо проводить следующие мероприятия: поддержание оптимального уровня воды в чеках; глубокая вспашка после уборки риса, вспашка под пар и хорошее просушивание почвы; правильно вносить удобрения, особенно азотные и соблюдать норму высева. Бактериальные заболевания снижает обработка семян хлорной известью (100мг/мл), сульфатом цинка (2%), Келкат микс кальций, 150 г/т семян. Медьсодержащие удобрения, антибиотики и другие химикаты в данной ситуации малоэффективны.

Вирус Тунгро (Tungro)

 

 

 

 

 

 

 

 

Существует три ограничения эффективности борьбы против этого вируса:
1) отсутствие симптомов развития болезни на ранних стадиях;
2) отсутствие резистентных сортов к этому вирусу;
3) адаптация переносчиков вируса к резистентным сортам.
Посев сортов, имеющих сопротивляемость к данному заболеванию является наиболее экономическим методом борьбы.
В качестве борьбы с этим заболеванием рекомендуется: выдерживание периода нахождения чеков под паром для устранения вирусов и переносчиков заболевания; вспашка и боронование поля с целью уничтожения соломы после уборки.

Гниль Эпидермиса (Sheath blight)

 

 

 

 

 

 

Данное заболевание, вызвано грибами Rhizoctonia solani AG-1-IA. Условия окружающей среды, способствующие развитию данной болезни: жаркая и влажная погода (температура 27-35 ?С) и высокая влажность (95%). Симптомы болезни проявляются на влагалище первого листа над поверхностью воды в период удлинения междоузлия. Продолговатое мокнущее пятно на листе появляется на влагалище листа на или над уровнем воды. Уровень хлорофилла падает и, со временем, пятно разрастается до 2,5 см с серо-белым центром и темно-пурпурными или красно-коричневыми краями. Похожие пятна могут появляться через 3-4 дня при благоприятных условиях на листьях, растущих выше. Пятна обычно также развиваются на листовых пластинах, что отличает это заболевание от других.

Заболевание эпидермиса (Sheath blight)

 

 

 

 

 

 

 

 

Необходимо оптимизировать норму высева, чтобы избежать слишком высокой густоты растений, приводящей к горизонтальному распространению заболевания. Азотные удобрения только на основании реальных потребностей культуры – почвенной и растительной диагностики растений.
Санитарная обработка полей, удаление сорняков может помочь в контролировании заболевания, т.к. считается, что патогены также поражают сорняки, растущие на рисовых чеках. Также рекомендуется удалять инфицированную солому или пожнивные остатки, что способствует сокращению количества больных растений на следующий вегетационный сезон.
Также эффективны против данного заболевания опрыскивания фунгицидами, такими как беномил и ипродион и антибиотиками, такими как валидамицин и полиоксин.

Гниль эпидермиса (Sheath rot)

 

 

 

 

 

 

 

 

Удаление инфицированной соломы после уборки и оптимальная норма высева растений являются способами по контролю данного заболевания.
Также рекомендуется: внесение калия на стадии кущения – Келик К; листовые подкормки кальций и цинксодержащими удобрениями – Келкат Микс Кальций, Келик Микс; обработка семян; фунгицидные обработки растений в фазу трубкования препаратами карбендазим, эдифенфоз или манкоцеб, беномил и оксихлорид меди.

Гниль стебля (Stem Rot)

 

 

 

 

 

 

 

Среди методов борьбы с заболеванием можно выделить следующие: сжигание соломы и жнивья после уборки риса; дренаж полей; сбалансированный состав удобрений; внесение удобрений , содержащих калий и кальций, увеличивающих рН почвы и снижающих риск возникновения гнили стеблей, а также повышает урожайность. Лучшей мерой по борьбе с гнилью стеблей считается использование резистентных сортов. Такие химикаты как гидроксид фентина, применяемый в середине фазы кущения, тиофанат-метил, применяемый в начале возникновения болезни могут сократить частоту заболевания гнили стебля на рисовых полях. Использование таких фунгицидов как Феримзон и валидамицин, также эффективно против этого грибка.

Головня зерен (Kernel smut)

 

 

 

 

 

 

 

Данное заболевание, вызванное грибами Neovossia horrida (Tilletia barclayana), вызывает полное или частичное замещение эндоспермы зерна риса черной массой спор. Обычно поражается до 5 % зерен метелки, но у чувствительных сортов - до 15% зерен. Заболевание обычно проявляется в фазу созревания зерна появлением черных масс спор вместо целого зерна или его части. Болезнь легко определяется утром, когда эти массы абсорбируют воду. Когда эти массы набирают большое количество воды, они разбухают и раскрывают оболочку, что делает их видимыми. В течение дня, массы высыхают и их можно легко растереть в пыль пальцами. Черные споры выживают в почве до следующего урожая.

Ложная головня (false smut)

 

 

 

 

 

Ложная головня, вызываемая грибами Ustilaginoidea virens, в США традиционно считается второстепенным заболеванием. Для этого заболевания характерно появление больших оранжевых или коричнево-зеленых структур на одном или более зернах во взрослой метелке. Через некоторое время споры на поверхности структуры становятся темно-оливкового цвета и распространяют болезнь на еще не зрелые метелки. Эти структуры выживают в почве до следующего урожая. Нет необходимости в специальных мерах по контролю заболеваемости. Для снижения уровня заболевания рекомендуется уничтожение соломы и жнивья инфицированных растений. В районах, где данное заболевание может снизить урожайность, обработка такими препаратами как каптан, каптафол, гидроксид фентина и манкоцеб способствует снижению развития конидий. В фазу кущения и выметывания опрыскивание растений фунгицидом карбендазим и медь содержащими фунгицидами помогает эффективно контролировать рост заболевания.

Прямая метелка (Straighthead)

 

 

 

 

Данное физиологическое нарушение ассоциируется с песчаными, песчано-грунтовыми или наносными типами почвы; почвами с остатками мышьяка; с высоким содержанием органического вещества; участками, долго используемыми под выращивание рыбы или пастбища; участками, содержащими большое количество растительных остатков. Метелки направлены вертикально прямо, т.к. либо нет наполняемости зерна или метелки не выходят из оболочки флагового листа. Особенно хорошо видно это нарушение на длиннозерных сортах, у которых оболочка зерен может быть сильно повреждена.

Заболевание метелки (Panicle blight)

Данное заболевание, вызываемое бактерией Pseudomonas glutae, характеризуется коричневым или соломенным цветом цветков на метелке. Пятна не возникают ниже роста зерен и веточки метелки остаются зелеными. В некоторых случаях появляется коричневый окрас оболочки, из-за чего это заболевание можно перепутать с гнилью оболочки. Зерна прекращают развиваться, а цветки сереют. Данное заболевание более вредоносно на сортах позднего срока сева, когда ночные температуры высокие в период созревания риса.

Методика определения стресса. Функциональная диагностика

 

 

 

 

 

 

 

 

Сократить потери урожая возможно при своевременном установлении стрессового состояния растений до того как начали проявляться внешние признаки, но уже произошли изменения физиолого-биохимических процессов. В этом случае незаменимым является метод функциональной диагностики.
Данный метод был разработан русскими учёными А.С. Плешковым и П.А. Ягодиным в 1982 году с целью диагностики минерального питания растений.
Принцип метода функциональной диагностики заключается в следующем. Определяют фотохимическую активность суспензии хлоропластов, полученной из средней пробы листьев диагностируемых растений, затем в суспензию хлоропластов добавляют элемент питания в определённой концентрации и вновь определяют фотохимическую активность суспензии. В случае повышения активности хлоропластов по сравнению с контролем (без добавления элементов) делается вывод о недостатке данного элемента, при снижении – об избытке, при одинаковой активности – об оптимальной концентрации в питательной среде.
Определяя коэффициент активности хлоропластов, мы можем определять стрессовое состояние растений, когда приостанавливается процесс фотосинтеза и растения не готовы усваивать элементы питания, а также определять активное состояние растений, когда подкормка определёнными элементами питания приведёт к повышению урожайности.
Измерение активности хлоропластов происходит следующим образом. На фотоколориметре при длине волны 620 нм измеряют оптическую плотность суспензии хлоропластов. Затем кювету с суспензией 20 – 30 секунд освещают источником света и вторично измеряют оптическую плотность. По разности оптической плотности между двумя измерениями судят об активности хлоропластов.
Поглощение света приводит молекулу хлорофилла в активное состояние, в результате которого активизируются все физиолого-биохимические процессы, определяющие интенсивность фотосинтеза.

Фотосинтез — процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды, идущий в хлоропластах с использованием солнечной энергии. Чем интенсивнее протекает процесс фотосинтеза в растении, тем больше образуется органических веществ, определяющих величину урожая. Таким образом, интенсивность фотосинтеза определяет продуктивность сельскохозяйственных культур.
Интенсивность фотосинтеза обусловлена внутренними генетическими факторами и модифицируется в соответствии с внешними условиями. Фотосинтетический аппарат растений реагирует на стрессовые факторы (условия освещения, температура, влажность, изменения газового состава атмосферы, действие токсических агентов) в результате чего снижается интенсивность фотосинтеза.
Использование функциональной диагностики позволяет в течение 1 часа установить стрессовое состояние растений и своевременно предпринять меры по его устранению, а также определить потребность растений в 14 макро- и микроэлементах в том случае, когда хлоропласты активны и растения готовы принимать и усваивать элементы питания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Влияние дисбаланса элементов питания на развитие заболеваний

Рис, сорт Рапан. Внесено удобрений: N202P78
Показания N-тестера: 600 единиц.
Функциональная диагностика растений риса выявила сильный дисбаланс элементов питания. В данном примере при сильном избытке азота (69,9 %) наблюдается острый дефицит калия (-83,9 %) и кальция (-92,4 %), что способствовало образованию тонких клеточных стенок и повысило восприимчивость к атакам патогенов. Также диагностика выявила потребность растений риса в магнии (-28,3 %), боре (-43,9 %) и кобальте (-30,4 %), необходимых для вовлечения азота в синтетические реакции и передвижения пластических веществ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Управление стрессом – повышение продуктивности риса

Внутреннее проявление стресса сопровождается замедлением метаболических процессов, преобладанием реакций распада над синтезом, затратам энергии на восстановление обмена веществ в ущерб формированию урожая.
Белки распадаются на составляющие - аминокислоты и их производные – фитогормоны, в частности этилен, который вызывает старение клетки.
Увеличение содержания в клетке свободных аминокислот провоцирует растение сдвигать равновесие в сторону синтеза белка.
Макроэлементы способствуют выработке аминокислот и восстановлению обмена веществ, однако на этот процесс затрачивается существенное количество энергии, которая в условиях стресса – дефицит.
Жидкие свободные L-амино-кислоты – наименее энергозатратный, а потому и наиболее эффективный путь восстановления физиолого-биохимических реакций.Максимальное сохранение нормального течения метаболических реакций – получение генетически-запрограммированного урожая!
Компания «Атлантика» (Испания) на основании научных разработок в области исследований физиологических потребностей растительного организма в условиях стресса предлагает препараты нового поколения, в состав которых входят продукты гидролиза растительного протеина, в частности L-аминокислоты: Райкат, Разормин, Микрокат, Аминокат.

 Аминокат - жидкое органо-минеральное удобрение, производимое на основе экстракта морских водорослей с добавлением макро- и микроэлементов, Состав «Аминокат» в наибольшей степени отвечает потребностям растения, особенно в критической ситуации.
Уникальный комплекс L-alpha - свободных АМИНОКИСЛОТ быстро включается в обмен веществ и помогает растениям преодолеть любые стрессовые ситуации. При этом экономится колоссальное количество энергии и времени для возобновления физиолого-биохимических процессов.
Применение Аминоката способствует быстрому восстановлению растений после воздействия негативных факторов, таких как жара, механические повреждения, интоксикация растений, остановка роста, засыхание нижних листьев (от трех - четырех дней до нескольких часов).
Аминокат 10% можно смешивать с многими инсектицидами, фунгицидами и препаратами для листовой подкормки.
При совмещении с листовыми подкормками усиливает действие удобрений, играет роль транспортного агента и обладает высокой поверхностной натяжимостью, является «прилипателем».Улучшает проникновение действующего вещества гербицидов и фунгицидов, повышает эффективность защитных мероприятий.
Важно!
Нельзя смешивать с медьсодержащими, серосодержащими или производными этих продуктов. Не смешивать также с минеральными маслами или с продуктами, которые имеют щелочную реакцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные принципы управления стрессом растений:

• Управление стрессом начинается с обработки семян Райкат Старт! На протяжении жизненного цикла растение риса периодически находится под воздействием стрессовых факторов, которые негативно сказываются на урожайности и качестве. Именно по этим причинам растение на практике может реализовать не более 30-50 % своего биологического потенциала. И первый стресс начинается, как только семена попадают в почву, изобилующую многими отрицательными для развития факторами.

• Чем раньше происходит устранение негативных воздействий, тем меньше теряется потенциальный урожай.
Применять антистрессовые препараты Райкат Старт, Райкат Развитие, Разормин, Микрокат, Аминокат рекомендуется:
- до наступления стресса (предупредительно);
- во время действия стрессового фактора;
- после наступления неблагоприятных последствий.
Важно помнить, что внешнее проявление стресса свидетельствует уже о глубоких нарушениях обмена веществ, ведущие за собой значительное снижение генетической экспрессии.

• На каждом этапе роста и развития организма стресс снижает генетический потенциал растений. Но особенно в критические периоды: всходы, образование генеративных органов, переход от вегетативного роста к репродуктивной стадии, налив зерна.

• Аминокат являются наиболее доступным, недорогим современным средством управления стрессом растений. Уникальный комплекс L-аминокислот растительного происхождения быстро включается в обмен веществ, восстанавливая нарушенные цепочки синтеза белка, сокращает время стрессового воздействия негативных факторов среды до 3-4 дней, а иногда даже нескольких часов.

• Управляя стрессом – сохраняем урожай! Мы не можем увеличить генетический потенциал урожайности риса ….. мы можем только снизить его потери

Агроприемы раскрытия генетического потенциала растений

 

I. Обработка семян

 

 

 

 

 На протяжении всего жизненного цикла живому организму для того, чтобы выжить приходится преодолевать различные барьеры,
расходуя при этом колоссальные силы и энергию. Растение, испытывает различные стрессы с момента попадания в почву. Глубокая заделка семян, грубая разделка почвы, низкие температуры, дефицит элементов питания, высокая/низкая кислотность, нарушение режима орошения – являются стрессом для растений риса и приводят к задержке появления всходов, снижении полевой всхожести, уменьшении выживаемости растений в течение вегетационного периода. Именно по этим причинам растение на практике может реализовать не более 30-50 % своего генетического потенциала.
Поддержать растение на данном этапе развития, повысить иммунитет и усилить жизненные процессы зародыша - важная стратегическая задача. Обработка семян микроэлементами и стимуляторами роста запускает процессы обмена веществ в зерновке, регулирует гормональный баланс, способствует развитию первичных корней у растения и вторичному их отрастанию в случае возникновения стрессовой ситуации.
Питательные вещества растения поглощают тканями кончиков корней (корневыми волосками). Если растение не может образовывать новые корневые волоски вследствие наступления неблагоприятных факторов, то оно не способно усваивать минеральные вещества из почвы и удобрений. Отсутствие развитой корневой системы у зерновых культур, а иногда и полное отсутствие вторичной корневой системы является одной из причин недобора урожая порядка 50%. Существуют разные способы подготовки семян к посеву - протравливание фунгицидами, обработка регуляторами роста, тепловая обработка и т.д. Все они в комплексе направлены на получение дружных и здоровых всходов. Получение всходов является важным агротехническим приемом, так как с момента прорастания семени начинается реализация генетического потенциала растения. Если процесс прорастания семян затрудняется из-за стрессов или нехватки питательных веществ максимальная реализация генетического потенциала растения ставится под сомнение на весь вегетационный сезон и уже не компенсируется лучшими условиями более поздних периодов роста.
Для стимулирования всхожести и энергии прорастания семян, увеличения сопротивляемости растений к болезням и неблагоприятным условиям применяется Райкат Старт. Стимулирует развитие боковых и дополнительных корней, тем самым способствуя развитию всей корневой системы.
Райкат Старт – жидкое органо-минеральное удобрение, производимое на основе экстракта морских водорослей с добавлением макро и микроэлементов. Содержит в своем составе свободные аминокислоты, полисахариды и цитокинины. Предпосевная обработка семян удобрением Райкат Старт 150-300 мл/т способствует увеличению объёма корней, массы сухого вещества корней и надземной массы растения, появлению всходы на 3-4 дня раньше по сревнению с необработанными участками. Прибавка от применения обработки семян Райкат Старт составляет в зависимости от агрофона 4-8 ц/га.
Также для обработки семян риса возможно применение следующих удобрений:

 

II. Листовые подкормки риса

Листовая подкормка за последние несколько десятилетий стала общепринятой в агрономической практике. Главное ее преимущество - быстрая доставка питательных элементов в критические периоды развития растений (цветение, развитие плода, замедление роста вследствие различных стрессов).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Так что же такое листовая подкормка?
Листовая подкормка – это питание растений посредством всасывания через лист и другими надземными частями растения растворенного в воде удобрения в ионной форме. Листовая подкормка обеспечивает устойчивость растения к заболеваниям, вредителям, и неблагоприятным погодным условиям, повышает урожайность. Всасывание элементов питания через лист. Растение может поглощать элементы питания любыми наземными частями, включая листья, стебли, зерновки и даже цветы. Элементы питания сначала должны преодолеть барьер эпидермиса и, затем, распределиться по клеткам листьев и других органов растения. Внешняя стенка эпидермиса листа покрыта кутикулярным слоем, состоящим из воска и кутина.
Как осуществляется транспортировка полезных веществ из листа. После применения питательных веществ, их распределение внутри листа и транспортировка к другим частям растения зависит от их мобильности. Мобильные элементы, такие как азот, фосфор и калий продвигаются вверх и вниз от точки всасывания. Они могут быть транспортированы к тем частям растения, которые больше всего в них нуждаются. Обычно это почки, молодые листья и растущие корни.И наоборот, элементы с ограниченной мобильностью, такие как медь, железо, марганец, бор и кальций, будут распределяться только по самому листу, и не будут транспортироваться в другие части растения.

Когда использовать листовую подкормку?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Когда снижена активность корневой системы ...
- Когда корневая система растения работает неэффективно из-за плохой аэрации, низких температур почвы, засоления и т.д.
• Когда необходимо быстро восполнить или предотвратить дефицит полезных веществ ...
- В случае острой нехватки какого-либо полезного вещества, которая проявляется при анализе тканей или видна невооруженным глазом - листовая подкормка является самым быстрым способом устранения этой нехватки, так как всасывание полезных веществ через лист намного быстрее корневого всасывания.
• Когда корни не способны обеспечить растение необходимыми питательными веществами в критических стадиях роста ...
- Листовая подкормка может проводиться во время специфических вегетативных стадий или стадий роста семян. Также можно подобрать необходимый состав ингредиентов. При помощи листовой подкормки можно насытить растение определенными веществами в ключевые моменты его развития, когда растение может использовать их наиболее эффективно.
• Когда главная цель - получение высокого качества урожая ...
- Листовая подкормка на последних стадиях роста может существенно улучшить качество конечного продукта.
• Когда необходимо увеличить сопротивляемость болезням и вредителям ...
- Хорошо известно, что листовая подкормка фосфором и калием может снизить развитие многих болезней и, вместе с тем, улучшить качество  урожая.
Рекомендуется для:
• Быстрого устранения дефицита элементов минерального питания
• Увеличения активности корневой системы при неоптимальной кислотности почвы
• Повышение активности хлоропластов, улучшения биохимических процессов в растениях в условиях пестицидного стресса, действии высоких температур, засоления
• Усиления корневого питания, повышения использования основных удобрений на 15-20 %
• Улучшения процессов опыления и оплодотворения, повышения фертильности пыльцы, завязываемости зерен
• Улучшения работы корневой системы и усиления оттока пластических веществ из надземной биомассы в зерновку в фазу налива зерна.
При выборе удобрений нужно учитывать отрицательный фактор влияющий на эффективность некорневого питания:
• Ожог листьев и токсичность
• Недостаточное покрытие поверхности листа
• Смыв. Смывается из-за дождя
• Барьеры проникновения по листу. Восковый слой кутикул является барьером для листового проникновения
• Сложное распределение через лист и растение
• фосфор - самый трудный элемент для проникновения по листу.
Как повысить эффективность листовой подкормки?
• Избежать ожога по листу и повреждения тканей растения
• Увеличить поверхность охвата листьев каплями
• Увеличить прилипание питательных веществ на листе
• Увеличить проникновение питательных веществ через листья
При листовой подкормке растений важным моментом является использование неразрушающей системы доставки питательных веществ. Сегодня, много адъювантов используется для опрыскивания, они обеспечивают удержание питательного раствора на поверхности листа, препятствуя стеканию и смыву. Применение большинства адъювантов не вредно для листьев риса, но их влияние на поглощение питательных веществ очень мало. Группа адъюватнов на основе кремния считается более эффективной и рекомендуется для использования при острой нехватке питательных веществ, например, дефицит железа. Они действительно работают лучше, чем большинство других адъювантов, но поскольку были первоначально разработаны для улучшения опрыскивания гербицидами, причиняют серьезные некротические повреждения обрабатываемым листьям. Чтобы устранять повреждение листа при увеличении поглощения питательных веществ, в институте прикладных исследований университета имени Бен-Гуриона американскими и израильскими учеными был разработан фертивант – адьювант с принципиально новым механизмом транспортировки элементов питания.
Фертивант – вещество на органической основе. Это – не только уловитель влаги из воздуха, но и своего рода конвейер для доставки элементов питания в ту часть растения, где их недостаточно. Он работает медленно, но безостановочно. При этом не повреждает листовую пластинку, не вызывает некрозы. Кроме того, образующаяся на поверхности раствора пленка препятствует быстрому испарению, увеличивая срок действия препарата до 30 дней.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нутривант Плюс –система постепенного длительного дозированного питания через лист

Нутривант Плюс - новая технология листовой подкормки, позволяющая преодолеть отрицательные факторы и существенно повысить эффективность листовых подкормок. Благодаря чему нашла широкое применение в производственной практике в различных климатических условиях Европы, Австралии, Америки, Южной Африки и России. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листовая подкормка растений удобрением Нутривант Плюс в фазу кущения и выход в трубку (флаговый лист), содержащем в своем составе Фертивант, до 30 дней обеспечивает поступление элементов питания через лист, стимулирует работу корневой системы к большему выносу элементов из почвы, тем самым увеличивает окупаемость основных удобрений. Такая листовая подкормка обеспечивает устойчивость растения к заболеваниям, вредителям, неблагоприятным погодным условиям и значительно повышает урожайность. Обработку, как правило, проводят совместно с гербицидами, добавляя в баковую смесь 1-2 % раствор Нутривант Плюс. Из-за его оптимальной кислотности (рН 5 ± 0,5) он улучшает качество распыляемой воды и работает как кислотно-буферный агент. Нутривант Плюс предотвращает быстрый гидролиз гербицидов, минимизируя потерю активных ингредиентов, продлевает срок их действия и повышает эффективность обработки. Нутривант Плюс является идеальным партнером для фунгицидов, так как задерживает развитие резистентности к ним штаммов грибов на весь срок применения.
Для повышения урожайности риса рекомендуются главным образом удобрения Нутривант Плюс: Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант), Пивоваренный ячмень (0N + 23 Р2О5 + 42 К2О + 0,1 B + 0,5 Zn + Фертивант), а также Зерновой (6N + 23 Р2О5 + 35 К2О + 0,1 B + 0,2 Mn + 0,2 Zn + 0,2 Сu + 0,05 Fe + 0,002 Mo + Фертивант), Виноградный (0N + 40 Р2О5 + 25 К2О + 2 MgO + 2 B + Фертивант), Масличный (0N + 20 Р2О5 + 33 К2О + 1 MgO + 7,5 S + 1,5 B + 0,5 Mn + 0,02 Zn + 0,001 Mo + Фертивант). Оптимальная форма удобрения определяется с помощью функциональной диагностики растений перед подкормкой (ООО «Лаборатория № 1» ГК АгроПлюс).

Нутривант Универсальный

Уникальное водорастворимое комплексное удобрение с повышенным содержанием серы – Нутривант Универсальный (19 N + 19 Р2О5 + 19 К2О + 3 MgO + 2,4 S + 0,2 Fe + 0,0025 Mn + 0,0052 Zn + 0,0025 Cu + 0,0025 Mo + 0,02 B).
Светлозеленая окраска листьев не всегда связана с недостатком азота, зачастую причина - недостаток серы. Сера участвует в синтезе трех важнейших аминокислот и ее недостаток отрицательно сказывается на азотном обмене растений, она участвует в процессах фотосинтеза и дыхания и является важным элементом питания.
С 1 т урожая риса в среднем выносится от 0,7 до 3,2 кг серы. С увеличением урожайности риса потребление и вынос серы увеличивается, но обеспеченность растений серой в последние годы заметно сократилась. Увеличилось внесение удобрений, содержащих мало или вообще не содержащих серу; сократилось количество серы, выпадающей с атмосферными осадками; сократились запасы серы в органическом веществе почвы из-за сокращения запасов гумуса; большинство серы в почве находится в связанном состоянии в органическом веществе и недоступно для растений пока почвенные бактерии не переведут ее в форму сульфата (SO4).  Листовая подкормка Нутривант Универсальный в критические фазы развития риса – кущение и перед цветением улучшает физиолого-биохимические процессы в растениях, связанные с азотным и серным обменом, ферментативные реакции. Повышая концентрацию элементов в листовом аппарате – запускает работу корневой системы и усиливает потребление элементов питания из почвы.

Микрокат зерновой

Микрокат зерновой является листовым корректором дефицита питания на всех зерновых культурах в фазы кущения (Старт), цветения и созревания (Финал).
Микрокат Зерновой Старт/Финал— специально разработанные удобрения для листовой подкормки зерновых культур, содержащие в себе аминокислоты, полисахариды и элементы питания, необходимые для полноценного развития зерновых в период кущения и формирования урожая.
Некорневая подкормка удобрениями Микрокат зерновой Старт в дозе 0,5-1,0 л/га в фазу кущения способствует улучшению физиолого-биохимических процессов, в том числе после воздействия стрессов, увеличению озерненности метелки. Некорневая подкормка Микрокат зернвой Финал перед цветением или в фазу налива зерна (0,5-1,0 л/га) уменьшает негативное воздействие температурных и фунгицидногострессов, способствует снижению пустозерности метелки и увеличению массы 1000 зерен. Прибавки от применения Микрокат Зерновой Старт и Финал составляют в зависимости от агрофона 5-8 ц/га.

Флорон

Флорон является продуктом гидролиза растительных белков в жидкой форме с аминокислотами, цитокининами, макро, микроэлементами и другими биостимулирующими компонентами. Состав сбалансирован по специальной технологии.
Применение Флорона (0,15-0,25 л/га) в фазу кущения активизирует развитие корневой системы. При этом не оказывает отрицательного влияния на органы плодоношения за счет перераспределения метаболитов. Он также вызывает торможение роста стебля, укорачивание междоузлий, утолщение стенок, увеличение толщины пластинок листьев и повышение содержания хлорофилла. Некорневая подкормка Флороном (0,2-0,25 л/га) в фазу выхода в трубку (флаговый лист) инициирует цветение, обеспечивает полноценную завязь и улучшает процессы налива зерна. пустозерность снижается на 3-5%, повышается масса 1000 зерен на 0,2-0,25 г.Прибавка урожайности при применении Флорона в фазу кущения и перед цветением составляет в зависимости от агрофона 3-8 ц/га.

Келик Калий (K)

Калий является «грузовиком», необходимым для транспорта продуктов фотосинтеза в органы хранения (семена), увеличивая их массу и урожайность. Поэтому калийные подкормки во вторую половину вегетации риса очень важны. Некорневая подкормка Келик Калий с содержанием калия в хелатной форме (50 % K2O, хелатирующий агент EDTA — 4,5 %) повышает концентрацию калия в тканях живых листьев, заставляет растение поглощать корневой системой больше калия из почвы для равновесия системы, включая «калийный насос». В растениях с достаточным калийным питанием и его высокой концентрацией в клетках тканей, объем потока ассимилятов выше, чем у растений с недостаточной концентрацией калия, так как он участвует в синтезе АТФ, дающей энергию для загрузки и передвижения молекул углеводов от мест образования к местам хранения.  Коэффициент использования калия из удобрений при внесении в почву невысок и составляет в производственных условиях 30 - 35 %. Применение листовой подкормки Келик К во время вегетации (кущение, выход в трубку, налив зерна) способствует повышению использования калия из почвы на 8,5 % (ВНИИ риса).
Непрерывная доступность калия (К) («грузовика»), особенно в течение стадии налива зерна, позволяет увеличить хозяйственную эффективность фотосинтеза риса (Kхоз), как за счет улучшения процессов текущего фотосинтеза в листьях риса, так и за счет реутилизации накопленных углеводов.
Некорневые подкормки Келик Калий в фазу налива зерна способствуют значительному усилению оттока питательных веществ в зерновку. В производственных условиях одна обработка Келиком Калия (0,5-1 л/га) в фазу налива зерна позволяет получить дополнительно 5-10 ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Келик Калий-Кремний (K-Si)

 

Рис является уникальным аккумулятором кремния - содержание кремнезема (SiO2) в соломине и листьях риса в полную спелость в норме составляет 10-20 % от сухого вещества. Если в соломине риса кремнезема меньше, чем 11 % от сухого вещества, то рис испытывает кремниевую недостаточность. При хорошей обеспеченности доступным кремнием рис выносит на центнер зерна не менее 10 кг кремния. Поэтому при интенсивной культуре вынос элемента из почвы может достигать 1000 кг/га. Рис потребляет кремния в 5 раз больше, чем азота и гораздо больше, чем других элементов минерального питания.
Применение кремниевых удобрений приводит к существенному повышению урожайности риса. Связано это с несколькими составляющими:
1.Кремний улучшает параметры продуктивности метелки. При оптимальном кремниевом питании возрастает число колосков в метелке и масса 1000 зерен, уменьшается пустозерность.
2.Урожайность риса возрастает в связи с повышением устойчивости риса к полеганию.
3.Кремний повышает устойчивость к заболеваниям и вредителям. Сложный комплекс, который кремний образует с компонентами клеточной стенки, устойчив к атакам микроорганизмов. Он препятствует проникновению гиф пирикулярии и других грибов внутрь клетки. Кремний также повышает окислительно-восстановительный потенциал клеточного сока риса, что препятствует развитию гриба. Кремнезем клеточных стенок и окремневших клеток определяет устойчивость риса к гельминтоспориозу, лептосферозу, церкоспорозу, стеблевой гнили.
Келик K-Si является эффективным корректором дефицита кремния, усиливая потребление его корневой системой при листовой подкормке. Хелатирующий агент ЭДТА улучшает адсорбцию кремния через листовую пластинку.
Прибавка урожайности при применении некорневых подкормок Келик К-Si в фазу кущения и выхода в трубку (флаговый лист) составляет 7-10 ц/га.

Практика применения инновационных удобрений, биостимуляторов, регуляторов роста

Новизна материалов, изложенных в буклете, представляет уникальную практическую ценность для прогрессивных руководителей хозяйств, которые всерьез думают о повышении рентабельности производства. Эти знания не подрывают основы традиционного земледелия и не являются панацеей от всех бед. Современные стимуляторы и удобрения являются дополнительным инструментарием для профессионального использования. При грамотном применении они позволяют преодолевать отрицательные факторы природного и искусственного характера, помогают растениям максимально раскрыть генетический потенциал.
Каждый специалист, который вооружен знаниями и имеет в своем арсенале современные препараты, может активно влиять на процессы развития растений, а не беспомощно взирать на то, как гибнет его урожай. Не надо ждать милости от природы, нужно ее понимать и активно помогать. И как показывает практика, она щедро отзывается только на разумную и творческую деятельность земледельца. Рекомендуемые технологии повышения урожайности позволяют снизить риски потерь урожая и увеличить доходность производства даже при неблагоприятных почвенно-климатических условиях. Широкая производственная практика и география применения отражает своевременность, востребованность и высокую рентабельность предложенных технологических схем повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

ЗАО «Анастасиевское» Славянского р-она
Главный агроном: Туриченко Т.М.
Для получения хороших урожаев риса важно обеспечить растения сбалансированным питанием на всех этапах роста и развития, что обеспечит лучшую закладку метелки, образование и налив зерна, повысит иммунитет к различным заболеваниям. Обработка семян стимулятором роста Райкат Старт, 0,2 л/т семян обеспечила получение дружных всходов, которые быстро тронулись в рост, вовремя раскустились. В фазу кущения и выхода в трубку применяли листовые подкормки удобрениями Нутривант Плюс Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант) по 2 кг/га. Каждая подкормка этим удобрением обеспечивает питанием растения риса до 3-х недель. Для усиления обменных реакций растений в качестве листовых подкормок применили новое удобрение Келик К, с максимальным содержанием калия (50 %) в хелатной форме в фазу кущения риса, 0,5 л/га, что также способствует повышению устойчивости растений к заболеваниям. В фазу выметывание – молочная спелость зерна, 0,5 л/га совместно с фунгицидами на той площади, где проявился пирикуляриоз также применили Келик К, 0,5 л/га для улучшения процессов налива зерна в метелке. Средняя урожайность по хозяйству в 2010 году получена 78,2 ц/га, а там где применяли Келик К дважды – урожайность превышала на 5,5 –10,0 ц/га однократное применение препарата, что связано также с торможением развития заболеваний в фазу налива зерна.
АФ «Полтавская» Красноармейского р-она
Главный агроном: Лызарь О.С.
Нутривант Плюс в хозяйстве применяем уже несколько лет. В 2010 г. также вносили Нутривант Плюс Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант) на площади – 13 227 га расширили ассортимент удобрений компании «ГК АгроПлюс» - Райкат Старт для обработки семян, Келик К для улучшения биохимических процессов, повы
шения прочности соломины: Семена обрабатывали Райкат Старт, 0,2 л/т семян. Всходы получили дружные, равномерные. Кроме основного внесения Аммофос, 100 кг/га (физ. вес) и азотных подкормок в фазу кущения совместно с гербицидами вносили Нутривант Плюс Сахарная свекла, 2 кг/га и Келик К, 0,5 л/га. Также в фазу выхода в трубку вносили вторую подкормку Нутривант Плюс Сахарная свекла, 2 кг/га.
Полученный результат вполне убедительный: в среднем по хозяйству – 73,2 ц/га, в одной из бригад, на площади 5526 га – 77,4 ц/га. Метелка в условиях года сформировалась средних размеров, но зерно было выполненным, крупным.
Также проводили испытание нового препарата - стимулятора роста Флорон. Некорневую подкормку в дозе 0,25 л/га проводили совместно с гербицидами в фазу трубкования (на фоне некорневых подкормок Нутривант Плюс и Келик К). Препарат обратил на себя внимание как по увеличению толщины соломины риса, так и по озерненности метелки. При урожайности риса на контрольном чеке 75,2 ц/га получили дополнительную прибавку урожайности 3,1 ц/га (78,3 ц/га).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ООО ППСП «Нирис» Абинского р-она
Главный агроном: Ковтуненко В.И.
Удобрения компании «АгроПлюс» применяем давно – это и Нутривант Плюс, и Тенсо-Коктейль. Результатом всегда оставались довольны. В 2010 году на площади 1500 га (100 % посевов риса) обрабатывали семена стимулятором роста Райкат Старт, 0,25 л/т семян. Всходы получены дружные, крепкие. В дальнейшем применяли листовые подкормки совместно с гербицидной обработкой на площади 1000 га – Нутривант Плюс Пивоваренный ячмень (0N + 23 Р2О5 + 42 К2О + 0,1 B + 0,5 Zn + Фертивант), 2 кг/га, получили в среднем урожайность 70 ц/га; на площади 500 га применяли Аминокат 10%, 0,3 л/га совместно с гербицидами. Результат был очевиден – растения быстро восстанавливались после перенесенного стресса. Урожайность составила на этих чеках 62 ц/га. Условия уборки в этом году были для хозяйства непростые – сильные ветры в период молочной спелости зерна вызвали полегание растений. В среднем по хозяйству урожайность риса была получена 68 ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OOO «КубаньАгроПриазовье» Калининского р-она
Главный агроном Лукьяненко А.М.
В 2010 годы впервые применили удобрения Нутривант Плюс на посевах риса, на площади 10 га. Под опыт выделили лучший предшественник – рапс, сорт риса Флагман. Первую подкормку проведи в фазу кущения совместно с гербицидами – Нутривант Плюс Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант), 2 кг/га.
Перед второй подкормкой риса в фазу трубкования-выметывания специалисты компании ООО «ГК АгроПлюс» провели функциональную диагностику растений риса и установили потребность в сере и микроэлементах – подобрали удобрение Нутривант Плюс Масличный (0N + 20 Р2О5 + 33 К2О + 1 MgO + 7,5 S + 1,5 B + 0,5 Mn + 0,02 Zn + 0,001 Mo + Фертивант), 2 кг/га. Такой подход позволил сбалансировать питание в важные фазы развития риса. Прибавка зерна при урожайности риса на контроле 69,0 ц/га – составила 9,0 ц/га (78,0 ц/га).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОНО ЭСП «Красное» Красноармейского р-она
Агроном-рисовод Дремлюга Н.М.
В текущем году Нутривант Плюс применяли на площади 848 га. Совместно с фунгицидами также применили новое калийсодержащее удобрение Келик К в дозе 1,0 л/га. Поздние калийные подкормки очень важны для производства семян, так как способствуют увеличению массы зерна и его качества. При уборке риса даже комбайнеры отметили, что на участках с применением Келик К бункер наполняется быстрее, а зерно более крупное. В среднем по хозяйству получена урожайность семян 70,3 ц/га, все семена 1-го класса.
Также в хозяйстве испытывались другие удобрения компании ООО «ГК АгроПлюс», производства Испании («Atlantica»). В частности проводились испытания новых препаратов Райкат Развитие и Келик К. На фоне основного удобрения N12P52 и одной азотной подкормки N46 в фазу кущения совместно с Нутривант Плюс Виноград (0N + 40 Р2О5 + 25 К2О + 2 MgO + 2 B + Фертивант), 2 кг/га применяли Райкат Развитие, 0,3 л/га. В связи с опасностью развития пирикуляриоза в условиях 2010 г. вторую азотную подкормку на опытном участке не проводили. В фазу выметывания риса (флаговый лист) перед второй подкормкой провели функциональную диагностику риса, установили потребность в микроэлементах (B, Cu, Mo, Zn, Mn) и провели на одном варианте некорневую подкормку Нутривант Плюс Зерновой (6N + 23 Р2О5 + 35 К2О + 0,1 B + 0,2 Mn + 0,2 Zn + 0,2 Сu + 0,05 Fe + 0,002 Mo + Фертивант), 2 кг/га, а на втором – Нутривант Плюс Зерновой, 2 кг/га + Келик К, 1,0 л/га. Урожайность составила на контроле (Нутривант Плюс Виноград, 2 кг/га) – 62,9 ц/га, на варианте с двукратной обработкой Нутривант Плюс (2+2 кг/га) и Райкат Развитие (0,3 л/га) – 65,4 ц/га, на варианте с применением Нутривант Плюс (2+2 кг/га), Райкат Развитие (0,3 л/га в фазу кущения) и Келик К (1,0 л/га в фазу выметывания) – 67,8 ц/га. Таким образом применение новых препаратов Райкат Развитие и Келик К на низком агрофоне позволило получить прибавку урожайности в размере 2,5 и 4,9 ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ООО «СХП им. П.П. Лукьяненко» Красноармейского р-она
Главный агроном Остапенко В.Н.
В качестве удобрений для листовых подкормок применяем в хозяйстве совместно с гербицидами удобрение Нутривант Плюс Сахарная свекла (0N + 36 Р2О5 + 24 К2О + 2 MgO + 2 B + 1 Mn + Фертивант), 2 кг/га с повышенным содержанием бора, необходимого для снижения пустозерности риса. Это удобрение обеспечивает также лучшее восстановление растений после гербицидного стресса. Также применяли Келик К в дозе 1,0 л/га для повышения озерненности метелки и лучшего налива зерна. На площади 10 га проводили замеры с применением данной схемы питания и без применения. Прибавка урожайности составила 7,9 ц/га (52,4 и 60,3 ц/га соответственно).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

АФ «Кубань» Абинского р-она
Главный агроном Талановская М.В.
Удобрения компании ООО «АгроПлюс» в нашем хозяйстве применяем уже несколько лет. И Тенсо-Коктейль для обработки семян, и Кристалон всегда давали неплохой результат. В 2010 году проводили сравнительные испытания на площади 20 га препараты для предпосевной обработки семян Тенсо-коктейль и Райкат Старт, а новое удобрение для листовых подкормок Нутривант Универсальный (19 N + 19 Р2О5 + 19 К2О + 3 MgO + 2,4 S + 0,2 Fe + 0,0025 Mn + 0,0052 Zn + 0,0025 Cu + 0,0025 Mo + 0,02 B) – на всей площади хозяйства. Уже на фазе всходов различия были видны невооруженным взглядом – всходы получили на 2 дня раньше, растения и в дальнейшем лучше развивались.
В связи со сложными фитосанитарными условиями года азотные удобрения на большей площади хозяйства в подкормку применили только один раз – N46. А новые комплексные удобрения Нутривант Универсальный применили на посевах риса дважды – по 2 кг/га в фазы кущения и трубкования риса, так как знаем, что листовая подкормка комплексными удобрениями, особенно совместно с гербицидами прекрасно устраняет стресс у растений и способствует восстановлению и улучшению обменных процессов, в том числе усиливая работу корневой системы. В среднем по хозяйству урожайность риса получена 67,0 ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

ООО «Кубрис» Красноармейского р-она
Главный агроном Эмгрунт В.Я.
В 2010 году проводили испытание нового удобрения Келик К-Si на посевах риса. Удобрение перспективное, так как известно, что рис очень отзывчив на внесение кремниевых удобрений. Некорневую подкормку Келик К-Si, 1,0 л/га проводили в фазу трубкования риса при заселении растений тлей с целью изучения инсектицидных свойств препарата, на сорте Рапан. Но эксперимент по этой проблеме не удался – на следующий день после обработки прошел сильный ливень и уничтожил вредителей. Однако через неделю нами была отмечена заметная разница по внешнему виду растений на необработанной половине чека и обработанной Келик К-Si – растения имели листья темно-зеленого цвета, тургор их был заметно выше. Когда провели уборку риса – удивились: прибавка составила 7,6 ц/га (69,0 и 76,6 ц/га соответственно).
Применение жидкого удобрения, содержащего в своем составе Si и K в хелатной форме (К2О – 15 %, SiO2 – 10 %,
хелат EDTA), считаю эффективным приемом повышения урожайности риса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технологии оптимизации урожайности в зависимости от агрофона (низкий, средний, высокий)

I. Низкий агрофон N60P45K30 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II. Средний агрофон: N90-100 Р68 К45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

III. Высокий агрофон:
N120 Р90 К60 – N150 Р110 К75

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Диагностика минерального питания растений, консалтинг по применению удобрений

 

 

 

 

 

 

 

 

Технологии минерального питания должны способствовать максимальной реализации генетического потенциала растений. Для предотвращения негативного влияния стрессовых факторов на продуктивность сельскохозяйственных культур, снижения потерь урожайности, внесение удобрений должно быть основано на регулярных анализах почвы, а листовым подкормкам – предшествовать функциональная диагностика растений.
Урожайность и качество сильно сокращаются уже до появления визуальных симптомов стресса. Физиологические нарушения обмена веществ необратимо снижают продуктивность растений. Поэтому при первых признаках проблемы необходимо ее определить и устранить. Несмотря на то, что невозможно предотвратить потерю урожайности, с помощью лабораторных экспресс-методов диагностики и современных удобрений для некорневой подкормки можно свести потери и ущерб к минимуму.  
«АгроПлюс» предлагает агрохимические услуги:
• Анализ почвы на содержание основных элементов питания перед внесением основного удобрения;
• Функциональная экспресс диагностика минерального питания растений;
• Определение обеспеченности растений азотом на основании листовой диагностики;
• Определение уровня рН и активности питательных солей почвы, поливной воды;
• Составление и выдача рекомендаций по внесению элементов питания.
По результатам почвенной и листовой диагностики специалисты производят подбор и корректировку доз удобрений с учётом:
• содержания элементов питания в почве и растениях;
• уровня рН;
• предшественника;
• планируемой урожайности.

Проведение агрохимического обследования

В Российской Федерации почвы значительно отличаются по содержанию питательных веществ даже в пределах одного участка.
Взятие проб современным пробоотборником, оснащенным оборудованием ГСП, просто необходимо для оптимального планирования и внесения удобрений.
Мы предлагаем профессиональное обследование почв Вашего хозяйства с последующей обработкой данных в системе профессионального программного обеспечения Вы получаете комплексный пакет услуг:
• Взятие проб мобильным пробоотборником с приемником GPS  Глубина взятия 0 – 20 см, 15 – 20 уколов в пробе
• Анализ: pH, Ec, N-NO3 P, K, Ca, Cu, Fe, Mn, Zn Анализ проводится в соответствии с ГОСТами РФ
• Расчет норм внесения удобрений Полученные значения разбиваются по категориями обеспеченности или кислотности.  На основании этой разбивки для каждого участка создаются карты распределения питательных веществ.
• Нормы внесения для технологий точного земледелия Рассчитываются нормы внесения удобрений N, P,K под планируемую культуру или по программе улучшения плодородия почв.
• Расчет норм известкования почв на период от 3 до 4 лет Нормы внесения рассчитываются для каждой пробы и в среднем по участку.
• Подготовка данных для программ семейства Аграр-Офис и ввод данных в Вашу систему
• Итоговый отчет с картой хозяйства, отчетами по участкам, планом внесения удобрений, списками закупки удобрений и картами внесения для машин точного земледелия
Результаты агрохимического анализа позволяют правильно корректировать дозы удобрений для:
• Оптимальной концентрации питательных веществ в растении, что повышает урожайность и качество продукции;
• Сбалансированного минерального питания (баланс по N, P, K, микроэлементам), что сокращает инфекционные и неинфекционные заболевания растений;
• Сокращения затрат на применение средств защиты растений;
• Предотвращения лишних затрат на внесение избыточных доз удобрений.
Оптимизация экономики применения удобрений в конечном итоге приводит к увеличению прибыли хозяйства.

 

 

Пенетрометр

«Трость агронома» предназначен для определения плотности почвы. В уплотнённых почвах нарушается процесс питания растений, снижается воздухообмен и минерализация азота. Пенетрометр позволяет установить на какой глубине находится плужная подошва для определения глубины рыхления.

 

 

Нитрачек 404

 

 

 

 

 

 

 

 

Портативный прибор для определения содержания нитратов в почве, растениях и воде.

Определение нитратов в соке растений даёт информацию об усвоении растением азота из почвы.

 

 PNT 3000

 

 

 

 

 

 

 

Портативный прибор для измерения содержания питательных солей непосредственно в почвах, субстратах без отбора проб и приготовления растворов.Определяет содержание подвижных, а следовательно доступных для растений питательных солей с учётом основных характеристик почвы: влажности, плотности, температуры.

 

pH – метр рН 3000

 

 

 

 

 

 

 

 

Современный способ измерения кислотности в почвах, субстратах, растворах удобрений. Быстрое и точное определение величины рН является необходимым элементом оптимизации питания растений в профессиональном растениеводстве.

 

Функциональная диагностика

Метод функциональной диагностики минерального питания растений позволяет в течение одного часа определить потребность растений
в 14 макро- и микроэлементах и дать рекомендации по проведению внекорневых подкормок для получения высоких качественных урожаев при
минимальных затратах.

 

 

Влагомер СуперПро

Самый точный переносной влагомер
• Не требуются специальные навыки при работе с прибором.
• Легко работать в полевых условиях.
• Измерение влажности зерна 19 сельскохозяйственных культур .
• Имеет жернова из закалённой стали,  за счёт одновременного сжатия и измельчения. материала, достигается максимальная точность измерений.
• Возможность калибровки прибора под другие культуры.
• Автоматическое вычисление среднего показания влажности 4-х последних измерений.

 

 

Лаборатория № 1 ГК «АгроПлюс»

Cделать заказ на проведение агрохимического анализа, получить консультацию специалистов по минеральному питанию растений, подобрать специальные удобрения для листовых подкормок и для капельного орошения, а также приобрести карманные приборы для определения кислотности, засолённости, содержания азота и т.д. можно по адресу:

Краснодарский край, ст. Динская,ул. Красная, 154 а.

тел/факс: +7(861)62-5-12-70 моб.: +7(918)436-36-49

г. Краснодар, ул. Шоссейная, 2/2.

тел. +7(861)252-19-63, 252-19-71

 

Сев риса на основе ресурсосберегающих технологи
Тукозернорассеивающие машины нового поколения из Голландии

EXACTA CL

Назначение:
- внесение удобрений
- сев риса, рапса и других сельскохозяйственных культур

 

 

 

 

 

 

 

Технические характеристики
• Емкость бункера - 1350/1400 литров
• Ширина сева - 14 м
• Ширина разбрасывания - аммиачной селитры 24 м, сложных гранулированных удобрения до 36 м
• Тип навесной (трехточечная навеска)
• Привод ВОМ трактора 540 об./мин
• Управление гидравлическое из кабины трактора
• Предохранительная муфта обеспечивает плавных разгон дисков
• Снабжение системой разгона гранул(семян) Rota Flow, исключающей их дробление
• Рекомендуемая рабочая скорость - не более 14 км/час
• Производительность - от 200 га в смену
• Равномерность внесения - не менее 98%
• Вес - 320 кг

Конкурентные преемущества

•Уникальная система Rota Flow ( рисовый барабан ) сохраняет физические свойства материала, увеличивает дальность полета
гранул/семян и обеспечивает высокую равномерность внесения. Семена/гранулы, прежде чем столкнутся с разбрасывающими лопатками,
получают начальную угловую скорость в рисовом барабане
• 16 разбрасывающих лопаток из неожавеющей стали более равномерно распределяют удобрения/семена по поверхности поля, имеют
больший срок службы, чем у моделе с четырмя лопатками.

•Система сева риса на краю чека